節約ごはん!白菜チャーハン、カレー、おはぎ〜などなど♪
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冷蔵庫がすっからかん〜♫ 12月、1月はお金使いました・・・ なるべくお財布を開けない様にしています。 今週新年会が2回もあるし! 来月はダンナの友達の結婚式もあるし。 普段の生活は質素に!節約ご飯です。 野菜は白菜、じゃが芋、大根が大量にあるのでこればっかり。 生協で茄子、ピーマン、トマトを頼んでいます。これを使い回し〜何とかやってます! 白菜はまだまだ大量にありますよ! shocoたんに教えてもらったレシピ。 白菜チャーハン!ニンニクたっぷりです。 白菜をチャーハンに入れても美味しいですねぇ。 昨日のごはんです。 昨日アップしたカレー鍋の結末。 ごはんを入れて混ぜて、ケチャップを かけてチーズをかけてオーブンへ! 焼きカレー鍋ドリア??です! こちらは子供達のおやつに作った物。 もち米があったのでおはぎに! もち米を普通に炊いて潰して。 きなこ、黒ゴマをまぶしただけ〜 簡単おやつですね。 そして我が家の節約カレー!! 肉無しです!肉の代わりに油揚げ。 ダンナも肉無しって事に気が付きません!油揚げにカレーが染みて美味しい♪ 昨日も仕事から帰宅するとダンナが『 冷蔵庫空っぽだけど、夕飯考えてる???』と不安げに。 私からするとまだ冷蔵庫が潤っている方だと思ったのになぁ(笑) ちなみに昨日は上のカレー鍋から変身ドリア、サラダスパゲティ、 茄子とピーマンとぶた肉の炒め物、この3品を作りあげました。 ダンナの腹を満たす事が一番なので、時には炭水化物×炭水化物になってしまったり。 例えば昨日のようにドリアにスパゲティとか・・・バランスの良い食卓とは言えません〜〜〜 今日はフラ新年会♪ 楽しみ! |