「ロシアン餃子」＋おまけ
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自家製餃子に、初挑戦 ！ 餃子はめちゃ好きなんだけど、 家で食べる時はいっつも王将で生餃子を買ってました。 大体、初めて作る料理の時、 「こんなん入れたらど〜なるやろ〜？」って入れては、 「ぅう〜わっ！」って結果になることがあるワタシ。。。 今回は前日から「明日は餃子作るわ〜♪」と張り切ってたら、 カゴチンに、 「まずはオーソドックスなものを作ること。 基本が出来てから、イロイロ試してみること。」 と釘を刺されたっ！ -_-; ので、超堅実路線で攻めることにした。 具は、 豚肉、キャベツ、ニラ、長ネギ 味付けは、 塩、しょう油、白ワイン（料理酒が無かった）、ごま油 シンプルや・・・ 普段なら、 「具沢山にして皮が破けて包みきれなくなる」パターンに陥るハズ。 でも、今回は冷静だった。 「やりすぎは禁物。控えめが一番！」 我ながら、綺麗に包めたと思うので、自画自賛の一枚♪  でも、包みながらモヤモヤモヤ・・・・何か足りん・・・ そうやっ、☆当たり☆ を作ろう！ ・・・こそっと、一個だけ 一味唐辛子 大量投入！ （もちろん、自分にもわからんように紛れさせた） そうこうしてるうちに、焼き担当 のカゴチンが登場。 出来上がりは・・・☆☆☆  キツネ色、ぐ〜〜！ (^o^)b です！ 味もナカナカ、イケてましたよっ (^_^)v でも、肝心のロシアン餃子は、どっちが食べたのかよくワカラズ・・・失敗・・・ 次回は、もっと違う種類の味にしてみよ・・・ そして、おまけ。 餃子の皮が余ったので、ピザ風に焼いてみた。 餃子の皮３枚重ね＋ケチャップ＋玉ねぎ＋バジル＋チーズ で、トースターへ。  さくさくクリスピーな雰囲気で、うまっ！ 超カンタン！ 大満足の晩ゴハンでした。 やっぱり食べ過ぎて、お腹は苦しかったけど・・・まっ、いいっか〜 ^_^;
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