☆ 料理 ☆
男の料理って。なんかテレビ見てたらサントリーの黒烏龍茶のCMやってた。
ちょっと前まで、アンタッチャブルの山崎バージョンだった気がするけど・・・
アントニオ猪木バージョンになってた
    何かこのCM見てたら肉が食いたくなってきた
  ってことで肉買いに行った
   買って来た
 そんなに食うのか
 微妙なとこだが、でっかい肉じゃなきゃダメな気がした
  んでもって下味付けて炭火で焼こうとも考えてんだがローストビーフに変更
 けど。
あれタコ糸無いし・・・・
  いいや
 裁縫の糸を２重にして巻いてみた(笑)
男の料理なんてそんなもんだ。
 ニンニクをすってすり込みすり込み
  オリーブオイルを塗り込んで３０分放置
 →   表面に焼き色を付けて、ニンニクと生姜を入れて香り付け
  たまねぎ、セロリのみじん切りを入れ味付けをして蓋をして、ひと煮立ち
自分はレアぎみが好きなんで７〜８分程度
竹串をさして頬にあててあったかいかなくらい 火
を止めて余熱で４５分くらい →   ５分おきくらいにクルクルひっくりかえしてやると
 出来た〜〜〜〜
 本日の味付けは、醤油、砂糖、オイスターソース、赤ワイン
、日本酒  まあ、素人でもそれなりに出来る
男の料理なんて、美味い物が食べたくなって、美味いものを食べると酒が飲みたくなって。
酒が飲みたくなると、美味いものが食べたくなる
ただのアル中か・・・(笑) |
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