無題
小エビと白菜のカレー風味卵とじ丼
海老と白菜とにんじんのカレー風味の煮込みが余っていたので卵とじにして丼にしました。玉ねぎと厚揚げとさやえんどうの煮物。ベビーリーフと揚げかまぼこのサラダ。きゅうりと小女子の味付けモズク和え。手羽先煮物。 今週はずっと晴れの予報でしたが、今日は雨模様になっています。
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ビーフシチュー弁当
2012/5/28(月) 午前 7:36
すね肉を使ったシチューです。玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、ブロッコリー入り。 もやしとにらのナムル。わさび菜とアスパラのサラダ。鮭の粒マスタードマヨ焼。出し巻き卵。漬物。
きのこおこわ弁当
2012/5/25(金) 午前 7:21
干しシイタケ、干しまいたけ、えのき、シメジ入りのおこわにしました。揚げとにんじんも少々入っています。実はずっと前から頂き物の干しまいたけが眠っていたので、使ってみました。
シメジと大きいなめこと海老とアスパラとピーマンのてんぷら。きゅうり、チーズ、にんじん、大根、塩えんどう豆のころころサラダ。なす、ピーマン、にんじんの味噌炒め。
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なめこ豆腐弁当
2012/5/24(木) 午前 7:26
大きなかぶのなめこで作ってご飯にのせました。
手羽先から揚げ、甘辛だれ漬け、煮卵添え。金平ゴボウ。ブロッコリーとマッシュルームと帆立のガーリック焼。
かぶと干し椎茸と肉団子の煮物。
明日は、よくブログを見てくれるみゅうさんのコラボ企画、お題はきのこということだったので、一日早いけれど
きのこ料理作ってみました。き
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