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山椒の葉・・・

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霧島の実家にある山椒・・・
春ですね。山椒の葉が、イキイキしながら伸びてきてます。
山椒の葉は、香り付けと飾りに最高な香辛料です。筍ご飯、ちらし寿司などの春の料理の香り付け、彩り付けにも用いられます。

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■『山椒』小粒で、ピリリと辛い!!
の『山椒』ですよねぇ!?
初めて見ました。。。
『うな重』に『山椒』・・・サイコ〜!

2009/3/7(土) 午後 7:04 ★ 南風 ★

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山椒はちりめんの佃煮に入れると美味しいですね♪
我が家では小さい山椒を購入しても1〜2年ぐらいしか持たなくて
大きくならないんですよ。
ぽち!

2009/3/7(土) 午後 9:36 pepe

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南風さんコメントありがとうございます。
山椒は、いい香り付けです。和の香辛料は、いいですよね。

2009/3/9(月) 午前 7:44 kir*s*imabl*g

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pepeさん、書き込みありがとうございます。
こかげがいいですよ。日当たりがいいとチョットかれます。

2009/3/9(月) 午前 8:21 kir*s*imabl*g

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初めまして、Kochanと申します。
山椒の芽吹きつながりで、私のブログ記事からリンクさせてもらいました。
うちは小さな鉢植えですが、芽吹きに春を感じてます。
よろしくお願いします。
http://blog.kochan.com/

2009/3/11(水) 午後 11:35 [ Kochan ]

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Kochanさん、訪問、書き込みありがとうございます。
鉢植えの山椒ですか。ぜひ見てみます。
かわいいでしょうね。

2009/3/12(木) 午後 8:29 kir*s*imabl*g

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山椒の芽吹き

4号鉢で育てている山椒です。 一昨年2007年3月に小さい苗を買って、昨年2008年に真っ黒アブラムシにたかられ枯れたかに見えた山椒です。 しかもかなり窮屈そうで、冬を越せるか、成長できるか心配していました。 そんな山椒が芽吹きました。 2/20に新芽が出たと....

2009/3/11(水) 午後 11:22 [ Kochan's ベランダ菜園BLOG - マンションガーデニング、家庭菜園、中華街ランチ、キャンペーン情報等 ]

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