kao日記

今週はのんびりと〜♫

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電子レンジで簡単しゅうまい♪

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昨日もお休み。


今度の日曜日、親戚一同を招いて我が家で新年会をやるので、
昨日は母とそのメニューを決めたり、買い出しに行ったりしました。

お昼頃帰って来て、今度はダンナと買い物へ。
訳あって今月はお小遣いをもらっていないダンナ。
欲しいもの( ひげそりの時につけるやつとか・・・)があったようで買物に誘われました。


午後はダンナの夜勤用のお弁当を作りながら、夕飯の準備も同時進行!

ずっとずっと作ってみたかったしゅうまいに初挑戦。
以前はーじんさんがレンジでチンのしゅうまいを作っていて、簡単美味しそうだったので!



イメージ 1
豚ひき肉と玉ねぎをこねて、
そこへ水切りした木綿豆腐も入れて〜
味つけは酒、醤油、砂糖、みりん。
はじめは普通に皮に包んで作りました。


イメージ 2
後ははーじんさんみたいに皮を細く切って、
丸めたタネに皮をくっ付けて〜
お皿に白菜を敷いてしゅうまいを乗せて、
ラップをかけて電子レンジでチン♪




蒸すと何だか面倒くさく感じるしゅうまいも、電子レンジなら簡単!!しかも美味しい〜♪

初めての物って子供達なかなか食べてくれないんだけど、これは息子にバカウケ。
何個食べただろう〜??いっぱい食べてくれました!!

簡単だし安くできるし、具のアレンジもききそう。
近々また作ってみたいと思います♪


一つ反省点は・・・皮が粉っぽい所があった。
皮を付け過ぎ?加熱が足り無いのかな??







昨日のおやつは。。。( ダンナと私の )
久しぶりのハーゲンダッツ❤ kao夫妻にとってこれは贅沢品です。

セレブが食べるアイスクリームだと思ってます。
( きっとセレブはもっと高級アイスを食べているに違いないけど )


イメージ 3
ポンパレでチケットをゲット!!
一個50円のハーゲンダッツです。お得♪
何にしようか迷って、食べた事の無いお味の
ハニーミルクとトリュフを購入。
濃いコーヒーと一緒にいただきました。






今日は仕事です。
それにしても寒いです。この冬一番の冷え込みでしょうか。

天気予報ではかなり雪が積もるみたいな事行ってたけど・・・
雪かきの連絡網が回って来ない事を祈るばかりです(T_T)


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寒いね〜〜。
だけど、今年は雪がいまのところ少ないから助かってるけど、これから降るのかなぁ〜。
シューマイ作ったんだね!
とっても簡単で美味しいでしょ!
おなじだ〜!私も粉っぽいところがあった!
なんだろうね。私は水の吹き付け方が適当だったからかと思ってたけど(笑)
ハーゲンダッツ、なかなか買えないよね。
我が家も誰かから頂くものだと思ってます(笑)
ここ数年食べてないなあ〜。食べたい。
ぽち☆

2011/1/7(金) 午前 7:57 はーじん

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(pω`*)ノ【ぉ】【は】【ょ】*:゚・☆

今日、ほんと寒い!!
しばらくヒーターの前から離れられなかった(~_~;)
一番の冷え込みですよね〜
これから会社の雪掻きしなきゃ^_^;

シューマイ美味しそう〜♬ε(◕‿◕✿ฺ)з
レンジで出来るなら私も挑戦してみようかなー
皮は既製品ですか??
真似っこさせて下さい(^^♪

2011/1/7(金) 午前 8:19 ミダメママ

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kaoちゃん、遅くなったけど、明けましておめでとうございます!!
今年も、どうぞヨロシクお願いします^^

こっちも、寒いよ〜@@
そちらは、雪が降ってるんだねー。
レンジでシュウマイって出来るんだ〜。いつも蒸してた。

ぽち☆

2011/1/7(金) 午前 8:45 YUMA

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皮を細く切ったのをくっつけたのって
本格的みたいで素敵ですね〜〜。
これ真似っこしたいです。
レンジでできるってことはシリコンスチーマーでもできるかな〜
今度試してみよう。
お仕事がんばってね!
ポチ★

2011/1/7(金) 午前 9:27 いっちい

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こんにちは〜♪
おうちで作るしゅうまいはおいしいですね(*^^)v
レンジで作れるのはうれしいですね。
みんなが喜んで食べてくれるのってすごくうれしい〜☆
ポチ☆

2011/1/7(金) 午前 10:23 ぽろん

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はーじんさん、いよいよ寒くなって来たけど…雪はいつもより少ないよね。
しゅうまい美味しかった!蒸すのは大変だけどレンジで作れるから億劫じゃ無いよね!
これから我が家の定番おかずになりそうだよ〜!!
粉っぽさ、調べたら一回水にくぐらすと良いみたい。
クッキングシートをかけてチンするのも良いみたいだよ!
美味しいレシピ&ポチありがと★

2011/1/8(土) 午前 7:14 kao

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ミダメママさん、昨日から本格的な寒さだよね!布団から出るのが辛いよ〜
しゅうまい、レンジでできるからすごく簡単!皮は既製品だよ。
しゅうまいにしっかり霧吹きするか、みずをくぐらせてからチンするのがポイント〜
そうすると皮の粉っぽさが無くなるそうだよ。(今回失敗したから調べたよ)

2011/1/8(土) 午前 7:18 kao

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YUMAちゃん、明けましておめでと〜今年も宜しくね♪
そちらも寒くなって来たのね…こっちはもう痛い寒さだよ…
蒸し物は大変で避けてたけど、レンジでできちゃうから楽だよ!
ポチありがと★

2011/1/8(土) 午前 7:19 kao

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いっちいさん、皮で一個一個包むよりも細切りのを付けた方が楽です。
でも何だかこっちの方がお店の本格しゅうまいに見えて〜凝って見えますかね。
シリコンスチーマーの方がより本格的に出来そうです!!
やってみてくださいね♪ポチありがとうございます★

2011/1/8(土) 午前 7:22 kao

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ぽろんさん、アツアツしゅうまいとっても美味しかったです!!
レンジでこんなに簡単に作れるとは思ってもいませんでした。
改良の余地はありますが〜我が家の定番になりそうですよ♪
ポチありがとうございます★

2011/1/8(土) 午前 7:23 kao

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kaoちゃんTBありがとう〜〜!!
お返しTB♪

2011/1/16(日) 午前 9:27 いっちい

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いっちいさん、TBありがとう〜❤

2011/1/16(日) 午後 7:57 kao

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シリコンスチーマーで鱈の酒蒸し&鶏シュウマイ

シリコンスチーマーを使って、 昨日は二品作りました。     鱈の酒蒸し       【材料】 ・鱈・・・2切れ ・白菜・・・2枚 ・えのき、しめじなどのきのこ類・・・適量 ・ネギ・・・少々 ・塩・・・一つまみ ・酒・・・大匙2杯   【作り方】 ・白菜をざく切り、きのこ類は食べやすい大きさに切ってシリコンスチーマーに入れる。 ...

2011/1/16(日) 午前 9:27 [ いつものこと ]

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