のんびり軽井沢の週末住宅記

ようやく桜も咲きました!今年は本当に春が遅かった

山菜のてんぷらの後に山菜のフリットを頂く...

2012/5/15(火) 午後 7:17

イメージ1 佐久の古刹、前山の“貞祥寺”での橘倉会の後、 タクシーで佐久平駅前のイタリアン“ヒロッシーニ”さんで、二次会。 おまかせでお願いすることにして、 まずは山菜のフリットから頂きました。 お昼に橘倉会で頂いた、一凛の橋本さんの作った山菜のてんぷらも凄く美味しかったのですが、 山菜をフリットにしても、美味しいんですね! タラの芽とアスパラでしたが、ホックりした食感の食材なので、 むしろフリットのほうが、個人的には合っている気もしました。 まあどちらもとっても美味しかったということです(^^♪ 続いて、白ワインに合わせて爽やかなイカのサラダ それから前菜盛り合わせ そして“うききさん”ご希望のあさりのリゾットフォアグラのせを出していただき、 ...すべて表示 すべて表示

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2月末に京都へ行った時の自分へお土産として 京うちわ『阿以波(Aiba)』さんで、うちわを二柄を購入してきたのですが、 しばらく寒かったせいもあり、箱 ...すべて表示すべて表示

京都祇園「さゝ木」でランチ

2012/3/26(月) 午後 0:50

先週末、☆☆「一凛」さんで久しぶりに(家庭料理とは異なる)和食を頂き、 やはり日本料理って素晴らしいなぁ〜と思いましたが、 なかなかそう思わせてくれるお店も少ない ...すべて表示すべて表示


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