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スライド・・・最初の駐在地から日本に帰国せず、次の駐在地へ うちの旦那は、北京→広州 北京の友人のご主人たちも 上海→北京 北京→上海 香港→北京 北京→青島 北京→瀋陽 などなど 人材育成が間に合わないのか？ 人員不足なのか？はたまた 中国駐在希望者が少ないのか？ そんな「中国スライダー」（勝手に命名）家族にとって、 頭の痛いのは子供の教育問題 高校進学、中学進学のタイミングに帰国できればいいのですが なかなかそういうわけにはいかないのが現実。 スライドとなると、家族の決断が迫らる訳ですが 家族の方針によって、大きく２つに分かれます。 �〇匐，龍軌蕕里燭瓩函△�父さん単身派 （家族帯同→途中単身も含む） �△匹海帽圓海Δ伐搬欧呂い弔皸貊錣硫搬佳啼映� うちの旦那と同じく、北京から広州へスライドしてきた 「中国スライダー」 の友人が２組、広州にいます。 ペキさんにごちそうになった海鮮料理・・・の残骸。カキおいしかった〜
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広州の食事は日本人の口に合います。 北京では外食が続くと、油の多さや、味付けで胃がもたれてくるのですが、 広州では全然大丈夫でした。 お粥鍋・・・お米の粒のないお粥（１分粥位かな）に海鮮・お肉・野菜・餃子を入れて食べます。 最後はいろいろな具のダシを吸ったお粥をいただきます❤  アワビ、白菜を入れたお粥鍋、一品料理のXO醤なす ＊マメ知識 お米の粒がないお粥から 「没米粥」 ↓ 「没」広東語の発音でモを ↓ 「母」に置き換えて ↓ 「母米粥」というのだそうです。 でも、お店はとっても流行っていて、席に通されたのはいいけど なかなかメニューは持ってこないし、注文してもなかなか出てこないし 店員が動いてはいるんだけど、要を得ず、みな疲れ果ててる感じでイマイチ。 きっと朝から晩まで働かされてるんだろうなって。 で、うちの旦那のことですから、 お察しの通り、大きな声で文句が始まります。 「あぁぁ・・また始まった・・」 もちろん、サービスが悪いことを指摘するのは間違ってないのです。 でも、でも、でも・・・ねぇ〜 もう・・・せっかくのおいしい料理なのに
広州最後の夜に気分↓です。翌日のフライトも早いし、ちゃちゃっと食べて帰りました。 |
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広州でお昼はやっぱり飲茶に行こう！と ホテル近くの有名なレストラン２か所に行きました。 広州酒家http://www.e-asianmarket.com/asia/gzjiujia11.htmlhttp://www.e-asianmarket.com/asia/gzjiujia01.html でも・・・どちらの店も 広州人にとっては、小龍包は朝ごはんなんですものね。 残念、次回は朝行ってみよう。 席に座ってお茶注文して、早速「あれ、これ」とメニューを指さすと ウェイトレスはワゴンを指さすので 「？？？」と思いながら、飲茶ワゴンのところへ行く （orワゴンが来てくれる） ワゴンにはせいろが沢山積んであって、いろいろな飲茶がてんこもり。 食べたい飲茶のせいろを選んで、レシートに○のハンコを押してもらう。 飲茶の種類によって値段が違って、値段によってハンコを押す欄が違うのだ。 さらに「麺とか甘いものは２階へ」と言われ 「う〜何？」と思いつつ、ウェイターのお兄ちゃんが２階へ連れて行ってくれる。 麺コーナー、焼き物コーナー、甘いものコーナーのがあって、 やっぱり同じようにレシートにハンコを押して、欲しい飲茶をもらってくる。 とまぁ、こんな注文の仕方で、そりゃ〜わからないですよ！ 北京の飲茶でこんな「ワゴン＆ブッフェ式」のなかったし！ でも、注文システムがわかった今、もう一度行きたい！安くて＆美味しかった〜 もう１か所の広州酒家は普通に注文。結構量が多かったです。  通された席が、ここ↓だったんですけど  超有名店にも！勘違いが・・・やっぱり中国！
何かホットして、ウケてしまいました。 |
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ANAのバーゲンハローという基本三日間のツアーで帰国延長プラン ホテル二泊もついて、チケットだけを取るよりかなりお得でした。 広州の地理には全く不案内の私 一体、どんなところにあるホテル？？？と思いつつ 夜１０時半ごろホテルに着いたので、周辺の様子はあまり分からず・・・ 翌朝、ホテルの窓から街を見るとカラフルなパラソルが点々 なにやら、ん？雨上がりの路に市場が出てる・・・ 野菜か何かだろうと思っていた。 広州歴九ヶ月の旦那も、上下九路辺りは初めてで、興味深い場所だったようで、 「すごいぞ！動物市場がある」 「その先は漢方薬とか売ってる」 さらには 「魚・肉ストリート」に「食品市場」 うぅぅ、すっごい臭い、広州の気候で臭い倍増 北京を経験した私でも耐えられないくらい・・・はぁ。 えっでも、ここは広州、この湿気で、 高級食材の「金華ハム」大丈夫？腐らないの？？？ いや・・・写真撮りたかったのですが、あまりのすごさに撮れずに通り過ぎました。
ペキさんの言う「ディープ」な意味がちょっとわかった・・・  超特大中国国旗＠広州白雲空港 |
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ただいま〜広州から帰りました！ って、もう５日前なんですけど ここうちの旦那のマンションの庭↓  植物園じゃないですからね。 街中、緑があふれ、たくましい熱帯植物が青々としてました。 私の滞在中は雨が多く、曇り、だんなは 「今日は涼しいぞっ！」と言っていたけど もうすごい湿気で、参りました！って感じ だって、カメラをかばんから出して写真撮ろうとすると ほらっ↓  こんな風にレンズが曇っちゃうんですよ〜 タクシーから降りるとメガネも曇るし。 が、広州から日本に向かうに飛行機、腰が重い  成田から横浜へのリムジンバス、だんだん腰が痛くなってくる・・・ うぅぅ（泣）なんで〜（気が重いのか） そりゃ、マッサージは２日連続で行ったけど 広州ではすっごく調子よかった！てくてく歩いても元気だったし。 それが、それが・・・なぜまた腰痛が 現実に直面したせいか、張っていた気が、帰ってきてホッとしたせいか？？？ まぁ、５日たって、腰が少しよくなってきました。明日、明後日は仕事
そのあと１か月はお休みなので、うふっ❤何しようかな〜 |
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