チャレンジ

平成２４年２月２２日（水）
チャレンジ
ことのきっかけは、２月１８日（土）に同じ町内の先輩によばれ、
そばをごちそうになってきました。

集合時刻に先輩の家に行くと、
そば打ちの準備がされていました。
先輩のそば打ちを見ながら、粉の量、水の量などを教えてもらいました。

できあがったそばをいただきました。
とてもおいしいです。

以前そばうちに挑戦したときには、マカロニそばになってしまいました。(T_T)

先輩の姿を見ていて、またやりたくなりました。
職場で、そば粉を売っている店を聞き、仕事帰りに打ち粉もあわせて買ってきました。

先輩に教えてもらったやり方で挑戦です。

キッチンは戦争状態です。

なんとかこね終わり、のばすところまで来ましたが、
キッチンが狭いので、途中であきらめました。

先輩のそばに比べて、３倍ぐらいの太さはありますが、
ひとまず、本日はここまでということで、切ることにしました。

なかなか、細くなりませんが、切っているときには職人気分です。

自分で打ったそばだと、お店よりうまいような気がするので、不思議です。

私の性格だと、たぶん明日も遅くならなければ、夕食はそばでしょう。

作業を始めて１時間１０分、午後８時４０分に遅い夕食になりました。
遅い夕食ではありますが、気分はサイコウです。(^_^)v

ママが、「ちがうの食べたい」というまで、当分続くはずです。
そば粉はまだあります。(^_^)v

[シュウ]

今度はどこかのキャンプ場でそば打ち講習会を
開いてもらわなきゃないですね。

お蕎麦なら毎食でもいいですね。うまそう〜！！

そばは普段は食べませんが、夏はいいですね。又、手作りは最高ですね。今度、茨城のひたちなか海浜公園の側のそば処「満志粉」に行きませんか。おいしいです。へへへ、私の従兄弟がやっているんです。

美味しそうなお蕎麦ですね。自分で打った蕎麦はまた格段に美味しいかと思います。
いつかきまぐれパパさんの手打ち蕎麦、食べたいなー

そば打ち名人の誕生ですね。

那須滞在中に呼んでください、駆け付けますよ。(*^^)v

職場の部下が蕎麦打ちにハマり何回かチャレンジしたのですがなかなか難しいですけどチョットづつ慣れると楽しくなりますよね(*^^)v

ＦＲＡＭパパは年越し蕎麦もざる蕎麦で食べるくらい好きなんです（笑）

美味しそうに出来上がっていますね(*^^)v
今度会うときは待ってますよ〜蕎麦大好きなＦＲＡＭパパです(^_-)-☆

ママの豆餅。パパの蕎麦。なんでも作ってしまうからスゴイ･･

しかし･･･蕎麦を切るパパさんの真剣な顔･･超マジですね。＾＾

[ゆうさん]

美味そうです。
ごちそうになりに行きたいです。

今度は打ちたて茹でたてのソバが食べられるとは、ありがとうございます。
いつごちそうになれますか？
楽しみにしていますm(__)m

[warpdriver]

おぉ！ 旨そうですね。(^O^)
蕎麦打ちオフ決定ですか？
大食いの私のために、いっぱい練習しておいてくださいね。(^_^;)

ＴＶ出演までされている方が今更顔を隠す必要はないのでは？
こんどガレージを提供しますので、こちらでそば打ちお願いします

失敗しても近所で売っていますから・・・

包丁が凄く本職用で切っている姿は様になっています。
今度出張で美味しいお蕎麦を頂かせて下さいネ

そば打ちって、難しいですよね＾＾；
私も一度体験しましたが、うどんみたいに(汗)
でも自分で打ったそばは、最高に美味しいですよ〜
そばオフしちゃいますか＾＾

素人には見えない出来栄えです！！
うちはうどん講習会に家族で参加した事がありますが、
家でやると汚れるのでそれっきりです。
男性が台所で真剣に作業するのはカッコイイですね(^O^)／

本格的ですね〜
写真で見る限りは本職顔負けのそばに見えますケドね。

楽しみにしてます！

[solocaravan]

かなりの凝り性なのですね。
わたしもそば好きであちこち食いにいきましたが、自作
はしたことがありません。写真でみるかぎりプロのそば
と遜色ありませんよ。いただきたいなァ。

[ぱんだ一家]

蕎麦好きの我が家に今度ご馳走して下さい

手打ちうどんは作りますが、手打ち蕎麦は難しそうで作った事が無いので伝授して下さい

[きまぐれパパ]

シュウさん、前にやったときにはマカロニそばになって以来です。
先輩の作り方をそばで見ていて、やる気が出ました。
シュウさんのように手にテクがないので、何かできるようにがんばります。(^_^)v

[きまぐれパパ]

たくさん、それはいい考えですね。
ひたちなかなら近いですから、現地集合でいかがですか？
ぜひ、行きましょう。この指そば屋ですね。
楽しみです。(^_^)v

[きまぐれパパ]

バーデン君さん、ごちそうできるぐらいの腕前になったら、
いつでもケッコウですよ。
ただ、いつになるか、？？？？。
頑張ります。(^_^)v

[きまぐれパパ]

papasさん、ごちそうできるようにがんばりますが、
いつになるかはわかりませんよ。
papasさんの息子さんのラーメンとはちがいますから。(^_^)v

[きまぐれパパ]

ＦＲＡＭパパさん、年越しそばもざるですか。
それは相当のそば好きですね。
腕を磨いて、食べていただけるように修行したいと思います。(^_^)v

[きまぐれパパ]

やまちゃんさん、ただの食いしん坊だからですよ。

＞しかし･･･蕎麦を切るパパさんの真剣な顔･･超マジですね。
仕事で出せない（出ない）がんばりが出ました。
やっぱり、食いしん坊ですよね。ブログ名を代える必要がありますね。(^_^)v

[きまぐれパパ]

ゆうさん、お久しぶりです。
こういうときのチェックは入りますね。（笑）
ぜひお出でください。
あれやって、これやってと、こき使うかもしれませんよ。(^_^)v

[きまぐれパパ]

firefighterゴリラさん、始まったばかりですから。
いつごちそうできるかわかりませんが、頑張ります。
ただ言えるのは、自分で打ったそばはおいしいような気がします。(^_^)v

[きまぐれパパ]

warpdriverさん、そば打ちオフですか。
打てるようになれば、いいのですが、まだまだです。
どなたかできる人がいれば、オフ会の日中に子供たちの前でやると
催し物としていいかもしれませんね。修行にがんばります。(^_^)v

[きまぐれパパ]

マエさんの広いガレージでそばを打つときには、たぶんオフ会の会場としてマエさんのお宅をお借りしたときでしょうね。
ちがう場所に車さえおければ、中で宴会はシートに座布団持参でやれば、大宴会ができます。（笑）
そのときは、最初から近くからそばをゲットした方が間違いがないかもしれません。(^_^)v

[きまぐれパパ]

なおさんのように手に技をもった方ならいいのですが、
手に何もないので、何かテクをつけたいと思っています。
それが、そば打ちになるかは今後の修行にかかっていると思いますが、修行に似合わない性格なので、どうなることやらです。(^_^)v

[きまぐれパパ]

としぼうさんも経験されているんですね。お疲れさまでした。
そば打ちできるように頑張りたいと思います。
そば打ちオフが早くできるように修行したいと思います。
がんばります。(^_^)v

[きまぐれパパ]

ウパオさん、うどん作りには参加したことがあるんですね。
先輩の家で食べたそばがおいしかったので、ついです。

＞男性が台所で真剣に作業するのはカッコイイですね(^O^)／
私、ほめ殺しに弱いタイプでして、こういう一言には
耳がぴくっとなってしまいます。
がんばります。(^_^)v

[きまぐれパパ]

potatoさん、ほめすぎです。
＞本職顔負け・・・
こういうのに、ホントに弱いのですから。
みなさんにごちそうできるぐらいにがんばります。
修行です。(^_^)v

[きまぐれパパ]

solocaravanさん、何とかチャレンジしてみました。
まだ、どうなるかわからないです。
ただ、自分で作ったそばはうまいような気がします。
＞遜色ありませんよ。
こういうのに、弱いんです。（笑）
食いしん坊なので、がんばります。(^_^)v

[きまぐれパパ]

ぱんだパパさん、うどんをやるんですか。
今度、ごちそうしてくださいね。
ぱぱさんは、器用ですから、さぞかしおいしいことと思います。
食いしん坊ですので、修行がんばります。(^_^)v

[あさはるさや]

自分も年に一回、大晦日に年越し蕎麦を打ちます。
去年は仕事だったので打ってませんが…。
年に一回しかやらないので上達しません…が、
自分で打った蕎麦、太さとか見た目はともかく、
おいしいんですよネ!!

[きまぐれパパ]

あさはるさやさん、年越しそばを打っているんですか。
そんな大事なそばをスゴイですね。
とりあえず、今から修行を積めば、年越しそばが打てるかもしれませんね。
修行、がんばります。(^_^)v