キッチンde腕まくり？
海苔の佃煮・・・風（笑）こんにちは。
長崎は、朝からずっと雨が降り続いています。 しかも寒い。取材で半日外にいましたが 防寒の上着が必要って感じでした。 さて、みなさん。 海苔を１００枚もらったら、どうします   とりあえず、１０枚は食べました・・・で、残り９０枚・・・ 間もなく梅雨入りするし、その前に片付けようと レシピも何も知らないまま「佃煮」を作ろうと決定   で２〜３㌢にカットした板海苔３０枚分をしょう油、みりん、うまみ調味料などを煮詰めた液の中へドサッ  かき混ぜながら２０分ほど煮たでしょうか？こんな感じになりました。  「くだけすぎてなくて、逆に食べやすい」と主人にも好評？？？ 確かに、海苔の「角」が見えてます  味は、有名な海苔の佃煮よりも薄味で、どんだけでも食べられる感じ。 水飴や蜂蜜も使っていないので、くどくありません。 半分は冷凍しましたが、残り６０枚分も佃煮にして 誰かにお裾分けしようと思います。 では、みなさん、よい週末を〜  |
その他の最新記事
新じゃが、とれました！
2012/5/23(水) 午前 11:41
こんにちは。
現在の長崎は空。
昨日の２９℃から一転、今日の最高気温は２２℃の予報です
ちょっとバタバタしていて
皆さんの所には行けない状態ですが
私のページだけ更新しとき
...
すべて表示
１週間遅れの”母の日”
2012/5/21(月) 午後 3:46
こんにちは。
長崎はの繰り返し。晴れ間はありません。
最高気温も２０℃あるかないか、という感じ。
先ほど、取材での方まで行きましたが、寒かったです
金環日食も、まったく見ることができず・・
...すべて表示
手作りのベイクドチーズケーキ
2012/5/16(水) 午後 1:09
こんにちは。
長崎は今日は快晴
気温は２７℃くらいまで上がりそうです。
そんな中、あと３０分ほどで取材に出ます
ところで、昨日、お隣の 新妻 から （そもそも新妻って言葉自体、最近は
...すべて表示
