たい焼きブーム到来！？

　　　県内（市内）各地の有名「たい焼き屋」のものです。



「まいど！！」


朝夕は涼しいですが、日中はまだまだ残暑が厳しい日が続いておりますね。

ウチの厨房は、もちろん年中、夏ですが・・・・・。（笑）

外に出てみると、日差しの強さにびっくりします。

まるで、皮膚に突き刺さる感覚を覚えるのは、私だけ・・・・・？


さて、先日の休みの日にバイトの子と一緒に地元の市内で、「たい焼き屋」巡り

をしてきました。


ウチも「たこ焼き」のみならず、「たい焼き」もやることになったので、

勉強のために、ということで、日頃の情報をもとに有名店を廻りました。



最初は郊外の県南部にある店。

次に、熊本市の西部から東部へ行く途中のバイパス近くにある店。

最後に県の官公庁舎近くの店。


この三軒は今地元のメディアや口コミで注目の店でしたので、日頃からぜひ

行ってみたいと思っていました。


熊本は、今、何故か「たい焼きブーム」と感じます。

前述の三店も次から次へと新店舗を出されて、いたるところで「たい焼き」の文字や

声を耳にする機会が多くなりました。


そんな中で、ウチも参入していかねばならなくなり、各店のを食べてみると

全体的に、皮がぱりっとしていて、あんこが多いものがやっぱり美味しいようです。


いざ、店舗で見ていると、お客さんの出入りが多く、活気のある店が多く

さすが”ブーム”と実感。


その他、いろいろと学んだ点を今後に活かして、ウチの「たい焼き」を

作り上げていきたいと思います。

はじめまして。

美味しそうですね。

当方のブログで大連の有名餃子店を取り上げています。
ご覧いただければ、幸いです。

貴ブログのますますの繁栄をお祈りいたします。