ピリ辛トマトソースパスタってアラビアータ？

会社のすぐ横には

パスタ専門店を謳う喫茶店がある。

　

ランチは、ミニサラダとデザート・コーヒーがついて

１０００円と強気の商売をしているが

なんとなく便利なのとパスタをグラムでオーダーできるので

使う頻度は増えている。

　

ただ、年明けから

厨房スタッフが替わったらしく

味付けが今ひとつハッキリしない。

　

でも便利さが優先して

今日もランチを食べに行った。

　

　

　

ここの定番ソースの１つ、ピリ辛トマトソース。

（これってアラビアータって言うよねぇ）

　

いつも通りか・・・と思いつつ食べると

あれ？

　

やっぱり塩気が弱い。

と言うか、何となく味が薄っぺらく

ボケた感じがしてしまう。

　

で

こういう時は

テーブルにある粉チーズとタバスコで味付けをして・・・と(^_^;

　

　

まぁ、

最初からこうなんだってわかって入ってるから

腹は立たないんだよね（爆）

　

　

でも

不景気のせいかも知れないけど

全般的に味が落ちている感が強い外食産業。

　

ほんの少しの材料コストダウンや

作り手の人件費ダウンによる職人の質の低下は

商品にしっかり反映されてしまうのだろう。

　

看板に胡座をかいて強気の商売に出ている店も

予約が殆ど取れないほどの人気を誇る店も

これは無いだろう？

って思わされる事が日常的になってきて、

実はかなり、食欲が削がれている気分になっている。

　　

そして気がつけば

中華ランチが多くなる・・・と(･｡･;

　

　

明日は本場へ移動する予定。

３日ほどPC無しの生活を楽しみます。

　　

たまには全部

切り離さないと・・・・ね。

　

　

ごちそうさまでした。

　

５２点