ケーク・ サレ & 赤ピーマンムース
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みなさん おはようございま〜す♪
すっかり この暑さにも慣れてきた様で。。。そんなこと ありませんか ???
先日 娘っちが シフォンケーキを作りたいと言うので、何のフレーバーにするか悩んだところ
チーズ味。。。という事になり、それならば ケーク・サレを作ることに。。。
赤ピーマンとズッキーニ ・ チョリソーの ケーク・サレ
材料ー 卵2個 牛乳1/2カップ サラダ油70㌘ グリュエールチーズ(すりおろし)80㌘ 薄力粉100㌘
ベーキングパウダー小さじ1
〈具〉 赤ピーマン ズッキーニ チョリソー
作り方ー 具材は1㎝角に切り、オイルで軽く炒めておく
卵を溶きほぐし、牛乳を入れ 混ぜる
サラダ油も入れ、泡立て器で よく混ぜる
チーズを入れ、具材も加える
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、加えて さっくり混ぜる
型に流し入れ、180℃で40〜45分焼く
出来上がり!!!
栄養バランスがとれて 朝食にも いいですよ
赤ピーマンのムース コンソメジュレ添え
こちら、お料理教室で習ったものに コンソメジュレをアレンジ。。。
レシピは詳しく書けませんが、(いつも詳しくありませんね〜(*^_^*))
赤ピーマンのクリームスープを ゼラチンで固めた様な感じです♪
市販の缶の コンソメスープを冷やしておけば ゼラチン質で勝手にジュレになりますよ〜
ムースをソルベのように 頑張ってスプーンで 盛りつけたのですが、べちゃーっと
巨大ウニのように。。。(*^_^*)
ちょっと オマケのケーキ
↓
娘っちが お料理教室で作って来た ケーキ ♪
生クリームにヨーグルトがブレンドされていて、さっぱりと
生地はホットケーキのような感じで フライパンで焼いたそうですよ♪
なかなかの お味〜
フランボワーズが無い〜写真撮る前に食べるな〜〜〜娘っち!!! |
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おはようございます なんとなくすごい勢いで加速してる年末までのカウントダウン!! 年賀状もまだだし、大掃除もまだ・・・ 「大掃除も年賀状もみんなでやめてしまおう!」 &n...
2010/12/13(月) 午前 11:04 [ Claire Fontaine ]


おはようございますd(^_^o)
とても美味しそうですね。
食べたくなりました。
ぽちっと
2010/8/2(月) 午前 7:05
お嬢さん、お料理教室に通われてるのですね〜
ケーキお上手です^^
フライパンで焼くケーキ@@
食べてみたいな^^
そしてケークサレも美味しそうです♪
お嬢さん、お料理も上手なのですね^^
素敵な親子すぎますです@@
私もケークサレ、作ってみたいのです!
レッツ、チャレンジ^^
ぽち
2010/8/2(月) 午前 8:22
ケークサクレ、美味しそう〜
ジュレもひんやり美味しそう〜
娘さんも教室でケーキなんて凄いですね!!
ケークサクレ一度作ってみたいです。ポチ
2010/8/2(月) 午前 8:34 [ ローズ ]
娘さん、お料理教室へ行っているの?
KAZUさんの影響があるでしょうね〜。
ピーマンのムースって、またすごいですね〜。
人参のムースに見えます(^O^)
お味はどうですか?
2010/8/2(月) 午前 9:36
ケーク・サレもおいしそう♪
お野菜を上手に利用していますよね。 ポチン
2010/8/2(月) 午前 9:37
昔、お料理教室に通うのは、お料理ができない人・・・と、思っていました(^o^;)
おかげで、雑な料理しかできません(−−;)
娘さん、こんなに早くから、お料理教室に通っているなんて、
将来は、KAZUさんみたいな素敵な奥様&ママになるでしょうね〜(^O^)
2010/8/2(月) 午後 0:08
娘さんお教室行かれてるんですね〜すごいですね。どんどんお上達
ポチっと
しちゃいそうです
ケークサレっておやつにも朝食にも、食事変わりにもなるので
とっても好きです、色どりきれいですよね。冷たくしても
温めてもおいしそうです。ムースもきれいですね
2010/8/2(月) 午後 5:35
わぁー♪♪♪どれもとてもおいしそうですね(^0^)
娘さんもカズさん同様にお料理好きでいらっしゃるのですね♪
またお若いのにすごいですネ!尊敬ポチ☆
2010/8/2(月) 午後 10:16 [ マンゴ ]
こんばんはぁ(*^_^*)ケークサレ美味しいですよね
これはまた 良い具材ですね!
いろんな具で試してみたいと最近思います。
娘さんまで すごい腕前ですね!ぽち
2010/8/2(月) 午後 10:45
ケークサレ、テレビでやってたレシピを元に母が良く作ってくれます!!
パプリカは入れますが、チョリソーやズッキーニのようなオシャレな物は入ってない・・・KAZUさんのお料理はオシャレで羨ましい!
2010/8/2(月) 午後 11:23
どれもおいしそう!
そして、おしゃれです〜(^^)
ポチ「★
2010/8/3(火) 午前 1:15
あ ↑ Etyしゃんだ。。(^o^)
先日はランダムよりコメント頂きましてThanks♪
娘さんもお料理教室行かれてるのですね。
どんどん、お料理が上達しそうですね。
ケーキも美味しそうに出来てます。
ケークサレ グリエールチーズの風味が取っても良くて
美味しそうですね。 色合いも綺麗だし、朝ごはんや
おやつにもなるね。
ポチ!
2010/8/3(火) 午前 2:05
やっぱり 娘が いいなぁ。
次 つくるとしたら 娘。。。
だな。
ただし
来世。
2010/8/3(火) 午前 4:09 [ スターダスト ]
KAZUさん、
ちょっと見ない間に日焼けしましたね。
本格的にケーク・サレつくりましたね、流石です。
ケーキも美味しそう…。ポチッ!
2010/8/3(火) 午前 10:00
美味しそうなものをパパッと作られるKAZUさん♪
美味しそう☆
缶のコンソメスープを冷やしてジュレに・・・
こちらはすぐにでも使えそう♪
↓お嬢さんの優しさにウルウル〜〜
嬉しいですよね^^
2010/8/3(火) 午前 11:57 [ mycantik ]
amadeusさま
食べたくなりました〜?
食べて 食べて〜(^o^)
朝食でもおやつでも いけるので便利ですよ♪
2010/8/3(火) 午後 4:01
machaさま
娘、夏休みだけ友達と単発でレッスンに行ってるだけですよ(^o^)
あの娘に料理の才能は。。。(-_-)
ケークサクレは保存も利くので、朝食でも何でも使えて便利ですよ〜
2010/8/3(火) 午後 4:04
ローズさま
ムース、結構私、好きで意外と簡単で暑い日には美味しいですよ♪
ケークサクレも重宝しますよ〜
作ってみてください♪
2010/8/3(火) 午後 4:07
みらいさま
ムース、めちゃ美味しいですよ♪ わたし一人で一気に3個ほど食べちゃいます(^o^)
娘は夏休みに単発で友人とレッスンに行ってるだけですよ!
ケークサクレお弁当にも使えるので便利ですよ〜
2010/8/3(火) 午後 4:10
kazuminさま
娘は夏休みだけの単発レッスンですよ!
あの人に料理の才能は???ですからね〜〜(^o^)
ちい〜とは できる様にならないとね。。。
2010/8/3(火) 午後 4:12
etyさま
ケーク・サレ ホントに便利ですよね!
確かに冷たくても温かくてもいけますよね〜
わたし、お弁当にも入れてます。
具材も残り物でいけちゃいますものね(^_^)v
娘は夏休みだけの単発レッスンですよ!
2010/8/3(火) 午後 4:16
マンゴさま
娘は夏休みだけの単発レッスンですよ!
でも、腕が良いって褒めてもらったらしいですけどね。。。
うちでは何もしないのにな〜〜(^o^)
2010/8/3(火) 午後 4:19
ごん太さま
ケークサレ 具材の工夫次第で何通りでも できるので楽しいですよね♪
また素敵なレシピ教えてくださいね〜〜
2010/8/3(火) 午後 4:21
violetさま
お母様ハイカラでいらっしゃるのですね〜〜
うちでは考えられません。。。
素敵なお母様おもちで羨ましいですよ♪
2010/8/3(火) 午後 4:23
けいちゃんさま
けいちゃんならお野菜に工夫されそうですよね〜〜♪
またレシピ考えてください
2010/8/3(火) 午後 4:24
baby chikaさま
どうもどうも〜
娘は夏休みだけの単発レツスンなのですよ!
ケークサレ お手軽で便利ですよね〜
LA仕込みのケークサレもお願いします<(_ _)>
2010/8/3(火) 午後 4:29
スタさま
女子は口うるさいですよ〜〜〜
来生だなんて。。。(^o^)
人生これから これから
2010/8/3(火) 午後 4:31
TRACKSさま
あはは〜真っ黒でしょ!
気分転換したくなっちゃいまして(^o^)
現実は日焼けを恐れた生活しているのですがね〜〜
アバターで冒険!
お茶会は済みましたか〜?
2010/8/3(火) 午後 4:34
mycantikさま
コンソメジュレ便利だよ〜〜
ケークサレはお弁当にも使えますよ♪
娘は私に似合わず優しいお方なので ありがたいですよぉ〜〜
2010/8/3(火) 午後 4:37
ケークサレ、夏野菜でとっても彩りきれいでおいしそうですね(^▽^)
また赤ピーマンのムースが何とも美しくっておしゃれ〜(´∀`*)
見た目も涼しげですね〜
娘さんのケーキもとってもおいしそうですね♪
やっぱりこの生クリームにベリーって映えますよね〜
思わずつまみたくなりますよね(*´艸`)
ポチ☆
昨日は暖かいメッセージありがとうございました(^-^)
小学校になるとなくなると周りの方からもよくうかがうので、
それを楽しみに、リベンジします!
2010/8/3(火) 午後 5:41
みなみさま
赤ピーマンのムース、意外と簡単で私は好きなお味です♪
夏場はジュレやムースがいいですよね〜
生クリームにヨーグルトって さっぱりしていて美味しかったですよ♪
またリベンジで素敵なところに出掛けてくださいね♪
ウチの息子なんか年長さんまで お泊まりとなるとホームシックで泣いてたのに、今では ほとんど口も聞いてくれないし、ご飯も一緒に食べにいかないんだから。。。
今のうち愛情いっぱい注いであげて下さいね♪
2010/8/3(火) 午後 8:57
赤ピーマンとズッキーニ ・ チョリソーの ケーク・サレ難しい名前ですが体に良さそうで食べてみたいです。
赤ピーマンのムース コンソメジュレ添えも美味しそう!
傑作ポチ☆
2010/8/3(火) 午後 10:59
こんにちわ^^
わあ〜^^ おいしそう〜♪
私もケークサレ、ダイスキなんです〜♪
しかも。レシピまでのってて早速、印刷しちゃいましたww
週末に作るのを楽しみにしてます^^
2010/8/4(水) 午後 1:59
しげさま
リコメ気づくのが遅くなり、すみません。。。
最近赤ピーマンにはまっている私です(^_^)v
夏野菜たべましょうね〜~♪
2010/8/11(水) 午後 1:38
cru96さま
まあ〜印刷までしていただいてありがとうございます<(_ _)>
また出来上がったらアップしてくださいね〜♪
2010/8/11(水) 午後 1:40
cru96さま
リコメ見逃していて遅くなって すみませんでした。。。
2010/8/11(水) 午後 1:41
トラバありがとうございました(^_-)-☆
お返し貼ってきますね〜
2010/12/13(月) 午前 11:03