■未完の家
ピザ作り
子どもの頃から何故か、 イタリアンがとにかく好きで パスタとピザには目がない。 大人になっても、イタリアンなら大食漢です。 さて、本題のピザ。 嫁様が会社の忘年会でGETしたホームベーカリー。 取り扱い説明書にはピザのレシピも出ていました。 これまで小麦粉すら触ったことの無い私。 不安気ながらもレシピ通りに薄力粉等々を投入し 待つこと1時間。 取り出したるピザの種と格闘し オリーブオイルにバジリコソース、モッツァレラチーズ、トマトやらをのせ いざオーブンへ投入。 我ながら上々の焼け具合にご満悦です。 流石、ホームベーカリーとオーブン！
