小隊記録

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紛い物 ケータイ投稿記事

小隊記録である。

私はよくバーでカミカゼを頼みます。
初めて行くバーは必ず頼みます。

コアントローを使うカクテルなんですがよく手元を見るとおもしろいです。

ライムをいれないウォッカのコアントロー割なんて論外です。
単なる手抜き。

ライムをジュースにしているかどうかがポイントです。ジュースにしてるところはやはり安定を求めているところが多いようです。

それに対しその場で絞るやり方をしているところは
安定よりもフレッシュを求めています。
下手するとえぐみが入るので技術もいりますが、深夜梯子のラストにはやはりフレッシュが身体が喜びます。

若いバーテンダーならカクテルグラスを使いますしロックスタイルでいれるのがオーソドックスならバブル時代のようにミストもあります。

ぜひ皆様もカミカゼを頼んでみてください。

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