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感動しました…！
2006/4/22(土) 午前 0:06
有田町にある松尾酒造にいってきました。
ここは、清酒「宮の松」の醸造元です。
平成１４年から連続で清酒鑑評会で入賞している蔵ですが、
石高も小さく白石のほうでは、あまりなじみのないお酒です。
なんで松尾酒造に行ったかというと 鑑評会で連続入賞している
「宮の松」を造っているのが、名杜氏 井上満氏で、
その井上杜氏に会
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おかしいと思いませんか?
2006/4/17(月) 午後 11:03
今日は、肥前蔵心の純米吟醸生貯蔵酒を飲みました。
軽い吟醸香、やや辛口でスーッと入ってくる感じ。
口の中で溶けてしまったように、喉を通る感じがほとんどない。
これから暑くなる季節、キンキンに冷やした
蔵心の純吟生貯！オススメです!!
ところで、最近疑問に思うことが、あるんです。
それは、清酒や焼酎を他のメーカーで作ってもら
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肥前蔵心を呑みながら…
2006/4/11(火) 午前 0:48
今夜は、肥前蔵心の特別純米を呑んでます。
肥前蔵心は鹿島市の矢野酒造のお酒。
やや辛口で腰があって、冷やでも燗でもいけます。
このお酒、１６・１７年度の酒類監評会の純米酒部門で
賞をとっているんです。
審査の仕方が、ぬる燗で行います。
つまり、お燗して美味しいお酒なんです。
で、蔵心を呑みながら書き込み。
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