kao日記

寒いです・・・

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たらこチーズクリームパスタ&蒸し鶏で簡単酢鶏♪

http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/b1/86/khfff408/folder/1766944/img_1766944_47993081_13?1252503827


母がたらこをいっぱい買って来てくれました。

それを使ってパスタ♪
いつもは明太子で、レモン汁を加えてさっぱりパスタにするけど、
今回はクリーム系が食べたい気分でした。 http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/f1/9a/ayme084/folder/288130/img_288130_1061445_6?20060409044619.gif


料理雑誌で読んだ、『 チーズソース 』。なんとなく覚えてるだけなんだけど、
確か牛乳にとろけるチーズを入れてチン!だった気が・・・
茹でたパスタにたらこを絡め、そのチーズソースを絡めてみました!


イメージ 1
クリーミィで美味〜♪たらことチーズは最高ですね。
チーズソースは温かいうちは
牛乳にチーズが溶けているけど、
冷めて来るとチーズが固まって来ます。
それがまた良い感じ!
パスタを食べていると時々チーズが固まりで入って来て、
やったー!!って感じですよ(*^_^*)


途中でマヨをかけて食べました。
更に美味しさUPです!! たらこ、マヨ、チーズ、このトリオは最強!!



*.♪。★*・゜・*♪*.♪。★*・゜・*♪*.♪。★*・゜



もう一品〜♪
ぷりぷりちゃんに教えてもらった酢鶏。
簡単で美味しいし、胸肉使ってヘルシー&経済的だから良く作っています。


これを更に簡単にしてみました。http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/f1/9a/ayme084/folder/288130/img_288130_2453875_23?20060414110412.gif

レシピはお肉に下味を付けて揉み込んで小麦粉付けて焼いているけど、
私は鶏肉をレンジで酒蒸しにして、食べやすい大きさに切って、野菜と一緒に炒めました。
全部の材料に火が通ったら味付けし、最後にとろみをつけて出来上がりです♪
※ 味付け  酢大4、砂糖大4、醤油大2、ケチャップ大1


イメージ 2
胸肉だからさっぱり〜
脂っこいのが好みな人には物足りないと思うけど、
お肉を小さめにカットすれば味もしっかりするし、
何より、ヘルシー&簡単なのが良いです。
ダンナも美味しいって言ってくれました♪
あんまり・・・の時は無言で食べるので、
たぶん美味しさに間違いはないでしょう。。。






昨日はダンナの祖母の90歳のお誕生日でした!! http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/f1/9a/ayme084/folder/288130/img_288130_1250868_26?20060331082731.gif
一人で住んでいて、何でも自分でやっているからなか? 90歳とは思えないんです〜

身体は、きっとちょっと動くだけでも疲れるんだと思うけどとても元気!
時々遊びに行くけど、お赤飯を炊いてくれたり、子供達とも遊んでくれますよ。

私もこういうおばあちゃんになりたいなって思います。(*・ω・)(。。*)ぅん


ダンナ、仕事帰りにおばあちゃん家に寄ってプレゼントを渡して来た様で〜
私にも買って来てくれました!!大渡製菓さんのあんばたどら焼きです♪


イメージ 3
大好物のあんばたどら焼き❤
あんことバターのハーモニー最高です。
しかもここのどら焼きは久しぶり!!
私の勝手なランキングなんですが〜
今の所あんばたどら焼き対決では2位です!



一昨日、ダンナに私が隠れて食べていたチョコ見つかっちゃって・・・http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/f1/9a/ayme084/folder/288130/img_288130_1064368_27?20060508192301.gif
ダンナに見つかるとあっという間に無くなるから隠しておいたの。 ひどい妻でしょ(笑)

食べられちゃって、『 楽しみが無くなった〜〜〜帰りにお土産買って来てね!』って、
そう叫んで夜勤に送り出しました。 まさか本当に買って来てくれるとは!!

たまたまおばあちゃんの誕生日だったって事もあるけど。。。

言ってみるものですね♪ v( ̄∇ ̄)ニヤッ



http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/b1/86/khfff408/folder/1766944/img_1766944_47993081_13?1252503827

閉じる コメント(18)

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たらことチーズの組み合わせって大好き♪
よくトーストでよくやります。
パスタで組み合わせるのも良いですよね。^―^*

酢鶏も好き好き!
酢豚の味ってどんな食材でやっても美味しいですよね♪

そしておばあちゃま、おめでとうございます。
90歳で1人暮らしで何でもご自分で・・・
お元気なんですねぇ〜♪
これからも無理せず長生きしてくれると良いですよね。^―^*

どら焼きも美味しそう❤
あんことバター・・・・・ 黄金コンビです♪

ポチ凸。

2010/3/17(水) 午前 8:29 * かおり *

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おはようございます!!
たらこスパ大好きな私です(^0^)
クリーミーでとっても美味しそうですね♪

あっ、酢鶏たべたーい!ご飯がすすみそうです^^

なんて素敵な旦那様!
お二人とっても仲がいいのですね(#^.^#)

ポチ

2010/3/17(水) 午前 9:00 まみよん

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おはよ〜!!
朝からおいしそうな料理を見てしまった〜
たらことチーズって合うよね!
私、パスタはクリーム系が特に好きなんだ〜だからこれは絶対に私好み!!
酢鶏もおいしそう!!
ぷりぷりちゃんが記事にしてたの覚えてるよ〜〜

90歳で元気なおばあちゃん・・なんでも1人でこなして
遊びに言ったらお赤飯とかでおもてなしまでしてくれるなんてすごいね!!

あんばたどら焼き・・・めちゃ気になる!!!
カロリーは高そうだけど、おいしいんだろうな。。。
ポチン☆

2010/3/17(水) 午前 9:28 popo

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パスタ美味しそう〜旦那がチーズ系の味付がダメなので心配だけど作って見ようかなぁ〜食べたくなっちゃいました(ピザ・グラタン・ドリアはオッケーなんですが・・)

2010/3/17(水) 午前 10:14 RYU&JON

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タラスパ、チーズクリームがいいですね〜(≧∇≦*)
とっても美味しそう!
酢鶏も以前ブログ友さんのところでも拝見したのですが、
さっぱりしておいしそうですね〜
お弁当にもご飯にもおつまみにも良さそうですね(^m-)☆
ポチ☆

2010/3/17(水) 午後 0:08 Minami

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チーズクリーム、美味しそう〜〜
これは作ってみなきゃ♪ですね!!
だれか、たらこくれないかな(笑)

酢鶏も、良さげですね!!さっぱりとしていてヘルシーですね
90歳で、一人暮らし!!素晴らしいですね〜〜
お元気そうで何よりです☆
2位のあんばたどら焼き、美味しそうだわ
ポチン☆

2010/3/17(水) 午後 2:00 たぁちゃん

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チーズクリームかぁ〜。
考えただけで美味しそう♪
蒸し鶏で酢鶏もいいね!
でもうち、酢鶏、子供うけがいまいちなんだよね〜(涙)
野菜ごろごろ入ってるし。
息子くんと娘ちゃんは食べる?
おばあちゃん、お誕生日おめでとうございます♪
おばあちゃんにもkaoさんにもプレゼントの旦那さま、本当に優しいね!
ぽち☆

2010/3/17(水) 午後 3:22 はーじん

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美味しそうなパスタね〜〜♪
確かにチーズ、マヨ、たらこって最高の組み合わせだわ!!
食べたいです〜〜。
酢鶏もいいですね〜さっぱりしてそう。
子供はこってり好きだけど、私はそろそろさっぱりが・・・(笑)
ぷ。ちょこ隠れて食べてたんですか〜あの、、、私もです( ´゚∀゚`)ノ
子供や男の人って、味わって食べないから嫌なのよね〜
ちびちび食べるのがいいのよ。
でも、お土産、うれしいね〜〜〜〜〜〜。
餡子とバターって、あいますよね!
ポチ★

2010/3/17(水) 午後 3:53 いっちい

顔アイコン

たらこのパスタ、とっても美味しそうですね。
こちらは、新鮮なたらこが売っていないので
たらこ大好きな私には、目の毒です。。。
おばあちゃまが90歳ですか。おめでとうございます。
健康に気をつけて、おばあちゃまのように
長生きしたいですね!!ポチ。

2010/3/18(木) 午前 3:18 [ Santa Ohlone ]

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かおりちゃん、トーストも良いね!今度やってみるよ!
酢豚のあの甘酸っぱいお味、お肉やお魚でも良いもんね〜
90歳になっても何でも自分で出来る様なおばあちゃん目指したいね♪
ポチありがとう★

2010/3/18(木) 午前 4:10 kao

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まみよんさん、たらこは買って来るといつもあっという間に終わっちゃう!
酢鶏は白飯が進む一品!ご飯にかけてモリモリ食べれますね〜
ダンナも甘い物大好きだから良く買って来てくれます(*^_^*)
ポチありがとうございます☆

2010/3/18(木) 午前 4:12 kao

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POPOちゃん、たらことチーズ最高だよね!ポテトと合わせても美味しいよね♪
ぷりぷりちゃんの酢鶏我が家の定番メニューになったよ!
90歳になっても家事や自分の事は自分で出来てる〜おばあちゃん尊敬!
あんばたどら焼き、こっちでは結構あるけどpopoちゃん方面には無いのかな??
ポチンありがとう★

2010/3/18(木) 午前 4:16 kao

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RYU&JONさん、旦那さまチーズ系ダメなんだぁ。。。美味しいのに〜
男の人ってクリーミィなの嫌いな人多いかもしれないですね。
家のダンナはクリームシチューやカルボナーラが苦手です(T_T)

2010/3/18(木) 午前 4:18 kao

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Minamiさん、たらこはさっぱりパスタも良いけどクリーム系もまた良いですね♪
チーズと合わせると更に美味しい!ハマるお味ですよ❤
酢鶏、そうですね!お弁当にも良いかも!!
ポチありがとうございます☆

2010/3/18(木) 午前 4:19 kao

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たぁちゃん、たらこ、買って来ても白飯に乗っけて食べる事多くてすぐに終わっちゃう〜
いっぱいあるとお料理にも使えて嬉しい♪また買って来てくれないかな(*^_^*)
90になっても自分で何でもできれば良いですよね!ずっと元気でいてほしいな!
ポチンありがとうございます☆

2010/3/18(木) 午前 4:22 kao

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はーじんさん、チーズクリームは色んなお料理に使えそうだよ!
酢鶏、娘は良く食べてくれるよ。肉ばっかりだけどね(T_T)
息子はそんなに食べてくれない・・・お肉をひと口、ふた口・・・
子供達に野菜食べさせるのって大変だよね。。。
ポチありがとう★

2010/3/18(木) 午前 4:26 kao

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いっちいさん、チーズマヨたらこ!パスタにドリアにパンに〜何でも合いそうですね!
私はこってり大好きですけど最近次の日胃がもたれてます。身体が付いて行ってない??
そう!男の人って味合わない!大口開けてペロリ〜もっとちびちび食べてって思います(笑)
あんことバターは最高ですよね❤もう大好物です!!
ポチありがとうございます☆

2010/3/18(木) 午前 4:31 kao

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Ohloneさん、たらこや明太子美味しいですよね!白いご飯にお料理に大活躍♪
そうなのですか…新鮮なたらこがあまりないのは寂しいですねぇ(T_T)
祖母のように私もその年になっても自分で何でもできる様な身体でいたいなぁ!
ポチありがとうございます☆

2010/3/18(木) 午前 4:33 kao

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