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豆板醤にはまってます。
お肉（安〜い奴）焼くときに使います。
ごま油で豆板醤炒って、香りが出てきたら
長ネギのみじん切りと
チューブのにんにくとしょうが（すりおろすのめんどい！）を
大匙いっぱいくらい入れて混ぜて
その中にお肉を投入
最初強火
お肉が白くなってきたら中火でふたして
ちょっとお肉がきつね色になったら
クレージーソルトと味の素をいれて
味みてよければ出来上がり
キャベツの千切りの上にどさっと盛れば
ご飯がモリモリ行けちゃいます。
最近作るのこればっかりかなー
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