韓国風シシトウの和え物レシピ
|
近頃，シシトウの食べ頃になって幸せなダルニムです。 今ソウルでお母さんの代わりに暮らしをしているから こういう風に安くて美味しいものが大好きです＾＾ 日本でもシシトウをよく食べているようですが韓国でもこの時期に食卓で欠かせない おかずで活躍中です＾０＾ それでは易しすぎる＜韓国風シシトウの和え物＞のレシピを公開します。 ＜材料＞ シシトウ 150g 小麦粉 大さじ２〜３（ビニル袋入り） ＜合わせ調味料＞ しょうゆ 大さじ１ 唐辛子粉 大さじ２ 砂糖 大さじ1/2 ニンニクのみじん切り 大さじ１ ごま油 小さじ1/2 ゴマ 小さじ１ 材料も簡単でいいですよね＾＾ それでは作り方です。 ＜作り方＞  １．まずシシトウのへたを取って綺麗に洗います。   ２．ビニル袋に小麦粉を入れてここに洗ったシシトウを入れて振りながらよく混ぜます。  ３．２を電磁レンジで最大５分間チンします。 （写真のように蒸し器で３分ぐらい蒸してもいいです） ４．その間に薬味を作って置きます。   ５．３を４に入れてよく和えます。  もう完成で〜す！＾−＾ いかがですか？ 本当に手軽に作れるですよね。 これが韓国式のシシトウの食べ方なんですが日本では普通どんな風にシシトウを食べていますか？＾＾ やはり韓国と似ているのかな？＾＾
|
芸能人・有名人の新着記事
ご飯がすすみそうですね
日本では …私はあんまり食べないので、シシトウの天ぷらとか浮かびません。
2010/4/28(水) 午後 11:35
こんなふうに食べるとは驚きです！さっそくチャレンジしてみます。
日本では、ししとうはあまり、料理しないですね…だいたい、天ぷらや、あげもの付け合わせなんかにします。
ゴマ油で炒めて、醤油とおかかで味を整え出来上がりです。美味しいですよ〜
2010/4/28(水) 午後 11:40 [ 水色 ]
これ、美味しそう〜！！
シシトウって、美味し食べられる料理方法がわからず、あまり食べなかったんですが、これなら好きになれそうです！
作ったらブログに載せますね♪
2010/4/29(木) 午後 0:14
とっても美味しそうなししとうですね〜〜
うちでは良く網で焼いて
砂糖醤油で食べますね♪
2010/4/30(金) 午前 1:03
よんみさん〜
やはり日本は天ぷらですか？
むしろ私は天ぷら食べたことないのでどんな味かきになりますよ＾＾
2010/5/1(土) 午後 4:59 [ ダルニム ]
水色さんー
そんな食べ方もありますか？
韓国ではこれが一番普通ですが＾−＾
2010/5/1(土) 午後 5:00 [ ダルニム ]
サイトウさんー
こんな食べ方もいいですよね＾−＾
それではぜひどうぞ〜
2010/5/1(土) 午後 5:01 [ ダルニム ]
あっこちゃんー
私は焼いたシシトウは食べたことないですが
今度焼いて食べてみたいです＾−＾
どんな味なのかな〜＾＾
2010/5/1(土) 午後 5:02 [ ダルニム ]
はじめまして
サイトウさんのブログからきました。
ししとうが 大好きなので この和え物を作ってみます。
2010/5/13(木) 午後 7:31
ゆうがおさんー
はじめまして。ご訪問ありがとうございます＾＾
それでは美味しいシシトウの和え物を作ってくださいね＾０＾
2010/5/13(木) 午後 7:40 [ ダルニム ]