そば屋 ひでたん

住所：神奈川県平塚市平塚4−24−13
営業時間：平日、土曜11：00〜15：00　18：00〜22：30　
　　　　　日曜　11：00〜15：00　17：00〜21：30
定休日：水曜
駐車場：なし

※12月の記事です。
最近、更新してないですが・・・たまった記事を徐々に書いておこうと思います＾＾；

ひさびさに、そば屋ひでたんに行ってきました！

塩ラーメン(650円)＋いったんもめん(50円)＋味玉(100円)

ラーメン類が50円上がっていた。まぁ、このご時世ですからねぇ・・・


スープ：9点
前回食べた、本塩らーめんと比べると、魚介の味を出してます！ってスープ

かなり私好みでした！１
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

魚介のうまみとコクが、塩の味付けに合っていた(*´Д｀)y−~~~ｳﾏｰ!
塩だとこのスープが、いまのとこ一番いいかもｗ


麺：7点
いったんもめんは、中太平麺ストレートです

麺自体は、固さ、味とも好きなのですが・・・
このさっぱりしたスープと合うかというと・・・(´・c_・` )ｳｰﾝ･･

もちっと味が濃いかこってりしたスープに合いそうです！


具：8点　チャーシュー、なると、水菜、のり、メンマ、味玉
チャーシューは薄い味付けで、臭みがなく(・∀・)ｱﾏｰ
メンマもスープを邪魔しない味付けなんですが、シャキシャキしてて存在感ありますねー＾＾

味玉は、いい味付けですねー。半熟でうまい！
薄い味付けなんですが、たまごの味を引き立たせてるというか、好みの味ですねぇ〜


接客・店内：8点
店は、きれいにしていて、接客態度もいいです
ちと狭いのがあれですが、問題ないです＾＾


トータル：8点
塩だったらこの店は、私のオススメですね！
私好みの味です。ちと、不便なところにありますが、一度足を運んでくださいな〜(＾ω＾)

やはり値上がりしたお店多いですよねぇ〜
値段が一緒のところは量が減っていたり･･･今は経営も大変でしょうね

塩ラーメンと味玉、いいなぁ〜〜〜♪
でも麺とスープの相性はいまひとつ、でしたか〜〜

暑いときに汗かきながら食べるラーメンもいいですが
やっぱり寒い時期は特においしいですよねｖ(ﾟｪ^*)⌒☆
あ、でも昨日から急に春めいてきましたね。というか･･･暑いです〜〜

[keaton]

なおさん

普通の麺は、細麺で相性良いのですが、いったんもめんにかんしては、ちょっと太いのでさっぱりの塩にからまないんですよねぇ〜

寒い時に食べるラーメンは、良いですね！
体があったまって、(・∀・)ｳﾏｰってカンジにｗ

しかし・・・ここんところ暑いですねぇ・・・
特に土曜日は、汗だくでしたｗ