ひよこ豆ご飯と春巻きコロッケのほっこりランチ
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今日は朝からいい天気で
お掃除張りきってできて
気分爽快ですヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
まだまだ片付けていかないといけないものも
たくさんありますが
またコツコツ整理できればと思っています^^
服の整理しないとですね@@
着ない服思い切って処分しよう^^;
あと、インテリアも夏な感じにしたいな❤
今日のランチをアップさせてください゚・*:.。. .。.
今日はお休みでゆっくりランチが作れました
春巻きのコロッケは
以前にも作ったことあります
作りたいと思って春巻きの皮買っておいたのですが
平日がバタバタしておりまして
なかなか作れず@@
作るのだったらちゃんとしてアップしたかったので
今日に至りました((*´∀`))ウヘ
普通のご飯より
何か違ったものがいいなと・・・
そういえば最近カルディでひよこ豆缶を購入したんですよね@@
ということで
ひよこ豆ご飯作ってみました♫♬
ひよこ豆ご飯は本でも見たかもしれません@@
春巻き牛肉コロッケ
ズッキーニと舞茸のアンチョビソテー
ひよこ豆ご飯
アンチョビソテーの左側にあるお野菜
もうご存じの方も多いかもですが
アイスプラントです
プチプチした食感と塩味が感じれますね
これパックに入っていたのですが
100円でした♫♬(結構入っています)
役場の中にお野菜コーナーがあって
無人売り場で売っていました((*´∀`))ウフ
底にお焦げもできました☆:*(*´∀`*):*☆
主人においしかったか聞いたところ
手で大きく丸を作ってくれました
足はシェーのおじさん・・・なぜだか
しっかり味がついていたからかもですね@@
ダメかなと思っていたのでよかったです♫♬
牛肉をミンチにして
レンジで加熱したジャガと混ぜて
塩・胡椒・お出汁少々・だし醤油少々で味付けです
いただくと、外はパリパリ〜中はホクホク・しっとりです
ソースいるかなと思いましたが
主人もこのまま食べてました((*´∀`))ウッフ
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応援ありがとうございます☆・゚:*(´ω`*人)感謝♪
お昼からはスウィーツ作りと
買い物に出かけてきます♫♬
みなさま、よい週末をお過ごしくださいね゚・*:.。. .。.
お仕事の方はお気をつけて頑張られますように゚・*:.。. .。. |




