無題
はなまるマーケット３０００回記念 2008．6.17
歴代のはなまるレギュラーが持ち帰った、名作レシピ。
�．船�ンとマーマレードのさっと煮 (原日出子)
鶏もも肉 250ｇ、 塩・こしょう 少々、 めんつゆ(ストレート) 1/4カップ、
マーマレード 大５、 ネギ 1/2本
「油をひいたフライパンで、塩・こしょうをした鶏むね肉にさっと焼き色をつけたら、
ストレートタイプのめんつゆとマーマレードを加えて、５分ほど煮込むだけ。」
できあがりを皿に盛り、千切りのネギを上にかける。
お弁当にも良いそう。字幕では鶏もも肉とあるのに、ナレーションでは明らかに鶏むね肉とあり、どちらかわかりません。
�▲┘好縫奪�春雨 (野々村俊恵)
ベーコン 80ｇ、 豆板醤 小１、 春雨 100ｇ、 酒 大１、 しょう油 大
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