無題
まちかど市出店者紹介！
いの町まちかど市に出店してます。日本の伝統工芸のひとつであります鍛冶工芸、笹岡鋏製作所をご紹介します。土佐領主、長宗我部元親が開いたと云われる土佐打刃物、土佐山田が有名ですが、我がいの町にもありますよ、笹岡鋏製作所二代目の笹岡悟さん家庭用具から農耕具までありとあらゆる、鍛冶刃物工具等を製作直売しております。包丁にしろ農耕具にしろ、私は素人ですが、すばらしい出来栄えです。近所にこんな鍛冶屋さんがあるなんて、自慢したいです。家庭の主婦の方包丁の切れ味はいかがですか？私も笹岡さんに刃研ぎ（￥300)をたのみましたが、こりゃまたすごい！ほんとに同じ包丁？とい言うくらいに良く切れます。普段はあまり馴染みがないかもしれませんが、昔は地域にあったとおもいます鍛冶屋さん今では安い外国製品に押され厳しい経営状況がつづいてますが、やはり、Made in Jap
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