フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン （北区）

昨日の大阪ラーメン食べ歩きは・・

 

 

フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン

 

 

 

昼は塩、夜は醤油ラーメンと時間帯で食べれるメニューが違うお店です。

 

 

昼のメニューは、

中崎壱丁塩ラーメン

 

 

 

麺は2種から選べます。

両方頂いたんですが、硬い麺が好きな私なのに

柔らかい方のリングイネ麺のフスマが入った方の食感が気に入りました♪

 

 

 

中崎壱丁塩ラーメン　肉そば

すっごい美味しそうなビジュアル＾＾

 

 

 

麺、超美味しいです！

 

 

 

このお店の特徴って感じの生チャーシュー

レアな柔らかいお肉が最高！！

 

 

バラの厚切りのチャーシューも入ってて2種の食感楽しめます。

 

 

 

アサリが5個、スープは貝と魚の風味が濃厚です。

 

他の具は穂先メンマ、刻み玉葱、貝割れ

 

 

 

食べ方に習います。

 

 

 

半分食べた所でカウンターにあるエビ油を５滴スポイドで・・

エビの風味の濃厚なラーメンに変身。

 

 

 

ご飯はセルフサービスで、招き猫に10円〜100円の好きな金額入れます。

ご飯は昆布で炊き上げられてました。

 

 

 

カウンターのご飯用ふりかけ「さんまのまんま」をかけて・・

 

 

 

 

ご飯を最後にスープにダイブ！

めっちゃ美味しい雑炊で最後の最後まで楽しめます。

 

 

はっきり言ってこの塩は大当たりでした。

ラーメン食べ歩きしてて良かった〜♪と思えるラーメンに

出会える事って年１〜２回かも、

この塩は私にとってはそういう感激の1杯になりました。

丁寧に作られるし席数も少ないので並んだらすっごい待つと思います。

開店前から並ぶか最後の方に行くか・・

待つの覚悟で行くか・・ですね＾＾；

本当に美味しかったです♪

 

 

 

フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン

大阪府大阪市北区中崎1-6-18
11:30〜14:30　18:30〜22:30　不定休
06-6371-3456

 

  私のおすすめ:
【中華食材】【業務用】 冷凍　ムキアサリ７００／１０００　１ｋｇ★★

おはようございます。
美味しそうですね。
今日も良い一日をお過ごし下さい。
ポチ

トム・ポリオさん・・・おはようございます
めっちゃ美味しかったです＾＾

ラッキーでしたね。
美味しいラーメンに当たるなんて素晴らしいです。
次回は醤油にチャレンジですかね。
夜は中々難しいでしょうが、楽しみにしています。
凸

美味しいラーメンに出会えて良かったですね。
ラーメンって年に数回しか食べない私でも、これは頂きたい！！
フスマ入りの麺も美味しそう。生チャーシュー初めて聞きました。
大丈夫なん？って思っちゃたけど食べてみたい。
美味しい塩ラーメンいいな〜

ﾎﾟﾁ☆彡

絶対に美味しいだろうな〜〜！
アサリがたまりません！、いや全てがいいかも！
調べるぜ！
ぽちちｗ

[気まぐれ]

みるくさ〜ん
素敵なお店を見つけましたね＾＾
塩で美味しいって中々無いですよね〜

生肉チャーシューこれはいいですね
某、牛肉ラーメンみたいですね＾＾

夜もいってみたい思うお店ですね(*'ー'*)

kayokichikunさん・・・こんにちは
夜は飲んだ〆くらいしか行けないからな〜＾＾；

hanaさん・・・こんにちは
本当にこれは美味しかったです＾＾
これだけ食べてても美味しい・・

あじよしよういちさん・・・こんにちは
待つ時間が長い事意外は文句無しです＾＾

スープは貝と魚の風味が濃厚ってことは
erikaも食べれるかも？
でもチャーシューは不要ですヾ(´​ε｀*​)ゝ
ポチ

たまのさん・・・こんにちは
美味しかったです〜。
また塩が食べたくなったり天六や梅田で飲み会あったら
〆ラーしたいな＾＾

☆erika☆さん・・・こんにちは
基本はチャーシュー無しなんですよ＾＾
めちゃ魚と貝とエビの風味で美味しかった♪

はじめまして♪

むっちゃ美味しそうなラーメンですね ^^

生肉チャーシューに、魚介スープですか。。。
早速伺ってみたいと思いま〜す。

貴重な情報、ありがとうございました ☆(*･ω･)b

[はむ]

こんちくわああ＾＾

おおおｗ気になっていたお店だ！みるくさんの記事で行った気分になった(笑)ｱﾊﾊ めっちゃ美味しそう〜☆むかし、天満に住んでいたので中崎町商店街は通学路でした(笑)

そうそう、お祝いのお言葉ありがとうございましたm(_ _)m
まだ実感はないですが；；

もちろんポチリン☆

Northern Lightsさん・・・こんにちは
本当に美味しかったです＾＾
是非♪

りきまるりきさん・・・こんにちは
私はここから１００ｍくらいの場所に結婚前に住んでました＾＾

[マイケル@美容食]

美味しそうです。

[まり]

ご飯いくら入れたかが気になりました。(#^.^#)

美味しいラーメン、まだなかなか遭遇しませんよ。(^^ゞ

ポチ☆

今日みたいな雨の日が狙い目ですね(^^

マイケル＠美容食さん・・・こんばんは
美味しかったですよ〜＾＾
今もまた食べたいくらい・・

まりさん・・・こんばんは
私もこれだけのはたまにしか当たらないですよ＾＾；

丸栄さん・・・こんばんは
雨や台風ね＾＾
でもアーケードだから濡れないし・・

[スナフキン♪]

こんばんわ〜

おお！これは凄い！
味の想像がつかないですよ♪
味もサービスも言うことなし！っていう感じですね♪
私も連れてってください！あはは
ポチ！

スナフキン9さん・・・こんばんは
めちゃめちゃなこだわりでビックリしました＾＾

[hbk*7*sm]

めちゃくちゃ美味しそうですやん！

コイン入れてのご飯もシャレてるし！

明日、行ってみます。

ありがとう！

美味しそうなラーメン伝わります^^
食べたいな！！

ポチ☆ゝ

面白い店名ですね^^
昼は塩、夜は醤油って、「せたが屋」みたいですね。
みるくさんが絶賛するなら、よっぽど美味しい塩なんですね。
是非、食べたいです。
美味しい塩に巡り合うと、幸せな気分ですね♪
ポチ☆

[ｋｔｂｍｃ]

美味しいなら食べたい〜
でも店のこだわりは嫌。


食べるなら美味しく楽しく食べたいかな・・・

魚貝のスープラーメンは、まだ食べた事ないんで
行ってみたいお店です＾＾
とっても美味しそう〜♪ ポチ☆

僕は、ラーメン好きですから、食べに行きたいですわ！ 昨日近くのラーメンを食べたわ！

[ぐっさん]

名前もインパクトあるし、
時間帯で食べれるメニューが違うって言うのも面白いです〜！！
しかも美味しいなんて最高ですね〜♪
当たりのお店見つけるとほんとに嬉しくなっちゃいますよね♪

ポチ☆

hbk*7*smさん、こんばんは。
時間がかかるので時間に余裕があればぜひ＾＾

☆nonnonセブン★さん、こんばんは。
これは本当に美味しい塩でした♪

やまちゃんさん、こんばんは。
住所が店名って変わってますよね＾＾
こだわりにこだわり抜いたって感じです。
塩であれだけのインパクト出すのもすごい・・
しかも採算取れるのってくらいの価格だわ〜＾＾

ｋｔｂｍｃさん、こんばんは。
こだわりって言うても味にで、
すっごく愛想良くて気持ちよかったですよ〜＾＾

kurea_m1011さん、こんばんは。
本当に美味しかったです＾＾
和の香りが入る前から漂ってました♪

タイガース！！！さん、こんばんは。
行かないくせに＾＾；

ぐっさんさん、こんばんは。
大当たりでした＾＾
出来たらスーパー銭湯の様に月交代でいいから昼と夜を入れ替えて欲しい〜！

めっちゃ美味しそう〜並ぶの嫌〜最後の方に行きたいかも〜
でも・・・フスマって何？笑

時間帯によって食べれるラーメンが違うって珍しいですね。
これだけ食べ歩いてるみるくさんが絶賛するなんて
本当に美味しかったんですね。いいお店に出会えてよかったですね。
ポチ☆

[本田宗一郎]

昼と夜で、味が違うのですね！ 珍しいラーメン屋ですねー

ニーナさん・・・おはようございます
私も並ぶの時間勿体無くてめっちゃ苦手＾＾；
フスマって小麦の糠ですよ〜。

店名は長いし、昼夜でメニュー違うなんて、変わった店ですね。
生チャーシューは牛肉ですか？
ビジュアルはとてもインパクトあって美味しそうですね♪

おいしん坊さん・・・おはようございます
本当に美味しかったですよ〜＾＾
天神橋界隈に行く事があれば是非♪

honda_souichirou_s600さん・・・おはようございます
夜の醤油も食べてみたいんですけどね〜＾＾

居酒屋オヤジさん・・・おはようございます
店名は住所ですね＾＾
醤油と塩を同じ時間帯に提供するには
あれだけこだわってたら不可能なんでしょうね〜。

独特ですね。うまそうです。

ターボーさん、こんばんは。
めちゃめちゃ美味しかった＾＾

エビ油って激的に味が変わっちゃいそうですけど、美味しそうです（*^_^*）

そこまで言うラーメン食べに行きたいっす（＾−＾）

ゆっちゃんさん・・・おはようございます
２つの味が楽しめて本当に美味しいです〜＾＾

麬を麺に練り込んでいるのでしょうか？
低温調理のチャーシューがおいしそうです。

kkcさん・・・こんにちは
そうそう、フスマを麺に練りこんでるんです＾＾
美味しかったですよ〜♪

見れば分かるねー美味しいーね

じゃまた

傑ポ！

うっぷすさん、こんばんは。
美味しいけど待ち時間の問題あって再訪が中々で＾＾；