セブン−イレブンのおでん出汁で作る『出汁巻き卵焼き』

先日の『潜入！リアルスコープ』でやっていたおでん特集を受け、

会長おススメの『おでん出汁で作る出汁巻き卵焼』をさっそく作ってみました

 

といっても、ちまちま巻くのは面倒なので、オムレツ風に焼くだけ美味でしたぁ

 

　材料：卵　２こ

　　　　　おでん出汁　１/４カップ強　

 

　作り方：①卵をよーくかき混ぜる。

　　　　　　②出汁を加えてさらに混ぜる。

　　　　　　③熱したフライパンに油を熱し、卵液を一気に入れ（強火〜中火）大きく混ぜる。

　　　　　　④出汁がある為固まりにくいけど、頑張ってサイドに寄せながら形を整える。

　　　　　　⑤熱々のうちに食すのみ

 

あとは、具を入れて茶碗蒸しにしても美味しいかと思います