節分に落花生をまく話
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昨日の 節分、我が家でも 豆まき を行いました。 自宅と工房で落花生をエイッと・・・ そう、北海道での豆まきは 大豆ではなく落花生 を用います。 殻ごとまいて、まいた落花生は拾い集めて食べます。 その理由はいたって合理的で、 掃除しやすい。 雪の中でも落花生なら拾いやすい。 食べ物が粗末にならない。 大豆は夏の豆だが、落花生は秋冬の豆。カロリーも高いので寒い地域で好まれる。 などなど・・・ 開拓文化 で合理的に物事を考える北海道らしいと言えますね。 この落花生をまく風習は北海道に始まり、雪の多い東北や信越地方にも広がっていったとのこと。 ちなみに年の数だけ豆を食べるとよいと言いますが、 はたして落花生の場合、その数は殻つきの状態で数えるのか、中身を出して数えるのか・・・ 調べてみると多くは前者のようです。 年を重ねるごとにカロリーが気になってしまいますね。 |






