マッシュポテト (レシピ)
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久々にマッシュポテトの登場です!! 今回はにんにくをたっぷり入れちゃいました!! [材料] ・ジャガイモ 6個 ・にんにく 2片 ・オリーブオイル 大1半 ・牛乳130ccぐらい (お好みで) ・バター 大1 ・塩 小1弱 ・コショウ 適量 ↑ 大量にできるので、半分の量でもいいかも 1.ジャガイモをゆでて潰す(レンジでOK!!) 2.ジャガイモを茹でている間に、オリーブオイルでスライスしたにんにくを軽く炒めておく 3.ボウルに潰したジャガイモ、2のにんにく、オリーブオイル、残りの調味料を入れ、 なめらかになるまでハンドミキサーにかける! できあがり〜♪ っと、簡単にできちゃいます!! お店で食べるようなマッシュポテトですよ〜 にんにくがいい感じ♪ おいし〜ぃ♪ お肉のつけ合わせなどに、ピッタリ!! にんにくをを炒めた後に、そのままフライパンでお肉を焼いたら 一石二鳥です(笑)!! ジャガイモをレンジでチン♪した人は、茹でるより水分量が少ないので
水分(水でも牛乳でも)を追加した方がなめらかに。 |

美味しそうなマッシュポテト---♪〜。
そうですね、お肉の付け合せに最高ですね。
ご馳走様です♪〜。(*^_^*)
2008/7/15(火) 午前 10:29 [ ooooo ]
にんにく入りのマッシュポテト、おいしそ〜♪♪
すっごくなめらかですね〜*
つけ合せではなく、メインで食べたいぐらい♪^^ ポチン☆
2008/7/15(火) 午前 11:40
hiroshiさんへ
お肉のつけ合わせに最高ですよね!!
これだけでも♪
2008/7/19(土) 午前 11:01
micanさんへ
そうそう、滑らかなのが嬉しいんですよね!!
にんにくが入ると、ますますお肉に合う感じ♪♪
二人で大量に食べちゃいました!!
2008/7/19(土) 午前 11:02