ローマとイクラ

夏 京都のかき氷！

そのうち夏休みは京都ですごしたいなぁ！..... 素敵なオトナの夏休みだわぁ！
　
（田村正和さんの”私には、ビール”CMでも京都の夏＝オトナの夏ってことになってましたね）

　　なんて、無条件に京都に憧れている、東京人たちに忠告＆おすすめ涼処。　

京都は暑い！！！なんだかすごく暑いのです。涼しげな町並みや優雅な京都人たちがだいぶ紛らわせてくれるけど、
それでも歩いているとクラクラします。（よく考えると渋谷と変わらん暑さでは？）
だから、体弱ってるときに京都でしっとり、のんびり過ごそうとかいうのはやめたほうがいい！と夏バテ倍増して
東京に帰って来たイクラ記者は忠告させてもらう訳です。

でも、ここは京都。文化度日本一の町。暑いからって観光をやめるのは嫌。

で、かき氷の出番。

こちらのかき氷やさん。超有名で、観光客だらけです。（その一員です）友人がガイドブックに乗ってるのをみて３年前に
来てからお気に入り。

今月行った時は満員で並びました。　横目に行列を通り過ぎた京都人たちが、

”ここ、ええけど、もっと他にもかき氷屋さんあるわなぁ、ははは”

とかつぶやいていました、この人たちは”祇園の小森”が好きなんだそう。（小森もすごいおいしい甘味処！そういや田村正和CMの撮影現場の近くかも。）

でも、このかき氷屋さんのほうが、ちょっとあやしげな裏道にあって、より涼しげなんです。
それにクーラーが付いてないところが素晴らしい！！　クーラーの中で氷食べるほどばかばかしい事はないですから。

暑くてクラクラしている頭にジーンと、それから全身が涼しくなって。。。
それからやっと味をのんびり楽しんでいると、すぐに溶けてなくなってしまいました。

宇治クリーム白玉ミルク金時　で　１１００円ほど。
（宇治抹茶蜜、アイスクリーム、ちっちゃな白玉、コンデンスミルク、氷の下に埋まった金時小豆。）
氷はふわふわに削ってあります。

美味しかったなぁ〜

また来年も食べたいなぁ。　それとも夏の京都はやめた方がいいのか。
忠告を書きながらも迷いますねぇ。　

[cafe kiyo]

こんにちは。
京都いいなぁ〜氷食べたい
遊びに行きたいな。

[ローマのイクラ]

こんばんは！イクラです。選挙みてますか？
京都いいですよねぇ。よく行かれますか？おいしくて安い京都老舗居酒屋で気軽なところ知らないですか〜？

イタリア菓子 これはウマい！！ KRUMIRI

BUONGIORNO!!!

この赤い缶を愛する人間の一人としてブログを書いております。

ミラノの有名食料品店の写真です。　高級お買い物地区の一画にございます。

この赤い缶に入っているのは、
KRUMIRI - クルミリ、クルミーリ、どっちでも発音はいいけど、、　
とにかくこちら、素朴に素直に美味しいビスコッティなのです。
クルミリもいろいろなメーカーで作られていますが、美味しいのはこの赤い缶！！ダントツ、比べ物になりません。

　
東京でも伊勢丹のお歳暮カタログとかに近年登場していますね。　
でもまあやっぱイタリアで買ってわーいわーいと日本に持って帰って来る喜びも捨て難いですね。っていうかミラノでも伊勢丹でも値段が張るので、最近の為替ではどっちが安いのかは判断つきかねるし、ただのおやつとして買うのには覚悟がいるお菓子です。
http://www.h-yamamoto.co.jp/brand/krumiri.html
ここの山本商店さんが代理店みたいですね！　いいなぁここの社員！

さて、、、東京でお金のないイクラちゃんは、この赤い缶を薬入れにして、このクルミリをまた買いたいな〜と眺めて思い出を噛み締めておりました。
しかしなかなか機会が回ってこないので自分で作ることにしました。

参考にしたのは数々のイタリア人たちのグルメブログ、グルメフォーラムです。
しかし、オリジナルの企業秘密を暴露したものは一つもありません。
オリジナルの材料は砂糖、小麦粉、新鮮な卵、バニラ、バター、と赤い缶は言うものの、、
これでつくって同じ味を再現するのは不可能という情報ばかりがネットには溢れていました。

庶民の伝統レシピではフィオレットといわれるポレンタ粉、トウモロコシをわりかし細かく挽いた粉を配合するようです。
で、庶民のイクラとしてはこちらを採用しました。おいしいけど、赤い缶と違う。

赤い缶のほうは、小麦粉の挽き方を粗くしていると思われます。しかしセモリナ粉でもなさそうだし。。
うーむ

また次回につづく。。

東京の島へ行こう

先日、取材で大島に行ってまいりました。

大島と行ってもイクラ記者のルーツでもある奄美の大島ではありません。
東京から高速船で２時間、日帰りでも行ける、東京都内にある伊豆大島です。

朝の８時半、東京竹芝でカラフルな高速ジェット船セブンに乗船します。

セブンは伊豆７島のセブンですが、本当は有人の島が９つある伊豆諸島が
なぜ伊豆７島と呼ばれるかについては、次回としまして…

ジェット船は文字通り、海水を真下にジェット噴射することで海面に浮かび
上がって進む高速船で時速80キロも出るんだとか。

伊豆諸島の船を一手に仕切る東海汽船の人の話では、今はまだジェット船の
夜間航行が認められていないが、あと数か月もしたらもう少し遅い時間でも
航行することができ、大島どころ神津島まで日帰りで行ける日も来るのだとか。

いずれにせよ、朝出て、大島に着いてレンタカーを借り、島を一周して島の
見どころを堪能し、15時50分発の船で帰ってこれました。

感想をひとことで言うと、思ったより楽しめる島でした。
やはり島はいいっすねえ〜、とも島っ子の血を引くイクラ記者は思いました。

ちなみに下の写真は、大島の名所のひとつ千波地層切断面です。
折よく、鉄くずを満載した車を乗せたトラックが、トコトコとやって来たので
思わず写真に撮ってしまいました。

パソコンは必ず故障する

このあいだ奄美大島にいったとき、一番の繁華街名瀬をあるいているとこんな名言が。。。

もちろん、パソコンの修理屋さんです。　このほか、島ならではの商売も見ました。それは、ビデオテープのカビ取り。

一年中、湿度が高いからか、ビデオテープにカビが生えるそうで、昔の思い出のカビ取りをして綺麗な過去を残そう、という商売

です。