★八幡平温泉郷・八幡平ハイツ�ネ漆�編
時間は午後６時。待ちに待った夕食タイムになりました〜♪ ハイツの夕食は、基本コースやグルメコースなどが選べますが、今夜予約したのは じゃらんネットで依頼していた「前沢牛のせいろ蒸し」付きコースです。 全国コンテストでも優勝した前沢牛は、知る人ぞ知る、松坂牛をも凌ぐという 岩手が誇る超有名ブランドです^^ 楽しみだな〜。うっ、よだれが・・・（笑） 夕食の会場はレストランですが、テーブル席か小上がりかを選べますが、テーブルにしました。 案内された席は、雪の夜景も眺められる窓際の席でした。 既に、いくつかの懐石料理風の料理が並べられています。 テーブル中央には  右には鍋料理  エビ、ムール貝、はんぺん？が。 刺身  マグロ、ボタンエビ、サヨリ、ほっき貝かな？ そして、せいろの中には、野菜の上に『前沢牛様』が、堂々と鎮座です^^  う〜ん。霜が沢山入って軟らかそうで、美味しそうです〜♪ 油で焼くより、せいろ蒸しの方が余計な脂をとらなくて健康的です。 実際、旨かったです。 と、これだけかな？ と思っていたら、食べ始めてからも次々と出て来ました。 天ぷら。後から運ばれたわりには、少し冷めていた。。。  カニ、エビ、フキノトウなど。 サワラのあんかけ煮物  ナスとキノコのチーズケチャップ焼き？  まだ出て来ました。 おお、前沢牛のにぎりだ！  寿司めしが少し乾燥気味だったけど、とけるような贅沢な一品だった〜。 で、〆は、蕎麦と筍ご飯。  小食の私なので、とてもご飯まで手が回らないよ。 ほんの二口だけ食べました。 そして、食後のデザート。  チョコレートのムースかな？ これも、なかなか美味でした。 いや〜、満腹、まんぷくです。 宿泊代金は違うけれど、昔のハイツの夕食と比べたら、大違いでした。 味も程々の薄味でよかったし、器も、素敵なものが使われていましたね。 ハイツの経営が、地元の肉の卸会社に替わったらしいので、 良質の肉も出されているのかも。 ２０年ぶり位のハイツの夕食だったけれど、結構、満足できるものでした。  |
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パサ君、こんにちは〜。わぁ〜、なんと・・・豪華な・・・美味しそうな料理が・・・テーブルに、ズラ〜と・・・スゴイ、ですね〜。で、あの、浴衣姿の華さんたちと、一緒に〜。。。☆(*^_^*)☆
2009/2/22(日) 午後 4:05
こんにちは〜、ほだかさん。かなり沢山の料理が並びました。全部は食べきれないです。
好きなものだけをつまみ食いしましたよ。
浴衣のおねえさんたちを、料理の華として付け加えました〜(^^ゞ
ポチ、ありがとう〜♪
2009/2/22(日) 午後 4:33
温泉だけでもいいのに、こんな豪華な夕食が〜
それにかわいい浴衣姿のおねえさんと一緒なんて羨まし〜ｗｗ
2009/2/22(日) 午後 9:48
ジークさん。人間って欲張りです。
お湯も料理も、被写体も、最高のものがいいですね〜♪
2009/2/22(日) 午後 10:11
素晴らしい料理ですねぇ。
結局、雪の露天風呂には行けそうもありません（涙）
パサ君の記事で楽しみます。
ん？浴衣姿、最高！
ハマの師匠も涎を流していることでしょう。
2009/2/22(日) 午後 11:45
寅男さん。上品な京懐石ほどではないですが、田舎としては、なかなかよかったですよ。
雪解けにはまだ早いので、北関東の温泉にでも、ぜひ時間を作って行って下さい。
浜の師匠は、指をくわえて見ているんでしょうか（笑）^^
2009/2/23(月) 午前 9:55
霜降りの前沢牛が美味しそう！！！
せいろ蒸しとは、食べたことありません。
あっさりしているのでしょうね。
2009/2/24(火) 午後 9:14 [ おんせんたまご ]
おんせんたまごさん、おはよう〜
蒸し上がった牛肉は、下に見える付け汁で頂くので、どちらかと言うと
しゃぶしゃぶの食感に似ているかもですよ。
肉好きの人には、やはり焼いて食べた方が旨いかも〜（笑）
2009/2/25(水) 午前 9:45
ああー美味しそう（≧◇≦）特に、前沢牛の握り〜!!
温泉とうまい飯で癒されてますね（^o^）
浴衣のオネェサンがいい感じですね（^^♪
座布団一枚ならぬ、ポチ壱お送りしま〜す。
2009/2/25(水) 午後 11:54
hiro氏さん。おひさです〜
とろけるようでしたよ。前沢牛の握り(≧ｍ≦)ぷっ!
おねえさんが着ている可愛らしいピンクの浴衣は、２００円のレンタルです（笑）
おお、ポチっと、ありがとうです(^^)/
2009/2/26(木) 午前 10:16