けんたろうの食道楽

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ししゃもの和風パスタ。 はじめての大根葉 と グリーンピースの豆ご飯。

     訪問ありがとうございます♪
レシピブログ 男の料理

いつもの違う時間にアップです。

忙しい中冷蔵庫の整理も着々と進行中。
↑早く取り掛かりすぎて材料不足の感もありますが・・・。(笑)

昨日のお昼から。

シシャモを使った和風スパを考えてみました。

イメージ 1


バターで焼いて、たらした醤油も焦げる直前までしっかり火を入れて香りの良いソースに仕上がりましたよ〜。

◇レシピはクックパッドのこちら⇒ししゃもの和風パスタ☆焦がしバター醤油味

http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/e7/0c/ken_taroii/folder/490812/img_490812_31056735_3?1267396857

買い物行っても、大きな野菜(キャベツや大根など)は使いきれないのがわかっているので、小さな野菜をということで目に付いたのが、こちら。

東京産の大根葉。

太い大根と違って、大根葉用に出荷されている様子。

初めて手に取ってみました。

イメージ 2


やさしい味だと思ったので、ぺペロンチーノ風に仕上げて豆腐ステーキのソースに。

イメージ 3


昨日の夕飯はグリーンピースを使って豆ご飯。
春の香りがたっぷりのグリーンピース美味しかったです。

スープは手羽先でとったコラーゲンたっぷりの出汁を少し使って、残り野菜を使ったミルク煮。
半端に残ったスキムミルクも使い切りを図りました。
仕上げにタラゴンを入れたら、風味が良くて薄味でも美味しくいただけました。

魚はコープの宅配でどんなものかなぁと思ってオーダーしていたもの。

ちょっと解凍がめんどくさかったのと、皮目に臭みがあって家の人は残念ながら撃沈。

イメージ 4
●豆ご飯
グリーンピース 塩 酒 白米
●残り野菜のミルク煮
手羽先 にんじん サラダたまねぎ 白菜 コンソメ スキムミルク オレガノ タラゴン
●真鯛の柚子味噌漬け
真鯛の柚子味噌漬け
●豆腐ステーキ 大根葉のソースで
オリーブオイル 大根葉 塩 チリ塩パウダー ごま油 木綿豆腐 小麦粉 醤油 酒 酢 レモン汁

昨日から訪問できていませんが、今晩時間を見つけたいと思っています。
ご理解どうぞよろしくお願いします。

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     ご協力ありがとうございました♪

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ししゃもをパスタに!さすがはけんたろうさん(*^_^*)ししゃも=焼くという方程式しか知らない私には驚きでした!でも、良いだしが出てそう…(*^_^*)パスタがこのソースを吸ってるんだろうなぁ〜☆

2010/3/9(火) 午前 11:30 [ okamin ]

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魚の生協宅配は、冷凍でいいやと割り切れるものだけに私もしています(切り身のストックなど)
解凍、面倒ですよね・・
焦がしバター風味というところが、みていて食欲をそそりました!
やってみたい〜
ポチ☆

2010/3/9(火) 午後 0:17 [ meson ]

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ししゃもパスタとは、思いがけない組み合わせですね、すごい〜〜♪
大根葉は、塩漬けにするのが好きで、見つけると買います。
漬物以外で使った事はありませんでしたが、こおゆうのも良いですね♪
グリンピースご飯もそろそろ作ろうっと♪
ぽちぽちぽち☆

2010/3/9(火) 午後 0:17 aki_scorpius

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ししゃもでパスタとはまたまた斬新な〜!!
さすがけんたろうさんです ウン(*-ω-)(-ω-*)ウン

グリーンピースごはん、春の香りですね。
おいしそう(人´∀`).☆.。.:*・゚
私も食べたいな。

3ぽち@

2010/3/9(火) 午後 0:32 かんかん

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すっごく健康的なお食事ですね。
バランスいいしお魚とお野菜がいっぱい取れて
体に優しいですね。
大根菜って初めて見ました。
私が行く八百屋さんってあんまり冒険した
お野菜がないのが悲しいです。
ポチ

2010/3/9(火) 午後 0:58 kazuyo

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ししゃものパスタ!すごく気になります。
焦がし…この言葉にとても惹かれますよ〜
確かにお出かけの前って食材は買えないし、ないと困るし…で
メニューも悩みますよね!!
真鯛好きなんで、パルシステムでいつも買うのですが、こういう
いただき方いいですね
お忙しそうですがお体大切に!!訪問は不要でございます
全ポチ〜

2010/3/9(火) 午後 1:33 ety

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我が家もスキムミルクが残っているのです…。
コラーゲンスープと一緒に頂けば、
バランスが良さそうです☆
ポチ凸

2010/3/9(火) 午後 2:07 mio

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こんにちわ〜^−^*
私炊き込みご飯の中で一番グリンピースご飯が好きです!
もうグリンピースではじめてるんですね!
わが家で食べれるのはあと2ヶ月位先かなぁ〜^−^;
夫婦二人だとお野菜ってほんと大変ですよね。
ないと困るし、買えば連続して使わねばーー;
実家から超巨大な大根3本ももらってもう2週間くらい大根料理食べてます(笑)
ポチ★

2010/3/9(火) 午後 2:25 [ tibi-nui ]

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シシャモパスタとは、イタリア人もびっくりですね。
大根の葉
東久留米産ですね、東久留米は実家のある小平の隣の市なので親しみを覚えます。
やさしいお夕食、私も頑張ろう!!ポチ3

2010/3/9(火) 午後 2:37 ゆたぽん3

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この前日本に帰ったときに
兄がとっても美味しいシシャモとワカサギの缶詰を
沢山くれたので、今度これ真似してみま〜す♪
ポチ

2010/3/9(火) 午後 3:25 苺

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ししゃものパスタ新しいですね!
焦がしバター醤油で風味も良さそうですね♪
大根の葉は栄養価も高くおいしいですよね〜
全部ぽち☆

2010/3/9(火) 午後 4:09 まい

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今日のお料理にポチ!

2010/3/9(火) 午後 4:26 [ えこ ]

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こんばんは。
寒〜い1日でしたね・
焦がしバターの風味が漂う、ししゃもパスタ、
冷酒が似合うそうですね。
この大根は江戸東京野菜の亀戸大根かな・・・?
残り野菜のミルク煮、優しそうで気になります。

お忙しそうですね。
くれぐれもご無理をなさらないようにされて下さいね。

2010/3/9(火) 午後 4:30 greenさん

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ししゃもをパスタに!!
すごーくおいしそう♪
グリーンピースご飯も春らしくて、華やかになりますね。
大根菜、こうして売られているとは知りませんでした@@
豆腐ステーキに乗せて、ヘルシーに頂けるんですね。
ポチ凸

2010/3/9(火) 午後 4:32 てんこ

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ししゃものパスタ、いいですね!!
のりを掛けても美味しくいただけそうです!!
大根菜、美味しいですよね!!
さっぱりと癖もないので、お漬物にしたり、
ふりかけにしたりしていましたが、
ぺペロン風も美味しそう〜♪
全ぽち☆

2010/3/9(火) 午後 5:18 [ NOKO ]

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今夜は我が家はサバでパスタを作ろうかなって思ってます♪
シシャモもパスタにOKなんですね〜(^^♪シシャモ自体好きなので私も今度作ってみたいです。焦がしバターが美味しそうです☆
大根葉と聞けば、私はお漬物のイメージが強いです><
実家でよく大根葉のお漬物を作っていて毎日食べてた記憶があります!塩が効いて美味しいんです♪ポチ

2010/3/9(火) 午後 5:44 asuka

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こんばんわ♪
ししゃもでパスタ@@これ、とっても気になります!!
焦がしバターがとっても美味しそうです!!

大根葉、綺麗ですね〜^^
私もこれをみつけたら、絶対に買っちゃうかな^^
豆腐ステーキにってこれまたいいわ、いいわ^^
今日も全部ぽち☆

2010/3/9(火) 午後 6:39 emi.emi

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こんにちは(*^_^*)
ししゃもでパスタ、これびっくり(>_<)
でも、おいしそう〜♪
焦がしバターとお醤油がとてもいいかおりなんでしょうね〜
全ポチ☆

2010/3/9(火) 午後 6:41 ぽろん

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春を感じる食卓です〜〜〜

シシャモのパスタもいいですね!

大根菜のぺペロン風もとってもおいしそう!
大根菜って結構すきなんです ぽち

2010/3/9(火) 午後 7:31 maman

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最近和風パスタを食べてないんですが、ししゃもパスタ、いいですね!
焦がしバター醤油がポイントですね〜 O(≧▽≦)O
大人の味でおいしそう♪
大根葉って初めて見ました! 根元にちっちゃい大根がついててかわい〜(*^▽^*)
大根の葉好きなので、食べてみたいです〜。
全ポチ☆

2010/3/9(火) 午後 8:52 NANA

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忙しそうですね!

ししゃもがパスタになるなんてビックリ!
美味しそうですね!
大根の葉っぱだけで売っているんですね〜
初めてみました!

冷蔵庫整理、私もしたいわ〜
ポチ★

2010/3/9(火) 午後 9:08 りくさらまま

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ししゃもをパスタに??
すごいアイデアじゃないですか〜 そして大根葉も活用!
栄養面にもばっちりのお食事ですね。
ぽち

2010/3/9(火) 午後 9:52 [ くっくぱらだいす ]

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こんばんは
ししゃも大好きでよくただ焼いて
アテに食べてました
ししゃものパスタって凄いです

大根葉は菜飯にしかした事なかったので参考になります

美味しそう

全ポチ(*´∀`)ノ凸

2010/3/9(火) 午後 10:31 みさ

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こんばんは!
ししゃもをパスタにって、考えたことがなかったです@@
しかも、切らずにそのままですね☆
これはうちの家族が喜びそうです♪
美味しそう!
大根の葉っぱだけで売っているんですね。
色々使えて便利ですよね。
グリーンピースももう出回っているんですね。
グリーンピースご飯好きなんです♪
また嬉しい季節がやってきました♪
全ぽちん☆

2010/3/9(火) 午後 11:39 naka-yoshi

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ししゃものパスタ☆〜〜*
どんな感じなのかなぁ。。。
和風なししゃもパスタ、食べてみた〜〜〜い)^o^(

けんたろうさんのアイディア、斬新ですよね(^。^)y-.。o○

大根葉、東京産ですか!!
私は大根葉のけんちん作ります。
けんたろうさんの豆腐ステーキに大根葉、これはごはんがすすみますね(*^^)v
ぽち★

2010/3/10(水) 午前 0:06 coc*mam*sa*45

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けんたろうさん、アメリカ来るのですかぁ?_?

2010/3/10(水) 午前 0:07 coc*mam*sa*45

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この間秋刀魚パスタつくったのですがししゃもも
美味しいでしょうね〰(^。^)y-.。o○
ポチ☆

2010/3/10(水) 午前 0:44 YOKOママ

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シシャモパスタは初めて見ました。
美味しそうですね。
今日もとってもヘルシーなお献立。
やっぱり我が家に一人けんたろうさんが欲しいわ。
σ・・)o ≡o( *)σ☆|ぽちっとなっ♪

2010/3/10(水) 午前 1:24 人魚姫 金魚

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いつもながら、体に良さそうなものばかり!!お腹が減ってきました。^^全ポチ!!

2010/3/10(水) 午前 1:53 hikari

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おはようございます〜!
ししゃものパスタ@@!とても斬新でおいしそうです〜〜。
あっさりといただけていいですね☆
お豆のごはんもほっくほくっとして春らしくっていいですね!!
今日もおいしそうなお料理に全ぽちっと。

2010/3/10(水) 午前 7:21 あこ

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おはようございます。
ししゃもを使ったスパゲティー、独創的なメニューで美味そう。。
ポチ!

2010/3/10(水) 午前 7:32 jhata99

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ししゃもの和風スパゲティは目から鱗ですね〜(@_@;)
アンチョビの代わりにいけそうですね(*^_^*)
超和食のメニューがたまらなく美味しそうです♪
ポチ☆

2010/3/10(水) 午前 7:40 ローリーママ

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ししゃも好きなので先週外食でフライを食べました
パスタもいいですね
大根葉って大根の葉とは違うのかな? 疑問ありですがTBさせていただきます♪

全部ポッチ

2010/3/10(水) 午前 8:12 [ モンテ ]

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大根を買うと、少しだけ付いてる葉っぱとは違うんですね?
次々と新しい野菜が登場しますね(^−^)
ししゃもって、普通に焼いて食べる事しかありません。
すごい発想です♪ポチ

2010/3/10(水) 午後 11:06 萌々めぐみ

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