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私たちの健康に良いとされる食品の持つ優れた機能(効果・効能)を、エビデンス(根拠)に基づいて表示している食品のことです。野菜や果物などの生鮮食品からサプリメントまで、私たちが日常で口にする食品全般が対象の制度です。但し、糖分や塩分、アルコールや脂質など、過剰摂取による弊害のあるものは除かれているのでした。
2015年4月に始まり、食品の安全性と有効性に関する根拠を、製造・販売する側が消費者庁へ届け出ることになっています。有効性や安全性について国が審査を行い、消費者庁長官が許可をあたえる特定保健用食品(トクホ)よりはハードルが低く、国の定めた基準を満たしていれば、消費者庁へ届け出ることなく機能を表示できる栄養機能食品よりはハードルが高いと言えるでしょう。
失策に次ぐ失策で国の医療費が膨大に膨れ上がる中、ようやく医薬品メーカーの利権(聖域)に足を踏み入れた制度でもあります。毎日の快適な生活や理想的な美のために、大きなサポートとなることは間違いありません。

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ダイエットに甘酒?

アルコールゼロの甘酒とは、白米を炊いて硬めの粥にしたものに米麹を加え、発酵させてできる白濁した甘い飲み物のことです。古代から神事に用いられ、一般の暮らしで愛飲されるようになったのは江戸時代からのようです。一夜酒(ヒトヨザケ)や醴酒(コサケ)とも呼ばれてきました。他に、酒粕を溶かして甘みを付けたアルコール飲料も甘酒と言う名で愛されています。
甘酒に含まれるビタミンB2には、肌の機能を高めるチカラがあるとされています。潤いを与えてハリツヤに作用してくれるのです。また、昔から日本酒を造る杜氏の手は色白で美肌であることが知られていて、現代になって麹がメラニンの生成を抑えることが分かってきました。.
さらに甘酒に含まれるブドウ糖には血糖値を上げる働きがあるため、満腹感が得られやすく、ビタミンB群には脂肪の燃焼を促す働きがあるとされています。米麹の甘酒100g当たり、わずか80キロカロリーしかありません。近年、ダイエットに利用され始めたのはこうした理由によるものです。
また、オリゴ糖には、腸内フローラの善玉菌を増やすチカラがあって、食物繊維の応援もあるため、スムーズな排便に大いに役立ってくれるでしょう。
その他、甘酒に含まれるビオチンにはアミノ酸からコラーゲンなどのタンパク質を生成する作用があって、コウジ酸にも美髪を作るチカラがあると言われています。パントテン酸やGABAなど、ストレス抑制の作用を持つ成分まで含まれているのでした。スキンケアに健康増進、心の癒しにも「甘酒」の人気は、さらに広がるのではないかと思います。

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国内のGMP認定工場

健康食品や化粧品を選ぶ際、健康や美容に関する効能や効果を詳しく確認するのは当然でしょう。しかし、購入を決めた製品がどんな工場で、どんな風に製造されているかまでは、ほとんどの場合、私たちはあまり気にしてはいません。たびたびメデイアに取り上げられる海外でのずさんな品質管理はもとより、たとえそれが国内の工場生産であっても、信じがたいほど劣悪な環境で作られているサプリメントは少なくないのです。同じ生産ラインで、混ぜ合わせるべきでない成分の製品が交互に連続して製造されていたり、外気のほこりや機械油にまみれたラインで、ほとんど監視の目もなく製造されていたりと、広告サイトのイメージとはかけ離れた実態が存在しているのでした。
GMP(Good Manufacturing Practice)とは、適正製造規範と言う意味で、原料の入庫から製造・出荷に至るまでの全ての工程で、製品が「安全」に作られ、「一定の品質」が保持されるよう厳しく定められた品質管理基準のことです。1969年にWHO(世界保健機関)が制定を決議し、医薬品の製造と品質管理に関する国際基準として勧告しました。国内でも、各医薬品メーカーに遵守が義務付けられています。
近年は、主に化粧品や健康食品の分野で、差別化をはかりたい製造会社の自主的な取り組みが始まっています、中国や韓国など、近隣のアジア諸国におけるサプリメンの製造にも、各国が法律でGMPを義務付けるようになりました。

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スキンケアでお馴染みのスクワランとは、深海ザメの肝油から採取したスクワレンに、酸化しないよう水素を加えて安定させたオイルです。もともと、スクワレンは私たちの皮脂にも存在するために、皮膚や角層への浸透性が良く、お肌を柔らかくしっとしとした状態へと導いてくれます。又、オイルでありながら、ベタつかずサラッとしているので、乳液やクリームの原料として化粧品で広く使われるようになりました。

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目を守る知識とは?

●紫外線対策にサングラスは危険
あなたがアウトドア派なら、サングラスには注意が必要です。大きく開いた瞳孔が、紫外線の餌食にされているかも知れません。これは、濃い色であればあるほど目が"暗い"と判断してしまうためで、サングラスの上下左右から飛び込む強い光にさらされるのです。
現在は、UV(紫外線)カット機能のある、比較的薄い色のメガネが推奨されています。キャメル色のものを選べば、さらに目の負担を軽くできるでしょう。
●ハイコントラストを使おう
もしもあなたが、パソコンの画面を"眩しい"と感じているなら、思い切ってハイコントラストに切り替えてみることをおススメします。いわゆる白黒反転の画面ですが、背景が黒い分、眩しさを感じる目の負担がぐんと軽くなるはずです。最初に多少の違和感を覚えたとしても、慣れてしまえば使い勝手にほとんど差異はありません。身近なところでは、まず携帯電話の画面で試してみて、文字が見やすいと感じたらパソコンで実践してみて下さい。
●ステロイド入りはさける
市販のかゆみ止めの多くには、目に悪影響を及ぼすステロイド剤が使われています。長期間使い続けることで、失明のリスクがあることが分かってきました。もはや眼科医の間では常識の話なのです。炎症を抑えるチカラが圧倒的なために、主に塗り薬で採用されています。視力に不安のある場合は、必ずお店の薬剤師に確認してみて下さい。
●血流を上げる
目の病気をかかえる人の血圧は、相対的に低いとされています。眼精疲労と肩こりがリンクしているように、眼球や視神経の周りの血流が悪ければ、自然と目の病に陥りやすいのでした。
低血圧で冷え性の人。デスクワークばかりで体を動かさない人が要注意です。軽めの運動や、チーズなどの乳製品を摂ることでも血流の改善が見込めますので、体を温める工夫を心がけて下さい。

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