けんたろうの食道楽

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2012年2月2日

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木頭いのす レシピ集

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木頭いのすさんの商品を使った料理の一覧です。
(最新更新日 2012.4.2)


新着順

 
3/29 油麩の親子丼風
 3/27 キューちゃんしんじょうと筍の炊き合わせ
 3/26 残ったすき焼きですき焼き丼
 3/26 W柚子のモザイク手まり寿司
 3/25 穂先筍の和え物
 3/24 ゆずりんごジャム入り麻婆豆腐
 3/20 さっぱり小松菜のおひたし
 3/16 わかめとじゃこのサラダ
 3/16 かぶら蒸し 
 3/14 じゅんさい入り水炊き
 3/10 味噌漬け豚ロースの温玉丼
 3/ 2 鮭のリエット 
 2/29 柚子風味のマグロ丼
 2/24 小松菜と桜海老の焼きうどん ねり生七味添え
 2/23 小松菜とイカゲソの味噌炒め ねり生七味添え
 2/22 白いかと菜花のスパゲッティ トマト風味
 2/22 紅芯大根のサラダ 塩麹・ゆず風味
 2/21 大根ピンチョス
 2/20 サーモンのカルパッチョ トマトゆずポン酢
 2/13 木頭ゆず香る海老ときのこのクリームスパゲッティ
 2/ 2 にんじん、ほうれん草、独活のサラダ ゆずマヨネーズ
 1/30 
たらちり 肝入りポン酢ダレで 

商品別

木頭ゆず 一番しぼり


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白醤油ぽん酢 イメージ 2
   
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††† 1月の記事からのセレクトメニュー †††     

はレシピ付きです。     

けんたろうもレシピ提供しているルクエの新しいレシピ集                    
ルクエ スチームケースおじやでアホスープを作ろう!」が新発売されました。      

イメージ 4  イメージ 5  イメージ 2    

ルクエ スチームケースおじやでアホスープを作ろう!     
カレー研究会 魔法のカレーレシピ     
スチームバッグ 70レシピ     
   
ルクエ親子レシピにレシピ提供しています。     
     

木頭いのすさんのモニターをしています。     
イメージ 3     
商品を使ったレシピはこちらNEW新着2/24)でまとめています。     

Silitの公認サポートブロガーを務めています。     
    
  
問い合わせはこちら ⇒ shokudouraku.kentaro@gmail.com     


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木頭ゆずの香りたっぷりマヨネーズドレッシング。

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昨日はアメリカに帰国される友人を成田まで見送りしてきました。
首都高込んでいたので、海ほたる経由で行ったんですが、すごい風。
強風にあおられて、怖かった@@
海ほたるでは強風でアクアライン閉鎖されるとアナウンスあって、先を急ぎましたが、
帰りには閉鎖されてましたよ〜。

家の人も帰国して、ベジタリアン生活に突入です。



★★★レシピ★★★
にんじん、ほうれん草、独活のサラダ ゆずマヨネーズ

イメージ 1
■材料
にんじん 1本
塩 少々
サラダほうれん草 1袋
独活 1/2本
マヨネーズ 大さじ1
EXオリーブオイル 小さじ2
木頭ゆず 一番しぼり 小さじ2

□簡単レシピ
1 にんじんは細切りにし塩をする。サラダほうれん草は食べやすい大きさにカットし、独活は皮を除き食べやすい短冊に切って酢水に当てる。
2 マヨネーズを混ぜながら少しずつオリーブオイルを加え、さらに少しずつ木頭ゆず一番絞りを加える。
3 サラダボールににんじんとほうれん草、2を加え、ざっくり混ぜ、水気を切った独活を散らす。


泥つきの地元産のにんじんが手に入ったので、にんじんサラダ。
残っていた独活も使ってみましたが、洋風を意識したサラダです。

木頭いのすさんの一番しぼり。

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香りが高くて本当においしい。

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にんじんはできるだけ細くカットすると、たっぷりいただけます!
マヨネーズソースはだまになりやすいので、最初にオリーブオイルで緩くしてから、液体(ゆずしぼり)を少しずつ加えるといいですよ〜。
(↑って昨日はじめて気づいたのでした)

繰越のパンプキンスープを頂いて、パスタで〆ました。

イメージ 4
べジィソーセージ(大豆をメインに作られたソーセージ)とカリフラワーのペンネ。
にんにくもたっぷり使ってぺペロン風にしようと思ったのですが、
ゆで汁の塩分がかなり薄かったので、市販のパスタ用のトマトソースで。

カリフラワー知らず知らずにたっぷりいただけました!

昨日はクリスマスに自分にプレゼントした、こちらが届きました。

イメージ 5
ついにストーブデビューです♪


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