千葉行徳 「うなぎ黒田」

千葉県行徳地区の市川浦安バイパス沿いにある行徳郵便局脇の道を入っていくと
すぐに目につくのが「うなぎ専門店」の文字を大きく掲げて昔ながらの風情を
感じさせる一軒のお店です。

浦安・行徳にはいくつかのうなぎ屋さんがあるようですが、その中でも
よく知られているお店が数店舗あります。
ここはそのなかのひとつ・・・「黒田」です。

昼時でもあり、さっそく立ち寄ってみようと店先まで行き、ぴたりと足が
止まってしまいました。
・・・そう、店の前に立つとガラス越しではありますが、調理場がすべて
見えるようになっているのです。
そして、目の前でうなぎがこんがりと焼かれているのです！！

手際よく焼かれ、そしてタレにくぐらせまたあぶられ・・・
ジュ〜という音とともに香ばしい煙が立ち上がります。
これはもうたまりませんね。

さっそくお店に入るとまず清潔感を感じます。
お店の方の対応も丁寧でとても好感がもてます。

ぐるりとメニューを眺め、せっかくだから「うな重」にしようかなあと思いきや、
こういう時にこそ、いわゆる「サービスメニュー」的なものを頼んでみようと
考え、「うな丼」（９００円）を注文。

ほどなく運ばれてきたうな丼・・・
さっそく味わってみると・・・普通ならばとても９００円では出会えない一品。

軽く蒸しが入れられ、ちょうどよい焼き加減のうなぎは、上品なあぶらがのっていて
臭みも一切なくとろけるような美味しさです。

さっぱりとしたタレの加減も個人的にちょうどよい感じ。

「うん、この辺りの数あるうなぎ店のなかで必ずとり上げられるだけはある」と
納得できる「黒田」でした。

ちなみにこのお店では、外から見える厨房でせっせと朝から仕込みをされて
いますが、使っているのは国産活うなぎだけです。
これを毎朝必要な分だけ仕込んでいく・・・そして絶妙な焼き加減。

これで美味くないはずはありませんね。

十分に堪能して店内を見ると・・・まだ１２時なのにすでに満席・・・
そして店の外には１０人ほどのお客さんが並んでいました。

９００円ならお得ですよね♪堪能できたみたいで良かったです(´∀｀*)

みえこさん＞ご訪問ありがとうございます。はい、何でも国産がいちばんです。安心して食べられますし、日本の風土で育ったものは我々日本人の味覚にもいちばん合います。

らずさん＞こんにちは！９００円・・・お得ですよね！十分堪能できました・・・

行徳に７年住んでますが知りませんでした。近いうちに行ってみたいです。

はいぱーぴえろさん＞ぜひ一度行かれてみてください。うな重だと値段もはってしまいますが、この９００円メニュー・・・お得です！