アサリとキノコのパスタ

今日仕事帰りにスーパーに寄ったらアサリが安かったです。
そこでアサリを使ってパスタにしました。
たっぷりのガーリックバターにまず３片のニンニクを炒め
アサリとネギとキノコを入れました。
少し日本酒を入れ仕上げにたっぷりのオリーブオイル。

思い付き料理にしてはがっつりニンニク風味が効いて美味しかったです。

[風]

白ワインにも日本酒にも相性ばっちりですね、あんまりにんにく利かせると
夜眠れなくなりますよ（笑

最近は、砂抜きのアサリが売ってあるので便利ですよね。

きいぼさんって、ホントにんにく好きですよねー。
僕の場合、寮だと作れるけど、自宅ではダメなんですよ。
というのも、実は、家内がにんにくをそれほど得意としてないから。

>風さん
自宅ならワインが常備されているんですが、
単身APには日本酒・焼酎・泡盛・ビール・発泡酒しかありません。（笑）
アサリの塩抜きがされているのってすぐに料理に使えて便利ですよね。

>スッシーさん
ニンニク大好きです。
平日だと余りガッツリイケないので自制気味です。
先週末は呑み会で、ニンニク丸焼きをたっぷり頂きました。
土曜日に嫁に「くさいよ〜ニンニク食べたろ。」とお小言でした。
妻も嫌いじゃないのですが、私だけ食べた時はよく言われます。

こんにちはｗ
こういうのもええですよねｗ
これ、パスタにあいますもんねｗ

ニンニク３片!?

いいねぇ〜ヾ(^▽^)ﾉ

ってか、メニューは｢ニンニクのアサリ風味のパスタ添え｣って感じでニンニクメインじゃん

>ロロさん
訪問ありがとうございます。
旬のアサリはパスタにピッタリですね。

>杏と遼のオヤジさん
平日バージョンなので、３片で抑えておきました。（爆）
週末でしたらもう１〜２個足したいところですが。
なのでニンニク会活動には数えません。

ニンニク3片！
いやぁん、ちょっと暴力的な量ですね
作ってる最中はテンションあがっちゃうでしょうね♪

>ゆかぱんさん
３片は入れすぎですかね？
何かもの足りない感じがして多めになっちゃうんですよね。