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傑作(15)
泡盛の肴に選んだのが、紅濱の唐芙蓉（豆腐よう）です。 豆腐ようは好き嫌いが分かれますね。チーズとかと一緒でニオイがダメという人が多いみたいですが。 アメリカやヨーロッパの方は豆腐ようが好きな方がおおいそうです。確かにヨーロッパだとリバロなど かなり強烈なチーズが食べられていますからね。 私は好きで泡盛を飲むときはよく肴に選んでおります。ニオイなんかも気になりません。 実は豆腐ように似た食べ物があるんですよ。豆腐の味噌漬けなんですが、私が食べたものは熊本の ものでした。酒屋の親父さんに肴にいいと勧められて食べてみたのですが、日本酒、焼酎、泡盛 でも合う感じです。見かけたら、是非、食べてみてください。
豆腐よう大好き☆美味しいですよね。つまようじでちょっとずつ削ってはなめて、そしてお酒を一口。ん〜たまりません。僕も紅麹の写真のような紅い豆腐ようの方が大好きです。なんとなく食べやすい感じがして。色も奇麗だし。熊本のそれは知りませんでした。泡盛じゃなくって焼酎を使用しているんでしょうかね？
2006/10/1(日) 午前 8:56
通ですねぇ〜。お酒を殆ど飲まなくなったので、豆腐ようも口にしてませんねぇ。ﾜｲﾝ好きな人が、ﾜｲﾝにも合うと言ってましたけど、合いますかね。やっぱり泡盛や日本酒と合う味だと思うのですが。もう何年も頂いてないので味の記憶もおぼろげです(^_^;)
2006/10/2(月) 午前 9:42
◆つばささん 私も紅麹の方が好みですね。泡盛を飲むときには是非、傍らに置いておきたい一品です。熊本の豆腐のみそ漬けはどうなんでしょうね？焼酎は使ってないかもしれませんね。味噌を作る時に麹を使っているはずですし。
2006/10/2(月) 午前 11:53
◆猿ままさん そうですね。私も日本酒や泡盛の方がより良い組み合わせと思いますが、ワインにも合うと思います。豆腐ようはチーズと似ている部分がありますからね。チーズとワインの組み合わせは定番ですからね。 今度一度、試してみたいと思います。
2006/10/2(月) 午前 11:59
私は食べれませんが、旦那は美味しくないのもあるとのことです。選ぶの難しいですね。
2006/10/3(火) 午前 11:14
私は苦手なんですよね。チーズは食べられるんですけど。
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2006/10/4(水) 午前 8:39 [ ntv_tbs ]
私はまだ食べたことがありません。美味しんぼで見たときは美味しそうだなと思いました。泡盛と一緒に楽しみたいですね。
2006/10/5(木) 午前 0:00 [ K&K ]
◆sirukuさん 確かに当たり外れがありますね。紅濱は美味しいと思いますよ。
2006/10/5(木) 午前 2:44
◆ntv_tbsさん 苦手な方もけっこういらっしゃいますね。泡盛を飲むときにはもってこいの肴なんですよ。
2006/10/5(木) 午前 2:45
◆K&kさん 是非お試し下さい！！オリオンビールの肴にしてもいいですよ。
2006/10/5(木) 午前 2:47
◆内緒さん 外国の方も好きな方は結構多いみたいです。 でも、一口で食べちゃうんですよ。
2010/9/28(火) 午後 1:50
◆瑞希さん 合いますね。 焼酎やワインにもいいですよ。
2010/10/22(金) 午前 1:44
◆愛李さん そうなんですよね。 チーズに似ているから好きなんでしょうね。
◆シンフォニーさん 好き嫌いが分かれますね。
2010/10/22(金) 午前 1:45
◆kozaさん 確かに一口でいきたくなる気持ちもよく分かります。
2010/10/22(金) 午前 1:46
美味しそうですね。 まだ食べたことが無いので、えひチャレンジしたいです。
2011/1/8(土) 午後 1:18 [ sun ]
どんな感じなんでしょうか？ 是非、食べてみたいです。
2011/1/8(土) 午後 7:57 [ masana ]
豆腐よう美味しいですよね。 一口で食べたくなる衝動にかられますが、いつも我慢しています。
2011/1/8(土) 午後 8:36 [ 実絵子 ]
癖がありますが、私は好きですよ。 やっぱり泡盛との相性がいいのかな？
2011/1/20(木) 午後 5:31 [ sun ]
私も好きです。 泡盛に合いますよね。
2011/1/20(木) 午後 9:30 [ パークアベニュー ]
◆sunさん 機会があったら食べてみて下さい。
2011/1/29(土) 午後 11:38
◆masanaさん チーズみたいな感じです。 大元は豆腐でそれを発酵させたものですよ。
2011/1/29(土) 午後 11:39
◆汐莉さん 苦手なんですね。
2011/1/29(土) 午後 11:40
◆実絵子さん 美絵子さんも一口で食べたい衝動にかられるんですね。（笑）
2011/1/29(土) 午後 11:42
◆sunさん 食べられたんですね。 泡盛との相性もいいんですよ。
◆パークアベニューさん 美味しいですよね。
2011/1/29(土) 午後 11:43
◆ぽんさん 最近食べてないですね。 意外といい値段がしますから。
2012/2/6(月) 午後 4:39
◆あみさん そうですね。 泡盛と一緒に楽しむのがおすすめです。
2012/2/6(月) 午後 4:40
◆流星さん そうなんですよね。 少しずつつ削って食べるのがいいです。
2012/2/6(月) 午後 4:41
◆MARUTAさん そうなんですよ。 でも、最近は食べてないです。
2012/2/6(月) 午後 4:43
◆十四代さん わからないと一気に食べてしまう人は多いですよ。
2012/2/6(月) 午後 4:44
◆りぃさん そうですね。 好き嫌いが分かれますね。
◆舞さん わかります！ でも、一口で食べちゃうのはもったいないと思うようになりました。
2012/2/6(月) 午後 4:45
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開設日: 2006/7/31(月)
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豆腐よう大好き☆美味しいですよね。つまようじでちょっとずつ削ってはなめて、そしてお酒を一口。ん〜たまりません。僕も紅麹の写真のような紅い豆腐ようの方が大好きです。なんとなく食べやすい感じがして。色も奇麗だし。熊本のそれは知りませんでした。泡盛じゃなくって焼酎を使用しているんでしょうかね？
2006/10/1(日) 午前 8:56
通ですねぇ〜。お酒を殆ど飲まなくなったので、豆腐ようも口にしてませんねぇ。ﾜｲﾝ好きな人が、ﾜｲﾝにも合うと言ってましたけど、合いますかね。やっぱり泡盛や日本酒と合う味だと思うのですが。もう何年も頂いてないので味の記憶もおぼろげです(^_^;)
2006/10/2(月) 午前 9:42
◆つばささん 私も紅麹の方が好みですね。泡盛を飲むときには是非、傍らに置いておきたい一品です。熊本の豆腐のみそ漬けはどうなんでしょうね？焼酎は使ってないかもしれませんね。味噌を作る時に麹を使っているはずですし。
2006/10/2(月) 午前 11:53
◆猿ままさん そうですね。私も日本酒や泡盛の方がより良い組み合わせと思いますが、ワインにも合うと思います。豆腐ようはチーズと似ている部分がありますからね。チーズとワインの組み合わせは定番ですからね。 今度一度、試してみたいと思います。
2006/10/2(月) 午前 11:59
私は食べれませんが、旦那は美味しくないのもあるとのことです。選ぶの難しいですね。
2006/10/3(火) 午前 11:14
私は苦手なんですよね。チーズは食べられるんですけど。
2006/10/4(水) 午前 8:39 [ ntv_tbs ]
私はまだ食べたことがありません。美味しんぼで見たときは美味しそうだなと思いました。泡盛と一緒に楽しみたいですね。
2006/10/5(木) 午前 0:00 [ K&K ]
◆sirukuさん 確かに当たり外れがありますね。紅濱は美味しいと思いますよ。
2006/10/5(木) 午前 2:44
◆ntv_tbsさん 苦手な方もけっこういらっしゃいますね。泡盛を飲むときにはもってこいの肴なんですよ。
2006/10/5(木) 午前 2:45
◆K&kさん 是非お試し下さい！！オリオンビールの肴にしてもいいですよ。
2006/10/5(木) 午前 2:47
◆内緒さん
外国の方も好きな方は結構多いみたいです。
でも、一口で食べちゃうんですよ。
2010/9/28(火) 午後 1:50
◆瑞希さん
合いますね。
焼酎やワインにもいいですよ。
2010/10/22(金) 午前 1:44
◆愛李さん
そうなんですよね。
チーズに似ているから好きなんでしょうね。
2010/10/22(金) 午前 1:44
◆シンフォニーさん
好き嫌いが分かれますね。
2010/10/22(金) 午前 1:45
◆kozaさん
確かに一口でいきたくなる気持ちもよく分かります。
2010/10/22(金) 午前 1:46
美味しそうですね。
まだ食べたことが無いので、えひチャレンジしたいです。
2011/1/8(土) 午後 1:18 [ sun ]
どんな感じなんでしょうか？
是非、食べてみたいです。
2011/1/8(土) 午後 7:57 [ masana ]
豆腐よう美味しいですよね。
一口で食べたくなる衝動にかられますが、いつも我慢しています。
2011/1/8(土) 午後 8:36 [ 実絵子 ]
癖がありますが、私は好きですよ。
やっぱり泡盛との相性がいいのかな？
2011/1/20(木) 午後 5:31 [ sun ]
私も好きです。
泡盛に合いますよね。
2011/1/20(木) 午後 9:30 [ パークアベニュー ]
◆sunさん
機会があったら食べてみて下さい。
2011/1/29(土) 午後 11:38
◆masanaさん
チーズみたいな感じです。
大元は豆腐でそれを発酵させたものですよ。
2011/1/29(土) 午後 11:39
◆汐莉さん
苦手なんですね。
2011/1/29(土) 午後 11:40
◆実絵子さん
美絵子さんも一口で食べたい衝動にかられるんですね。（笑）
2011/1/29(土) 午後 11:42
◆sunさん
食べられたんですね。
泡盛との相性もいいんですよ。
2011/1/29(土) 午後 11:42
◆パークアベニューさん
美味しいですよね。
2011/1/29(土) 午後 11:43
◆ぽんさん
最近食べてないですね。
意外といい値段がしますから。
2012/2/6(月) 午後 4:39
◆あみさん
そうですね。
泡盛と一緒に楽しむのがおすすめです。
2012/2/6(月) 午後 4:40
◆流星さん
そうなんですよね。
少しずつつ削って食べるのがいいです。
2012/2/6(月) 午後 4:41
◆MARUTAさん
そうなんですよ。
でも、最近は食べてないです。
2012/2/6(月) 午後 4:43
◆十四代さん
わからないと一気に食べてしまう人は多いですよ。
2012/2/6(月) 午後 4:44
◆りぃさん
そうですね。
好き嫌いが分かれますね。
2012/2/6(月) 午後 4:44
◆舞さん
わかります！
でも、一口で食べちゃうのはもったいないと思うようになりました。
2012/2/6(月) 午後 4:45