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ケーク・ サレ & 赤ピーマンムース

みなさん おはようございま〜す♪
 
すっかり この暑さにも慣れてきた様で。。。そんなこと ありませんか ???
 
 
先日 娘っちが シフォンケーキを作りたいと言うので、何のフレーバーにするか悩んだところ
チーズ味。。。という事になり、それならば ケーク・サレを作ることに。。。
 
 
イメージ 1
 
赤ピーマンとズッキーニ ・ チョリソーの ケーク・サレ
 
材料ー 卵2個 牛乳1/2カップ  サラダ油70㌘  グリュエールチーズ(すりおろし)80㌘  薄力粉100㌘
           ベーキングパウダー小さじ1
           〈具〉 赤ピーマン  ズッキーニ  チョリソー
      
 
作り方ー 具材は1㎝角に切り、オイルで軽く炒めておく
       
       卵を溶きほぐし、牛乳を入れ 混ぜる
       
       サラダ油も入れ、泡立て器で よく混ぜる
       
       チーズを入れ、具材も加える
       
       小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、加えて さっくり混ぜる
       
       型に流し入れ、180℃で40〜45分焼く
 
 
    出来上がり!!!
 
 
栄養バランスがとれて 朝食にも いいですよ
 
 
 
イメージ 2
赤ピーマンのムース コンソメジュレ添え
 
こちら、お料理教室で習ったものに コンソメジュレをアレンジ。。。
 
レシピは詳しく書けませんが、(いつも詳しくありませんね〜(*^_^*))  
赤ピーマンのクリームスープを ゼラチンで固めた様な感じです♪
 
市販の缶の コンソメスープを冷やしておけば ゼラチン質で勝手にジュレになりますよ〜
 
 
ムースをソルベのように 頑張ってスプーンで 盛りつけたのですが、べちゃーっと
巨大ウニのように。。。(*^_^*)
 
 赤ピーマンは  ビタミンC ・ カロチン豊富なので お肌にもですよ〜〜
 
 
 
 
 ちょっと オマケのケーキ
イメージ 3
娘っちが お料理教室で作って来た ケーキ ♪
 
生クリームにヨーグルトがブレンドされていて、さっぱりとでした〜
生地はホットケーキのような感じで フライパンで焼いたそうですよ♪
 
なかなかの お味〜
 
フランボワーズが無い〜写真撮る前に食べるな〜〜〜娘っち!!!

閉じる コメント(37)

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おはようございますd(^_^o)
とても美味しそうですね。
食べたくなりました。
ぽちっと

2010/8/2(月) 午前 7:05 amadeus

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お嬢さん、お料理教室に通われてるのですね〜
ケーキお上手です^^
フライパンで焼くケーキ@@
食べてみたいな^^
そしてケークサレも美味しそうです♪
お嬢さん、お料理も上手なのですね^^
素敵な親子すぎますです@@

私もケークサレ、作ってみたいのです!
レッツ、チャレンジ^^

ぽち

2010/8/2(月) 午前 8:22 macha

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ケークサクレ、美味しそう〜
ジュレもひんやり美味しそう〜
娘さんも教室でケーキなんて凄いですね!!

ケークサクレ一度作ってみたいです。ポチ

2010/8/2(月) 午前 8:34 [ ローズ ]

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娘さん、お料理教室へ行っているの?
KAZUさんの影響があるでしょうね〜。
ピーマンのムースって、またすごいですね〜。
人参のムースに見えます(^O^)
お味はどうですか?

2010/8/2(月) 午前 9:36 みらい

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ケーク・サレもおいしそう♪
お野菜を上手に利用していますよね。 ポチン

2010/8/2(月) 午前 9:37 みらい

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昔、お料理教室に通うのは、お料理ができない人・・・と、思っていました(^o^;)
おかげで、雑な料理しかできません(−−;)
娘さん、こんなに早くから、お料理教室に通っているなんて、
将来は、KAZUさんみたいな素敵な奥様&ママになるでしょうね〜(^O^)

2010/8/2(月) 午後 0:08 kazumi’n

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娘さんお教室行かれてるんですね〜すごいですね。どんどんお上達
しちゃいそうです

ケークサレっておやつにも朝食にも、食事変わりにもなるので
とっても好きです、色どりきれいですよね。冷たくしても
温めてもおいしそうです。ムースもきれいですね
ポチっと

2010/8/2(月) 午後 5:35 ety

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わぁー♪♪♪どれもとてもおいしそうですね(^0^)
娘さんもカズさん同様にお料理好きでいらっしゃるのですね♪
またお若いのにすごいですネ!尊敬ポチ☆

2010/8/2(月) 午後 10:16 [ マンゴ ]

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こんばんはぁ(*^_^*)ケークサレ美味しいですよね
これはまた 良い具材ですね!
いろんな具で試してみたいと最近思います。
娘さんまで すごい腕前ですね!ぽち

2010/8/2(月) 午後 10:45 gonta

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ケークサレ、テレビでやってたレシピを元に母が良く作ってくれます!!
パプリカは入れますが、チョリソーやズッキーニのようなオシャレな物は入ってない・・・KAZUさんのお料理はオシャレで羨ましい!

2010/8/2(月) 午後 11:23 vio*e*_g*ld_l*ver

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どれもおいしそう!
そして、おしゃれです〜(^^)
ポチ「★

2010/8/3(火) 午前 1:15 けいちゃん

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あ ↑ Etyしゃんだ。。(^o^)

先日はランダムよりコメント頂きましてThanks♪

娘さんもお料理教室行かれてるのですね。
どんどん、お料理が上達しそうですね。
ケーキも美味しそうに出来てます。
ケークサレ グリエールチーズの風味が取っても良くて
美味しそうですね。 色合いも綺麗だし、朝ごはんや
おやつにもなるね。

ポチ!

2010/8/3(火) 午前 2:05 Baby★C

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やっぱり 娘が いいなぁ。

次 つくるとしたら 娘。。。
だな。

ただし
来世。

2010/8/3(火) 午前 4:09 [ スターダスト ]

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KAZUさん、
ちょっと見ない間に日焼けしましたね。
本格的にケーク・サレつくりましたね、流石です。
ケーキも美味しそう…。ポチッ!

2010/8/3(火) 午前 10:00 matsumi

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美味しそうなものをパパッと作られるKAZUさん♪
美味しそう☆
缶のコンソメスープを冷やしてジュレに・・・
こちらはすぐにでも使えそう♪
↓お嬢さんの優しさにウルウル〜〜
嬉しいですよね^^ 削除

2010/8/3(火) 午前 11:57 [ mycantik ]

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amadeusさま

食べたくなりました〜?
食べて 食べて〜(^o^)

朝食でもおやつでも いけるので便利ですよ♪

2010/8/3(火) 午後 4:01 KAZU

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machaさま

娘、夏休みだけ友達と単発でレッスンに行ってるだけですよ(^o^)
あの娘に料理の才能は。。。(-_-)
ケークサクレは保存も利くので、朝食でも何でも使えて便利ですよ〜

2010/8/3(火) 午後 4:04 KAZU

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ローズさま

ムース、結構私、好きで意外と簡単で暑い日には美味しいですよ♪
ケークサクレも重宝しますよ〜
作ってみてください♪

2010/8/3(火) 午後 4:07 KAZU

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みらいさま

ムース、めちゃ美味しいですよ♪ わたし一人で一気に3個ほど食べちゃいます(^o^)
娘は夏休みに単発で友人とレッスンに行ってるだけですよ!

ケークサクレお弁当にも使えるので便利ですよ〜

2010/8/3(火) 午後 4:10 KAZU

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kazuminさま

娘は夏休みだけの単発レッスンですよ!
あの人に料理の才能は???ですからね〜〜(^o^)
ちい〜とは できる様にならないとね。。。

2010/8/3(火) 午後 4:12 KAZU

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etyさま

ケーク・サレ ホントに便利ですよね!
確かに冷たくても温かくてもいけますよね〜
わたし、お弁当にも入れてます。
具材も残り物でいけちゃいますものね(^_^)v

娘は夏休みだけの単発レッスンですよ!

2010/8/3(火) 午後 4:16 KAZU

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マンゴさま

娘は夏休みだけの単発レッスンですよ!
でも、腕が良いって褒めてもらったらしいですけどね。。。
うちでは何もしないのにな〜〜(^o^)

2010/8/3(火) 午後 4:19 KAZU

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ごん太さま

ケークサレ 具材の工夫次第で何通りでも できるので楽しいですよね♪
また素敵なレシピ教えてくださいね〜〜

2010/8/3(火) 午後 4:21 KAZU

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violetさま

お母様ハイカラでいらっしゃるのですね〜〜
うちでは考えられません。。。
素敵なお母様おもちで羨ましいですよ♪

2010/8/3(火) 午後 4:23 KAZU

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けいちゃんさま

けいちゃんならお野菜に工夫されそうですよね〜〜♪
またレシピ考えてください

2010/8/3(火) 午後 4:24 KAZU

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baby chikaさま

どうもどうも〜

娘は夏休みだけの単発レツスンなのですよ!
ケークサレ お手軽で便利ですよね〜
LA仕込みのケークサレもお願いします<(_ _)>

2010/8/3(火) 午後 4:29 KAZU

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スタさま

女子は口うるさいですよ〜〜〜

来生だなんて。。。(^o^)
人生これから これから

2010/8/3(火) 午後 4:31 KAZU

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TRACKSさま

あはは〜真っ黒でしょ!
気分転換したくなっちゃいまして(^o^)
現実は日焼けを恐れた生活しているのですがね〜〜
アバターで冒険!

お茶会は済みましたか〜?

2010/8/3(火) 午後 4:34 KAZU

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mycantikさま

コンソメジュレ便利だよ〜〜
ケークサレはお弁当にも使えますよ♪

娘は私に似合わず優しいお方なので ありがたいですよぉ〜〜

2010/8/3(火) 午後 4:37 KAZU

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ケークサレ、夏野菜でとっても彩りきれいでおいしそうですね(^▽^)
また赤ピーマンのムースが何とも美しくっておしゃれ〜(´∀`*)
見た目も涼しげですね〜
娘さんのケーキもとってもおいしそうですね♪
やっぱりこの生クリームにベリーって映えますよね〜
思わずつまみたくなりますよね(*´艸`)
ポチ☆

昨日は暖かいメッセージありがとうございました(^-^)
小学校になるとなくなると周りの方からもよくうかがうので、
それを楽しみに、リベンジします!

2010/8/3(火) 午後 5:41 Minami

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みなみさま

赤ピーマンのムース、意外と簡単で私は好きなお味です♪
夏場はジュレやムースがいいですよね〜

生クリームにヨーグルトって さっぱりしていて美味しかったですよ♪
またリベンジで素敵なところに出掛けてくださいね♪
ウチの息子なんか年長さんまで お泊まりとなるとホームシックで泣いてたのに、今では ほとんど口も聞いてくれないし、ご飯も一緒に食べにいかないんだから。。。
今のうち愛情いっぱい注いであげて下さいね♪

2010/8/3(火) 午後 8:57 KAZU

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赤ピーマンとズッキーニ ・ チョリソーの ケーク・サレ難しい名前ですが体に良さそうで食べてみたいです。
赤ピーマンのムース コンソメジュレ添えも美味しそう!
傑作ポチ☆

2010/8/3(火) 午後 10:59 しげ

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こんにちわ^^
わあ〜^^ おいしそう〜♪
私もケークサレ、ダイスキなんです〜♪
しかも。レシピまでのってて早速、印刷しちゃいましたww
週末に作るのを楽しみにしてます^^

2010/8/4(水) 午後 1:59 CRU96

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しげさま

リコメ気づくのが遅くなり、すみません。。。
最近赤ピーマンにはまっている私です(^_^)v
夏野菜たべましょうね〜~♪

2010/8/11(水) 午後 1:38 KAZU

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cru96さま

まあ〜印刷までしていただいてありがとうございます<(_ _)>
また出来上がったらアップしてくださいね〜♪

2010/8/11(水) 午後 1:40 KAZU

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cru96さま

リコメ見逃していて遅くなって すみませんでした。。。

2010/8/11(水) 午後 1:41 KAZU

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トラバありがとうございました(^_-)-☆
お返し貼ってきますね〜

2010/12/13(月) 午前 11:03 ety

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