趣味は多種多彩

<<〜>> 様々なことに 挑戦していますよ〜 「多趣味の私」と「秘 書」 2人のブログです

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今が旬の河豚(ふぐ)

ふぐ
日本名で「河豚」と書き、「豚」と書くのはこの体型の事を指しているのではなく、フグは身の危険を感じると豚のような鳴き声を発することから「豚」の文字が当てられている。
ふぐ料理(ふぐりょうり)は、フグを主とした料理群の総称。山口県、大阪府など西日本を中心にふぐ料理は作り上げられ、太平洋戦争後に全国に広まった。ふぐの本場とされる山口県、北九州地方などでは濁らずに「ふく料理」、大阪などでは「テッポウ料理」あるいは「テツ料理」などとも呼ばれる。
てっぽう — その毒に「当たる」ことがあることから、昔からさまざまな言い伝えがある。このため関西では「めったに当たらない(昔の鉄砲は命中率が悪かった)が、当たれば命が危ない」という意味で「てっぽう」という。「てっさ(てっぽうのさしみ)」「てっちり(てっぽうのちり鍋)」という料理名はここから来ている。                                                            〜 ウィキペディアから 〜               
冬が最も旬のふぐ、この絵は魚図鑑を見て以前描いたものです。
イメージ 1


ここ数年食べていないふぐ料理、ふぐ刺しに暖かい鍋などを食べに行きたいです。

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ほお、、かなりにじませて描いてる^^
技術がいりますね^^ポチよ。

私は、昨年先輩が裁いてくれたので、お安く食べさせていただきました。。
最後の雑炊まであっさりとしたお味、最高でしたよ。
もちろん、、ひれ酒もね^^

2010/1/16(土) 午後 0:38 ま〜ちん

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最近は河豚から嫌われているのかしらと思うくらい、お目にかかっていないですね。チラッと見かけることがある程度(笑)
本物そっくりに描かれていて素晴らしいですよ。
ポチ。TBさせてくださいね。

2010/1/16(土) 午後 1:00 若紫

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河豚のいわれつき ありがとうございます。
勉強になりました☆
河豚の絵も素晴らしいです。ポチ

ふぐは 近年食べていません。
食べたくなりました。

2010/1/16(土) 午後 2:32 にんころ

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危険を感じると豚のような鳴き声を発する・・初めて知りました。
名前の由来に勉強になりました。
河豚の絵にポチ♪

2010/1/16(土) 午後 3:28 あぐりらぶ

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丸々太った、多趣味さんの絵のフグ美味しそうです♪しばらく食べていませんが、てっさ、てっちりに唐揚げなども美味しいですね。〆の雑炊も忘れてはいけませんね(笑)

2010/1/16(土) 午後 3:29 ハチクロちゃん

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多趣味さん&秘書さん、こんにちは。
ふぐの絵とっても上手にかけてますね。
ふぐ料理私もたべたくなっちゃいました。
雑炊も温まってよさそうですよね。
ポチ☆

2010/1/16(土) 午後 4:21 ピーちゃん

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多趣味さんおいしそうなふぐ、今が旬ですよね〜〜

食べたいですね〜〜〜☆ポチ☆

2010/1/16(土) 午後 4:45 [ アクアマリン ]

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いくら見てでもコレだけ描ければすご〜〜い♪

今日はふぐチリにしようかなぁ。。
ってフグが無いヶラ((´∀`*))ヶラ((*´∀`))ヶラ

ヾ(◕∀◕)ノ凸ポチッ

2010/1/16(土) 午後 5:42 [ ]

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多趣味さ〜〜〜〜んフグがふくれていますね・・・・(笑)
こちらは比較的フグが手に入りますので、フグ鍋や刺身を頂きます。
お魚苦手ですが、フグのお刺身に小葱を巻いて頂くのが大好きです。
寒い夜はふぐ鍋もいいですね。
ポチ☆

2010/1/16(土) 午後 7:31 ロッテンマイヤー

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フグは今が旬で食べたいですね。
私も病気してからは薬の都合でなま物(刺身)を控えてますが少しなら良いかも(勝手に)知れません。
絵は旬のフグ刺しより絶品です。ポチ!

2010/1/16(土) 午後 8:03 きすみれ

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すごくリアルなふぐで驚き。こんなのおさしみでいただいたらおいしいでしょうね、やったらたかいけれど。たべたくなりました。ぽち!

2010/1/16(土) 午後 8:10 みっちゃん

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多趣味さんの絵でいつも感心するのは、
控えめのバックの色が生きているところです。
高級なふぐは食べたことがありません。
ふぐ刺し食べたいです。 ポチ!

2010/1/16(土) 午後 8:39 ter

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まーちんさん
水彩だからできるみたいですね。
ポチありがとう
河豚って高級というイメージがあるから 大挙家族では行けそうになくて・・・ひれ酒まで・羨ましい 持つべきは友ですね。

2010/1/16(土) 午後 8:42 多趣味の私

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WA-KAさん
そうなんです、我が家もお目にかからずに
旬のうちに食べてみたいですね。
河豚が本物みたいですか嬉しいです。
ポチ・TBありがとう

2010/1/16(土) 午後 8:46 多趣味の私

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にんころさん
河豚のいわれなど、このような機会にしか調べない秘書です
読んでいただいて嬉しいです。
河豚はなかなか食べる機会がないですよね。
ポチありがとう

2010/1/16(土) 午後 8:52 多趣味の私

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あぐりらぶさん
ありがとうございます。 秘書も今回名前の由来初めて知りました。
絵にポチありがとう

2010/1/16(土) 午後 8:54 多趣味の私

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ピーちゃん こんばんは!
ありがとうございます ふぐの絵いいですか。
毎日のように寒いと 熱々のふぐ雑炊でも食べたくなりますよね。
ポチありがとう

2010/1/16(土) 午後 9:01 多趣味の私

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ハチクロさん
丸まるのふぐ美味しそうですか 嬉しいですよ。
から揚げも美味しいですね、〆は雑炊・・・早速食べに行かなくては(笑)

2010/1/16(土) 午後 9:06 多趣味の私

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アクアマリンさん
そうですね 旬のうちに行きたいですね
美味しいふぐ料理の店に
ポチありがとう

2010/1/16(土) 午後 9:07 多趣味の私

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あくあさん
ありがとうございます 本なども見て時には描いていますよ。
明日にはぜひふぐ料理を (笑)
ポチありがとう

2010/1/16(土) 午後 9:10 多趣味の私

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マイヤーさん
ふぐが食べられないから 膨れています〜 (笑)
マイヤーさんは産地に近いのですね 良いですね
小葱を巻いてなんて聞くと食べたくなります。
ポチありがとう

2010/1/16(土) 午後 9:13 多趣味の私

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きすみれさん
旬のうちにぜひ食べてみたいですよね
ふぐの刺身以外も色々あるので美味しくいただけますよ。
ふぐの絵が絶品ですか ありがとうございます。
ポチありがとう

2010/1/16(土) 午後 9:16 多趣味の私

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河豚が鳴くって、初耳です!
ふぐの表面に黄色の色合いがいいですね
よく似てますよ!(*^_^*)
ポチ
九州にいるけど、ふぐ料理は滅多に食べないんですよ
白魚より、青魚を良く食べています!

2010/1/16(土) 午後 9:16 柴犬 菜々

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みっちゃん
ありがとう リアルになっています。
ふぐは高いですよね、でも食べたいですね。多趣味と二人で行ってこようかな
ポチありがとう

2010/1/16(土) 午後 9:18 多趣味の私

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terさん
ありがとうございます バックをうっすらと滲ませてるので雰囲気が少し変わって見えますね。
ふぐは高いイメージがありますが 食べたいですよね。
ポチありがとう

2010/1/16(土) 午後 9:22 多趣味の私

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菜々さん
秘書も鳴くって初めて知りました。
ありがとう ふぐよく似ていますか。
産地に近くても滅多に食べていないのですか
青魚も美味しくて良いですよね たまにはふぐもいかが
ポチありがとう

2010/1/16(土) 午後 9:26 多趣味の私

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こんばんは。
お絵描き、色の出し方が素晴らしいですね。
河豚は豚みたいに鳴くのですか。
オモロ〜です。古いギャグでスミマセン!(笑)
河豚はお店に入って食べた事はないですが、
お取り寄せで何回か食べました。
ちゃんと刺身も大皿に並べてあって見事でした。
美味しかったです。
ポチ☆

2010/1/16(土) 午後 9:53 ユキさん

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高嶺の花でまだ河豚食べてません。 涙
お腹のふくれたふぐちゃん、可愛い〜!

2010/1/16(土) 午後 10:02 hiro555

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ユキさん こんばんは!
色の出し方良いですか ありがとうございます。
鳴くのって オモロ〜ですよね (笑)
ふぐを お取り寄せで食べることができるのですか
美味しいのを食べて 羨ましいで〜す。
ポチありがとう

2010/1/16(土) 午後 10:06 多趣味の私

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hiro555さん
ねえ〜 高嶺の花ですよね
ありがとう ふぐ食べられないから 膨れていますよ。

2010/1/16(土) 午後 10:09 多趣味の私

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ふぐのプックリ感がよく出てますね。
ふぐちょっとだけ食べましたが、まぁ地元では、海産物、生でほとんど食べられるので、それだけは不自由してません。

2010/1/16(土) 午後 10:24 辰しゃん

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わたしも しばらく お目にかかっていません ふぐ
すごく色合いが きれいですね〜
愛嬌のある 顔してるんですね

2010/1/16(土) 午後 10:25 水たまり

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河豚の絵、とってもいい感じです!
河豚は空揚げが好きです♪

2010/1/16(土) 午後 11:20 fukafuka

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知らなかったふぐの事、勉強になりました〜♪
ぷっくりお腹のふぐ良く描けていますね(^^*
高級魚でとても私の口には入りませんが・・・^^
ポチ☆

2010/1/16(土) 午後 11:27 トコトコ

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素敵に描かれましたね〜〜ポチ
豚の名の由来は知りませんでした〜てっちり、てっさの由来は良く聞きます。私も、とんと御無沙汰です。(^_^;)アハッ

2010/1/17(日) 午前 9:52 華  凛

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辰しゃんさん
海のない岐阜だから 生の海産物が沢山食べられるところって魅力です。

2010/1/17(日) 午前 9:56 多趣味の私

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水たまりさん
産地の近くだとお目にかかれるのに残念ですよね。
色合い綺麗になっていますか ありがとうございます。

2010/1/17(日) 午前 10:01 多趣味の私

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fukafukaさん
河豚のから揚げ・・う〜ん 食べてみたくなりました。

2010/1/17(日) 午前 10:02 多趣味の私

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トコトコさん
食べていても知らないことってよくあり、今回初めて知りましたよ。
河豚のおいしい時期に食べてみたいですよね。
ポチありがとう

2010/1/17(日) 午前 10:05 多趣味の私

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華凛さん
ありがとうございます。
産地以外の人は滅多に河豚は口に入りませんよね。美味しい時季に食べたいのですが、高そうで。
ポチありがとう

2010/1/17(日) 午前 10:07 多趣味の私

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(ノ´∀`*)/ コンチヮ〜♪

私も河豚 何年もいただいてないです・・・0(><。)ノ" さみしぃ。
関西は冬は 河豚チリ おなじみでしたが
最近は 高くて 口にはいりましぇ〜〜ん(涙)

多趣味さんの 絵で 我慢〜〜ポチ☆.。.:*・゜

2010/1/17(日) 午後 2:52 ヨーチャン

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こんにちは(*^_^*)
こちらでは、ふぐは結構手軽に食べれます。
寒い季節・・今が一番美味しいですよね〜
私は金曜日、イヤになるほど食べました(^^ゞ

ふぐの絵を見てると・・食べたことに「ごめんなさい」と
言いたくなりました。 ポチ★

2010/1/17(日) 午後 3:33 りぼん☆ribon kokoro

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一段て絵がお上手に・・・
色使いがいいです。
見とれましたよ。

2010/1/17(日) 午後 4:22 ひだまり

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こんばんは
年末に山口の友達から 以前に送ってあげた みかんのお礼にと ふぐちりセット送って来てくれたので 美味しく頂きましたよ。。
今が旬です 秘書さんもちょっと奮発してみてください(^◇^)

2010/1/17(日) 午後 6:42 アッコちゃん

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こんばんは〜♪
フグ私も大好きです(笑)。今日もかずさんと録画していたたび番組を見て三重のふぐ料理屋さんのお得なランチの情報をメモしていました☆
これからは白子も出回りますから行ってみたいですね〜!考えていたらヨダレが出てきました(爆っ)。
名前の由来も勉強になりましたよ。フグの絵見て美味しそうって思ってもしょうがないですね、ポチ!

2010/1/17(日) 午後 7:27 しゃ楽

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こんばんは☆

ふぐってこちらの地方では、結構食べられてます(*^_^*)
ふくって言います(^_-)-☆
でも河豚に豚の字がつくのが、
豚のような泣き声をあげるからっていうのは、
知らなかったです(p_-)勉強になりました(^^♪ポチ

2010/1/17(日) 午後 9:05 りー

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前にお友だちからフグ、いっぱい戴いて以来、食べていません〜〜忘れてしまいました♪フグのお腹の膨らみ、なんとも言えません〜

2010/1/17(日) 午後 9:18 あ こ

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ヨーチャン おはようございます。
河豚はなかなか食べられないよね、海がない岐阜では特に〜
絵で我慢してくれてありがとう お互い寂しいね。
ポチ☆

2010/1/18(月) 午前 9:37 多趣味の私

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りぼんさん おはようございます。
フグを嫌になるほど食べられるなんて想像できません。(笑)
多趣味と秘書の分も楽しんでね。
ポチありがとう

2010/1/18(月) 午前 9:39 多趣味の私

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ひだまりさん
ありがとうございます 見とれてもらって

2010/1/18(月) 午前 9:40 多趣味の私

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アッコちゃん おはようございます。
いいなあ〜 お返しでフグのチリセットが届くなんて
奮発したくなっちゃいそう (笑)

2010/1/18(月) 午前 9:43 多趣味の私

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しゃ楽さん おはようございます
さすがしゃ楽チーム・・旅番組から情報集めて、もちろん行きますよね。
そうです 絵では美味しい味覚が得られません・・(泣)
ポチありがとう

2010/1/18(月) 午前 9:46 多趣味の私

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リーさん おはようございます。
羨ましい〜 フグが贅沢に食べられるなんて
今度フグの泣き声も聞いてみてね〜
ポチありがとう

2010/1/18(月) 午前 9:49 多趣味の私

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あこさん
フグをいっぱい貰ったことがあるのですか よかったですね。
フグの膨らんだのを正面から見ると、結構可愛い顔していますよ。

2010/1/18(月) 午前 9:51 多趣味の私

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図鑑からも絵を起こされるのですね。
冬に一度くらいはフグちりを食べて元気を出したいです^^
☆ポチ

2010/1/19(火) 午前 9:09 moobell

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あぁ〜〜〜〜食べたい!!
熱燗も一緒にね!!(笑)

2010/1/19(火) 午前 10:36 しゃ楽

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MoooBellさん
魚はなかなか描く機会がないので本から描いて見ました。
年に一度ぐらいはフグ食べてみたいですよね、
ポチありがとう

2010/1/19(火) 午後 1:17 多趣味の私

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しゃ楽さん
ふぐ料理・・・美味しい熱燗が絶対必要なしゃ楽チームと秘書チームですね。(笑)

2010/1/19(火) 午後 1:19 多趣味の私

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2,3年前まで、うちの旅館の2月の献立はふぐづくし懐石でした。
で、毎回おこぼれを、、、、。
てっさもいいですけど、やっぱり唐揚げが大好きです。
京都に一軒だけなじみの小料理屋さんがあって、今の時期に行くと
ふぐづくしのお料理を食べさせてくれます。あー行きたい。
駿河湾、相模湾ってふぐの産地だって案外知られてないようですけど、かなりの水揚げがあるそうです。

おいしそうなふぐにポチ。

2010/1/19(火) 午後 3:34 箱根の番頭

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箱根の番頭さん
駿河湾も産地になってるのですね、行く機会があったら食べたいですね。番頭さんも京都まで是非行って食べてみてください。
ポチありがとう

2010/1/19(火) 午後 9:17 多趣味の私

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河豚は本当に珍重されていますよね〜。
私も頂いたことはありますが、紙みたいなお刺身
食べた感じがしなかったなー。

絵がとってもよく描けています。
ポチ〜♪

2010/1/20(水) 午後 1:41 sei*o*73

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やすこさん
フグの刺身って ホント薄く切ってありますよね。
一度に何切れも取る気持ちわかります。
ポチありがとう

2010/1/20(水) 午後 11:14 多趣味の私

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絵手紙ホント美味しそう〜〜に描かれてますね。ポッチン
此方では養殖が盛んです。
3年トラ河豚
と言って美味しいのは3年昔は5年でも3年物が美味しいそうです。高いから食べることないけどね。

2010/1/21(木) 午前 0:43 saya

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彩絵さん
ありがとうございます 美味しそうに見えましたか。
産地でも高くてあまり食べていないのですね、大衆魚になって食べたいですよね。
ポチありがとう

2010/1/21(木) 午前 9:21 多趣味の私

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ふぐの絵、本物みたいですね。去年12月の九州旅行で門司港ホテルで初めて食べました。ほかの魚とちょっと違った口触りで微妙な感じでした。新鮮で自然な甘みがあって美味しかったです。ふぐもいろんな料理がありますね。
素敵なえにポチ。

2010/1/21(木) 午後 10:46 sim*yu*i926

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sim*yu*i926さん
フグも色々な料理があって美味しかったでしょう。
チョッと高めのフグ料理店には食べに行く勇気がでない多趣味と秘書です。(^-^)/
ポチありがとう


ポチありがとう

2010/1/21(木) 午後 11:25 多趣味の私

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とらふぐ。
もう久しく食べていません。
時々小さなふぐの一夜干しを食べると幸せになります。
傑作ぽちです。

2010/1/22(金) 午前 10:53 ハシモト

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ハシモトさん はじめまして
なかなか食べる機会がない多趣味たちです。
一夜干し・・美味しそうですね、食べてみたいです。
ポチありがとう

2010/1/22(金) 午後 0:53 多趣味の私

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