政五ずし（両国）
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時候のあいさつでもありますね。 いやぁ〜今年の紅白の司会者って誰になるんだろう？ 今年は誰がでるのかねぇ。 ん？それは我が家だけ？ 実際に今の象徴するアーチストがでているのは 民法の年末の音楽祭 NHKにでないようなアーチストもたっくさんでています。 紅白なんて見てないよ 確かに視聴率ってやつでみると 昔に比べれば下がっている（それでも高いですけどね） まわりでも紅白見ているっていう人そんなにいない わたくしも若いころは チャンネルはNHKだったけど あんまり意識していなかったなぁ っていうより、 番組の終わりの頃に家を出て 夜中に友達や女の子と一緒に過ごすことのほうが楽しかった でも、最近思うのですよね。 今話題のアーチストやそっち系のビックな方々が 出演をお断りするじゃないですか。 今、こんな世の中 家族が一緒にテレビを見る機会って 減っているような気がするんですね。 で、年の終わり 例えば、五木ひろしのあとに宇多田ヒカルがでて そのあとにサザンがでて、北島さぶちゃんが盛り上げて みたいな おじいちゃんもおばあちゃんも おとうさんもおかあさんも 子供も孫も みんな一緒に見て 「誰、この歌手？なかなかいいねぇ〜」 なんて世代を超えて話ができる番組 しかもそれって NHKだからこそできそうな気がするんですよね。 お断りをするアーチストのお話を聞くたんび あなたが出ることで もしかすると そのことで家族の会話が生まれるかもしれないのになぁ って思います。 今年は なんだか 目玉になるアーチストが出るっていう噂 楽しみ 演歌はふだん全然聴かず 唯一じっくり耳にするのが紅白 気になります 誰がでるのか。 あと５０日程度で２００８年も終わりです。 さてさて 前置きが長くなってしまいましたが、 ちょくちょく遊びに行く浅草 その浅草のシンボルである浅草寺で 「本堂落慶５０周年記念大開帳」が今月の１６日（日）まで行われています。 その大開帳へ i-styleさん、鉄飯腕さんと わたくし夫婦で行って参りました。 っていうより、 その後の飲のついでという 罰当たりではありますが･･･ もう、酉の市ですからね。 『三の酉まである年は火事に気をつけろ』 って言われてますね。  このカラフルな布を握って お参りをします。 なぜかって言うと･･･  こうやってご本尊と結びついています。 鉄飯腕さんいわく「糸でんわ」のよう･･･ なるほど！  で、 お参りして ちょいと浅草でひっかけて 目指すは両国であります。 ちょうど今日から九州場所 だから お相撲さんの街両国には お相撲さんはいらっしゃらないんですよね。  ふだんだと時々歩いている力士 見かけるんですけどね。 向かったお店は「政五ずし」 鉄飯腕さんのお知り合いのライターさんが このおすし屋さんのことを記事を書かれていたということで このお店が選ばれ i-styleさんが予約を入れていただきました。 ずん！まずはお刺身から。 わたくしまぐろ大好き！！しかも赤身が好きなんです。 貝も大好きです  アナゴの柳川。 アナゴって煮アナゴが焼アナゴって感じですけど 柳川もいいですね。 鉄飯腕さんのおススメで山椒をかけて。 昔、アナゴの刺身っていうのを食べたことあるのですが こいつもうまかったです。 他に鍋があご（飛び魚）鍋がありました。 これは飛び魚をつみれにしていただくものとか。 「ちゃんこ」っていうのは寄せ鍋ではなく 要するに普段の食事のこと だから、日々のご飯のおかずになる鍋が「ちゃんこ鍋」だと お店の大将に教えていただきました。 おお、さすが、地元っす。  う〜ん、こういう時に蟹が出ちゃあいけません。 だって、お話が止まってしまいます。 みんなでほじほじしながら いただきました。  で、これがこのお店のお勧めの 与兵衛すし しゃりは純酒粕酢と天然塩のみで味付け ちょっと色が赤みがかっている感じ 鼻につんと来る酢の感じがなく なんだろう、やさしいっていうのかな･･･ 江戸時代の頃の握りすしに近いおすしを再現されたそうです。  しゃりの色 おわかりになります？？  ネタも仕事をしているってやつです。 赤身はヅケになってます。  はまぐりの握り 江戸っ子のばあさんが 「小さいころははまぐりのすしをよく食べた」 でも、最近は見ないとよくこぼしておりました。  たまごは厚焼きたまご というより伊達巻みたい いやぁ〜、スフレかな〜  ちなみに「与兵衛すし」というネーミングですが 華屋与兵衛という方は 江戸時代に今の握りすしに近いものを考えた方 握りすしの考案者であります。 で、江戸三鮨と言われた「与兵衛すし」のお店は両国にあったそうです。 ちなみに地域の食文化を発展させるNPO活動でも このおすしに力を入れているそうです。 このNPOでは「大川握早漬(おおかわにぎりずし)」と名づけているそうです。 でも、大将は 「うちの鮨は与兵衛すしでぇ〜い」とおっしゃっていました。 で、当然ですが その後は三次会 近くに発見した「両国 加賀屋さん」へ  このベーコンのカリカリ焼き つけるたれが あの、香港とかであひるちゃんやがちょうちゃんにつける 梅ソースのようだったんですけど。 おすしでお腹いっぱいのはずだったのに ぱくぱくいってしまいました。  もち、飲み物はこちら。 その前のお鮨屋さんで、二人で芋焼酎を１本あけてしまったのですが ぐいぐいいってしまいました。 二人の女性は焼酎には手を出していないので 純粋に二人です。  先日のオフ会のこと ブルーグラスをはじめいろいろな音楽のこと 香港のこと ハーモニカの吹き方（５度上で「吸う」がポイント！） など、 またまた長い時間でしたが ほんと楽しいひと時でした。 今回は 記憶が途切れず 最後まで過ごせました。 （ってカミさんがいたからか？？） 政五ずし（両国駅近く）
03-3632-0011 週末は近くのホテルで披露宴でお鮨を握ることがあるので 開店時間は問い合わせてくださいとのこと |
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