600辛MANDAP≪虎ノ門≫
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ＭＡＮＤＡＰ 港区西新橋2-13-8広瀬ビル1F 03-3506-5363 ランチ：11:00 〜 15:00【平日・土・祝・祝前】 ディナー： 17:00 〜 22:30 (L.O.22:00)【平日・祝前】 土曜・祝日：11:00 〜 21:00 (L.O.21:00) 定休日：日曜日  昨日は、多くのサラリーマン諸氏同様に、我々も仕事収めであり、今年最後の虎ノ門ランチタイムを迎えた。 そこで、今年最も印象に残った店であるMANDAPに向かった。 MANDAPは、2010年1月に虎ノ門で「インド＆ネパール料理」の看板と共に産声を上げた。 都内のいたるところで、｢インド＆ネパール料理」のネオンが出現している昨今、「グランドダージリン」が唯一インド料理屋であった虎ノ門にも必然的であった。  ランチタイムから本格的なネパール定食ダルバードが食べられると評判を呼んだ。 自分も今年何度も通いダルバードを始めとしたランチメニューを堪能してきたが、この日は、一番辛いカレーと、一番美味いと思ったナンの組み合わせにすることにした。  すなわち、「お好みカレーセット」（950円）で、カレーは、チキン・マトン・キーマ・野菜・卵・海老の中からマトンをチョイス。 「お好みカレーセット」は、ライス（お代り自由）、ナン、サラダ、ドリンクが付くお得なセットだ。  「お好みカレーセット」を選択したもう1つの理由が、このチーズナン。 MANDAPのランチでは、ナンは日替わりであり、入り口の看板に書かれている。 大抵はアルナン（じゃがいもナン）またはチーズナンであり、今日は、MANDAPのナン、ライス類で一番美味いと思っていたチーズナンだったのだ。  マトンカレーは、2011年6月の2度目の訪問以来だったが、味は変わっていた。 旨味のあるマトンがゴロゴロ入っている点は変わりないが、カルダモン、クミンなどが強い風味だったが、カルダモンは少々で、ブラックペッパーがホールのままゴロゴロと入っており、またクミンは見えず、ホールのクローブを見付けた。 ブラックぺッパーとクローブの組み合わせは好きであり、マトンにも合うと思う。 Very Very Hotの辛さのも以前より増したように感じ、チーズナンのマイルドさに助けられてレベル6に留まっている感じだ。 味（5段階）★★★★
辛さ（10段階）(X-X)(X-X)(X-X)(X-X)(X-X)(X-X)（マトンカレーのVery Very Hot） 旨辛度（辛党偏見5段階）(*O*)(*O*)(*O*)(*O*)
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