とうとう解禁！ 大麦焼酎 青鹿毛

2008年6月21日

皆様、何度もほぞをかむような思いをさせてしまいまして申し訳ありません。先行試作販売（なんかMSVみたいな言い回し）の際に手に入れてしまったため、店頭で売っていないのに何度もレビューしておりましたが、とうとう、今年の６月９日をもっと正式販売となりました柳田酒造の「大麦焼酎　青鹿毛」、ようやく堂々と書けますわ(ﾟдﾟ)

ってことで、でーんと先行試作とロールアウトした正式、初回版限定ラベルで記念撮影。この時のために、わずかながらキープしていた先行試作、飲み比べを楽しみにしていたわけですわ。結論から言うと、正式の香ばしさと甘さは特筆物だ。先行試作は開栓して随分経っているのでだいぶ風味が変化しているとは思うが、それでも最初の印象に残っている記憶の感覚からも抜きんでているように思える。最初は香ばしさがグッとくるが、アフターは甘味が凄い事になっている。先行試作の時からかなり濁っていたんだが、正式も相当濁っている。ロックにしたコワントローばりだ。それこそ、糖分を含むリキュールと遜色ないぐらいに甘味と旨味に溢れている。これでホントに焼酎かいな。先行試作の白地から正式初回版は青地に、それこそ「ブルーディスティニー」と呼ばせてもろおか。

閑話休題、過日に触れていたお中元ビールが届いた。「一番絞り」でしたわ。ラガーで無いのが救いと、暑い時期の止渇飲料としてありがたく。

本日は揚げ物と共に、「青鹿毛」を氷無し、常温の水割りにて頂く。6:4ぐらいにしても旨味の勢いが止まらない。杯を重ねていると、こいつの香ばしさと甘味からカラメルのかかったプリンを連想してしまう。それで食中でも遜色なし。先行試作の際に「これでも十分完成してるんじゃ…」ということを書いたが、それは撤回。ここまで待たされた甲斐があったというものだ。

ちなみに、馬ネタに触れないのはわざとです（午年ですが、なにか？）。「だいじょ〜ぶ」とか「金目教」とかの方で何とかネタにしたかったけれども、上手くまとまらなかったのでボツ。ノリで珍しくガンダムネタ。

>香ばしさと甘味からカラメルのかかったプリン、、、
その表現で飲んでみたい係数が上がりました(笑)。

管理人さん、だれもがこのような感想を抱くかどうかは保証出来ませんが、呑む価値はある一本だとは思いますね。いわゆる「兼八」系ともノリがちょっと違いますし（＾＾）

私は、原材料の個性を越えた、「ねばっこい系」と勝手にカテゴライズしています。こういう系の焼酎、好きなんですよね〜。

和醸良酒さん、とにかく旨いという感覚ですわ。こういうのが乙類の真骨頂という気もしますね（＾＾）

揚げ物おいしそうだ。食べたい。。。（´ρ｀*）一番手前のは何だろう？
うちはにゃんたがメタボ気味なんで油は控えてますが。たまには食べたいなー！

くろろんさん、手前のは「豆腐シュウマイ」なるものでした。何かの手土産にもらった物ですが、ちょうど賞味期限ギリギリまで放置してあったので、折しも揚げ物してるから揚げシュウマイにしてしまえと言う勢いの産物です（＾＾ゞ

食べたいものを食べて、しっかり運動♪ てのが心身ともに
健やかなことだと思いますよ〜 C= C= C= C= ┌(;・ω・)┘

これ美味しかったです。トラバさせてもらいますね。