バターナッツ

 

またもやグラフィックボードが逝ってしまいました。

前回交換したグラボもダンナPCお下がりだから、仕方ないことですが(>_<;)

 

 

最近猫ブログとなっちゃってますが、PC復活もしたし（？）

ちょっと猫から離れた記事も書かなければー

 

 

 

 

 

 

という訳で、私が働いているところは採れたて野菜 ・ 地元名産品の直売所です。

毎日新鮮な野菜が並びますが、中にはちょっと変わったものがあります。

 

そんな面白い野菜を紹介していきたいなと思います。

 

 

 

 

 

 

 

第一回めはこちら。

 

 

 

 

バターナッツ
果皮は黄褐色でツヤがあり、滑らか。
果形はヒョウタン形で、果重は800グラム程度。
果肉は濃黄色。肉質は粘質で食味がよい。

 

 

こんな名前と見た目ですが、かぼちゃです。

 

 

 

 

 

 

切るとこんな。

 

 

 

 

 

 

この日はハロウィンだったので

 

 

 

 

シリコン鍋でふかして、牛乳・砂糖を混ぜて

オーブンで蒸し焼き、かぼちゃプリンにしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

オススメの料理方法はかぼちゃスープということなので、

玉ねぎ・コンソメと一緒に煮て、つぶして牛乳で伸ばして塩・コショウ

翌朝のパンのお供に。

 

 

 

見た目に反してちゃんとかぼちゃの味でしたが、青臭みがなく

名前の通りバターのようなねっとり系なので、ほんとスープやプリンに合う！！

 

次はこれでパイかクッキー作ってみたいです。

 

かぼちゃですか〜？

てっきり、瓢箪だと思いました！

近所の道の駅でも売っていましたが、なんだか分からなかったので

買いませんでした〜〜〜今度買ってみよ♪

は 初めて見ました〜(￣◇￣;)
世の中にはまだまだ未知のものがあるんですね。(￣▽￣)
かぼちゃプリン 好きです。

ビックフットのまな板が気になって（≧ω≦

>Cropper64さん
私も最初見たときびっくりしました〜
普通のかぼちゃより小さめだし、日持ちもするみたいなんで
見かけたら買ってみてください、オススメです♪

>diver tomさん
いろんな野菜があってびっくりですよ〜
個人的にかぼちゃプリン考えた人はすごく偉いと思うんです。

>owl4さん
そういえばBessじゃなくてBigFootだったー
ぎりぎり残り物頂いたような記憶が

[かつぱん]

ほうほう、こんなかぼちゃがあるんだねぇ、ホント見た目はナッツって感じだね。
それにしてもかぼちゃ料理美味そう…(;´д⊂)

でっかい鼻かと思いました〜
名前からして濃厚そうですね♪

>かつぱん
おいしかった(*´∇｀*)

>MITSさん
鼻（笑
ふつうのかぼちゃより小さめだから、いろいろ使いやすくてお勧めですよ〜
栽培もしやすいそうです。来年どうですか？？