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なんちゃって吉野家の牛丼 【順のダンナさん】のレシピより

なんちゃって吉野家の牛丼 【順のダンナさん】レシピより


息子は吉野家の牛丼が好き!大好き!
しかし、近所には松屋やすき屋しかない・・・


これは、吉野家の牛丼様。「つゆだく」って初めて注文してみました。
(だくだく・・・っていうのもあるって、今日、生徒から聞いてびっくりした!)

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家で牛丼を作っても、味が違う言う。どうやっても吉野家の味にはならない・・・

そんな時に、お助け料理人登場!!!
いつも素敵なレシピで私を驚かせてくれる「順のダンナ」さんだ!

なんと、なんと、息子のために、

「それじゃあ、ダンナが丸々 舌コピー」

順のダンナさんは、お店で食べたものを「舌コピー」できる技を持っている。
天性のものか、彼の努力の賜物なのか!!!
きっと、「企業秘密」と言われるレシピは彼の舌にかかったら、秘密ではなくなると思うの!

このレシピでは「ダシダ」という韓国のダシを使いますが、
お店を何件かまわっても、なぜが見つからなかったので、楽天で購入しました。
記事の最後に記述しましたよ。

そして、「ダシダ」が宅急便にて到着!

イメージ 2



これが届いた日から、息子は「早く作って!」コール
しかし、アメリカ産牛バラ肉をなかなか買いに行く時間がなかった今週。
こういう時にかぎって、仕事が忙しいんだなあ〜〜〜

でも、我慢できず・・・
アメリカ産牛肩ロースや、オーストラリア産牛などで作ってみました!!!

1日目

イメージ 4




2日目
イメージ 5





息子の一言


はあ〜〜〜!ママ吉野家の匂いがするよ!味も本物と同じだ!
もっと、ないの?おかわりある?
明日も作って、お弁当に持っていきたい!

そして、今日も牛丼・・・うち、しばらく牛丼メニューになりそうです(:_;)

週末には牛バラの薄切りを購入して、さらに作りますわ♪


イメージ 6


順のダンナさん、完璧舌コピーレシピありがとうございました!!!


イメージ 3



順のダンナさんのレシピはこちらから!

吉野家の牛丼を家庭で同じ味で

とても、詳しくわかりやすいレシピです。
他にも印刷に適したファイルが用意されていますよ!
ヤフーレシピノートクックパッド お好きな方をクリックしてね。





私は270円×2袋と送料で千円ちょっとでした。おまけにこんなのもつけてくれました(笑)ロックチョコなんて久しぶり!

イメージ 7



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ダシダ@@初めて聞きました!!!!
そんなのあるんですね〜〜〜!!
それから「つゆだく」ならぬ「だくだく」ってこれもお初@@
そいでもって「舌コピー」これまたビックリ!!!
すごい!!!!

2008/10/10(金) 午後 10:44 みんみん

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すご〜い!高校生の頃、学校帰りにみんなで二日に一回は吉野家に行ってました(その頃は牛丼も安かったですからね〜)(笑)!

家でも同じ味で作れるのならもっと安上がりですね(笑)!
今なら80円引きセール中なので食べに行ってきます!

2008/10/11(土) 午前 7:52 ora*e*ki*s

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牛丼食べたくなりました〜!
ダシダとアメリカ産牛肉がポイントなんですね♪
凄くおいしそうで朝食前にはきつかったぁ〜

あっちもこっちも(。・v・)σ"凸 スイッチオーン!

2008/10/11(土) 午前 8:21 モーちゃん

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かずえさん。お子さん、喜んでよかったね!! やったね!!

ダンナもこの文面を見まして、何のコンテストで賞をいただくより、
こんなに嬉しい事はありませんでした。ちょっと目頭熱くなりましたわ、

多分お子さんの記憶には「ママが作った牛丼は吉野家並みに美味しい」って
一生残るでしょう。 素敵なプレゼントになりましたね!!

将来的にはもっと野菜を入れたりしてかずえママのオリジナルにしてくのもいいですね。 「ママの牛丼は吉野家よりずっと美味しい」を目指してがんばれウサギ!!

2008/10/11(土) 午前 8:54 順のダンナ

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みんみんさん 私も初でいっぱいでした(笑)
「だくだく」にはびっくりですよね。でも家で作ると、つゆだくもできるので、幸せです♪

2008/10/11(土) 午後 5:54 かずえうさぎ

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FARさん うわ!2日に一度ですか!うらやましい!
家で作ると、安いしおかわりOKなんで子供にはパラダイスですね♪

2008/10/11(土) 午後 5:56 かずえうさぎ

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モーちゃん 牛丼ってなぜかCMで見ただけでも食べたくなるんですよね〜!今日もうちの息子の朝食は牛丼でした!(笑)

2008/10/11(土) 午後 5:57 かずえうさぎ

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順のダンナさん おかげ様で、息子は感激してました!吉野家で「おかわり」ってできないもんですが、家でなら「おかわり」が”あり”なわけで、調子に乗って3杯なんて日も。
今朝も、少し残っていたので牛丼を自分で温めて食べてました(笑)
うちでは、「ダンナの牛丼」って名前のメニューになりました♪
来週は、友達に自慢したらしく、お友達も食べに来ますよ!

幸せのレシピをありがとうございました〜〜〜(^。^)y-.。o○

2008/10/11(土) 午後 6:04 かずえうさぎ

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すごーい!
感激ですね!
うちで作れるとかあ!

2008/10/11(土) 午後 7:31 [ あらいぐま(・ε・)/ ]

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あらいぐまさん お店の味が家でも食べられるって感動しますよね!おかわり自由っていうのがたまりません〜〜♪

2008/10/12(日) 午後 1:25 かずえうさぎ

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我が家も先日、牛丼ならず豚丼をつくりました^^ 意外と好評でまた作ってくれと言われましたが、今度はもっと多くな肉でと注文が入っています。肉の小ささまで牛丼屋の真似はしなくていいと(笑)

2008/10/13(月) 午後 3:26 ashmama

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じつはシンガポールにも吉野家があるんですが
日本のとは、ぜんぜん味が違うんでもう行ってないんです。

以前、こちらの中国人の友人が日本出張の折、
日本の吉野家の牛丼を食べて、「シンガポールのは偽物や!」
・・・と憤慨してたのを思い出します。

世の中には凄い舌を持った人がいるんですね・・・感心です。
・・・メタボ気味ですが、さすがにそそられますね。
・・・ダシダを探してみよっと(^^)

2008/10/13(月) 午後 6:27 [ koi*hi*061*20*0 ]

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吉野家の牛丼を家庭で同じ味で

{{{ はじめに、この書庫のレシピは参考のためではありません、お菓子のレシピのように、そのものズバリです。よって分量、素材等をすべて同じでやらないと同じ味になならないシュミレーションレシピです。上手くいかない場合は材料、分量の間違いが無いか確認ください。 }}}

2008/10/11(土) 午前 9:31 [ 順ちゃん、おつまみできました。 ]

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