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国際理解教育ひろば2010 第1回セミナー
「食料と農業をめぐる世界の危機〜私たちが他者から食べ物を奪う存在でなくなるために〜」
講 師：佐久間智子氏（アジア太平洋資料センター理事）
日 時：2010年9月12日（日）
場 所：ＪＩＣＡ筑波国際センター
参加者：３０人
１．クイズ
飼料やバイオ燃料の原料に穀物を使用する場合の効率、バーチャルウォーター、食料自給率などについて、クイズを行いました。
クイズの解説と合わせて、世界や日本の食料事情について説明がありました。
日本では余り自覚する機会は少ないのですが、世界レベルでは食料不足や食料価格の高騰の問題が非常に深刻な問題として危惧されている。世界の食料価格はこの５年間で平均１７０％まで高騰しており、途上国の飢餓を悪化させている。
そのような中で日本の食料自給率は40％をきり、今や世界に食料を頼らずにはいられない状況となっている。
２．プレゼンテーションの作成
参加者は５つのグループに分かれて、� 崟こΔ凌�料危機はなぜおこっているのか」、�◆崙�本の食料をどう確保したらよいか。」の２つのテーマから１つを選び、そのテーマに関するプレゼンテーションを作成した。
プレゼンテーションは、�〔簑蠅�深刻であること、�△匹�取り組めばよいか、��今すぐに私達が身近なところから取り組めることはなにか、の３部構成で行う。
講師が用意してくれた世界や日本の食糧や農業に関する資料を参考にしながら、グループの意見の取りまとめをした。
３．グループ発表
グループごとにプレゼンテーションを行った。
（１）世界の食料危機はなぜ起こるのか？
所得に占める食費の割合は最貧国の低所得者層で８０％程度。
貧しい程、食料価格が高騰した場合の影響が大きい。
燃料代の高騰、バイオ燃料、新興国における食肉拡大、旱魃・異常気象、投機マネーによる農地買収などにより、食料価格は急速に高騰している。
途上国の貧しい人の多くが農業で生計を立てているが、流通業者、種苗会社、農業機械会社は儲かるが、農家は儲からない仕組みができてしまっている。
世界的には水不足で、食料を輸入することは食料生産に必要な水を奪っていることでもある。
流通の仕組みを変える、生産者が儲かるような仕組みを作る、近代農業ではなく持続可能な農業に切り替えていくなどの取り組みが必要。
（２）日本の食料をどう確保したらよいか。
世界的な人口増加や、新興国での食肉拡大などにより必要な食料が増加している。
しかし、土壌の流出や汚染、水不足、環境破壊、異常気象などにより、農業生産量を増やすことは難しい。
日本レベルでは農家は魅力ある職業ではなくなり、生産者の高齢化、遊休農地の増大など、農業が衰退してきている。
地元で生産された物を地元で消費する地産地消運動や食育教育、認証制度の導入などにより、地域の食料自給率を向上していくことが重要。
安心・安全なども含めて食生活を見直し、ファーストフードに代表されるようなライフスタイル自体を変えていくことも合わせて行う必要がある。
普段の生活の中で、地元産品の購入、無駄を無くす、環境にやさしい商品を選んでいくなど、できることは沢山ある。
４．講師コメント
先進国の食料自給率が高いのは、どこも大量の補助金により保護しているため。その結果、過剰に安い農作物が大量に国際社会に輸出され、途上国の農業を破壊している。その結果、途上国は自国で食料生産ができなくなり、海外からの輸入に頼らざるを得ない状況になっている。日本の食料自給率が低いことは、途上国が食料を海外に頼っていることと非常に酷似している。
世界が食料不足になった時、豊かな国は食料を輸入できるが、貧しい国、貧しい人は食料を確保することができなくなる。日本は今のところ高いお金を出してでも食料を輸入することができるが、将来に渡ってずっとそうとは限らない。また、お金があれば他国から食料が買えるからといって、他国の人たちが飢えてよいということではない。世界的な食料不足が予想される中、どのように食料を確保していけばよいか真剣に考えなければならない時期がきている。
５．最後に
すでに起こっている食料問題。
お金さえ持っていれば生き残れるという社会システムとなれば、
日本は強者となり、世界の飢えを助長するにすぎないのでは・・・。
私たち、ひとりひとりがこの問題に関心を持って、
何ができるかを考えることから始めてみましょう。
今日のワークショップが、そのきっかけとなれば幸いです。
（文責 舘山、立花）
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