キウイフルーツをすき焼きに入れると

以前にも紹介しましたがキウイフルーツには、肉を柔らかくする酵素アクチニジンという成分が含まれています。

 

こんな感じに肉の上にｷｳｲを輪切りにして乗せてみたり…

すき焼きの鍋に入れてみたり…

ジュース状にして割り下に混ぜてみたり…

 

やり方はいくらでもあると思いますが、とりあえず肉にキウイの果汁をつければ、

本当に柔らかくなります！僕も何度か食べましたけど、びっくりするくらい柔らかかったです！超オススメです！！

 

今回はすき焼きの写真しかありませんが、どんな肉でも柔らかくなるので、いろんな料理に使ってみてください。

お肉が柔らかくなるんですかー・・・
それより、すき焼にキウイがビックリ！（笑）
どんな味でしょう・・・食べてみたいです。

コメントありがとうございます。
味自体はそんなに変化なかったです。違和感なく食べれたので。
とにかくお肉が柔らかくなります。固そうな肉で試してみてください。