牡蠣とほうれん草のチーズクリームグラタン☆+゜

 

 

 

こんばんは(=^･^=)

 

牡蠣レシピ、またまたグラタンです♪

 

今日のグラタンのソースは、パルメザンチーズと生クリームだけで、とっても簡単。

 

チーズ好きにはたまらないですよ(≧▽≦)

 

 

 

【牡蠣とほうれん草のチーズクリームグラタン】

（グラタン皿1個分）

 

牡蠣は塩もみして水洗いし、水気をよく拭き取ってから、小麦粉をまぶしてバターでソテーします。

ほうれん草は軽く下茹でして灰汁を抜いておきます。

ボールに、生クリーム（100cc）、パルメザンチーズ（大さじ1）、塩胡椒（少々）を入れてよく混ぜます。

耐熱皿に、ほうれん草、牡蠣を並べ、生クリームのソースを回しかけます。

クリームチーズ（切れてるもの、１P）をちぎって乗せます。

予熱したオーブン（250℃、10分）で焼いて、焼き色をつけたら完成☆+゜

仕上げに、ブラックペッパーとパセリを散らします。

 

 

 

 

 

 

チーズたっぷりのクリームソースと、プリプリの牡蠣の相性は抜群っ

 

 

チーズ姫のテンションも

 

 

ワインの進み具合も（笑）

 

 

 

 

 ソースがとっても美味しいので、パンにつけたり、パスタを足してパスタグラタンにしてもいいと思います。

 

 

 

 

 

 

qooakiさん主催、☆牡蠣料理研究会☆ に参加しています。

素敵な牡蠣料理の数々はqooakiさんのブログへ❤→http://blogs.yahoo.co.jp/qooaki2001/folder/1282698.html

 

 

 

 

 

 

美味しい牡蠣ちゃんと一緒に楽しんだワインはこちら。

 

ボージョレ、今年3本目っ（笑）

 

 

 

 

≪シャトー・ド・ブラスレ＝ロワ　ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール　2010≫

“キュヴェ・オマージュ・ア・ジェラール・カナール”

 

ラベルのおじ様、＜ボージョレの大使＞として活躍した人らしい。

これは、“ムッシュー・ボージョレ”と呼ばれ親しまれたおじ様に捧げるワインだそうで。

 

美味しい〜(≧▽≦)

 

さすがムッシュ〜〜((p>ω<q))

 

 

 

樹齢100年のブドウ樹から造られてます。

 

100歳のブドウの力!?

 

ボージョレなのに深い(*ﾟ◇ﾟ*)!!･･･気がする。

 

 

ワインは 「美味しい」 か 「不味い」 かしか分からない。

 

下手の横好き。

 

なんか違う（笑）

 

 

 

 

 

 

 

土日はお仕事久しぶりに忙しく(T-T)

 

結局日曜も、お弁当食べたの夕方17時・・・。

 

いいんだけどね、忙しいのはいいことだしね。

 

何が悲しいって、悲しいって・・・

 

帰宅も遅くなって、

 

龍馬伝の最終話を見逃したことが何より悲しいのですよ(T◇T)

 

余りのショックに、お弁当を作る気力をなくし、ボージョレに溺れた私❤

 

（笑）

 

 

 

 

今週からとうとう12月、今年もあと僅かですね。

 

終わりよければ･･･。

 

年末を、悔いなく、楽しく過ごしましょうね(^^)

 

 

 

 

 

 

 

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訪問を優先させていただいているため

皆さんおひとりおひとりへのリコメが間に合わず　ごめんなさい

すべて　大切に　嬉しく　楽しく　読ませていただいています

ありがとうございます

チーズ姫さんの本領発揮ですね！

牡蠣のグラタンは美味しさがギュッと詰まっていて…
たまらない一品です。
ワインとともに、最高でしたね。

ＴＢ、置かせていただきます。

ポチ！

おはようございますヽ(≧▽≦)ﾉ

牡蠣のグラタンがめっちゃ美味しそう（ ﾟДﾟ）ｳﾋｮｰ
うぅ…クリーミーな感じが堪らないジャマイカ(笑）
これは絶対パスタも入れてガッツリ食べたいわ♪

ボジョレーもう3本目なんだ？いいなぁ( 艸｀*)
きっちりダイエットを成功させて来年は飲むど〜！！(笑)

竜馬伝の最終回…土曜の再放送を見れるといいね♪
全ぽち☆

おはよーございます

プリプリの牡蠣が魅力的ですね
生クリーム&パルメザンチーズ…(≧∀≦)食べたいわ〜(笑)
年末が近づくとお仕事忙しくなりますが、風邪ひかないように気を付けてね〜

いいねいいねぇ〜〜
さすがオイスター研究会の会員だけありますね〜
このグラタンもおいしそう！！
牡蠣のエキスがここぞとばかりにほうれん草に浸透しているでしょうねぇ〜(｡￫∀￩｡) ナイスですわぁー♪
ボージョレーも３本目！？いいですなぁー。
私は無知なのですが、ワイン学園に通う友人もこれ飲んでましたよ。
有名なのかなー（〃＾∇＾）o_彡☆
ポチ凸っとな♪

わぁわぁ♪
何処のレストランに迷い込んじゃったのかと思っちゃった(o^-^o) ｳﾌｯ

グラタン＆牡蠣が大好物の私、画面にくいついちゃった！
美味しそうすぎ〜〜（≧∀≦）
しかもホワイトソースが生クリームとクリームチーズなんですね♪
贅沢だわ〜〜！お酒がすすんでたまらねいですね❤

ぽち☆

おはようございます♪
龍馬伝、再放送もありますから楽しみが伸びたと思って…でも、でも、今回ばっかりは悲しいのよね。終わっちゃうし（T-T)
カキのグラタン、クリーミーで美味しそう♪チーズたっぷりでいいですね〜
全ポチ♪

シンプルだけど濃厚なお味のグラタン♪
生クリームとチーズ☆
美味しくないはずがないですよね＾＾

今シーズンは牡蠣をまだ食べてない我が家･･･
旬を逃すまでに、食べないと＾＾

チーズ姫様！やっぱりさすがだわ
チーズの気持ちをよくわかってらっしゃる
チーズもこういう素敵料理になりたいのよ！！

牡蠣は焼くとぷっくりして本当おいしいものね
ワインもそりゃすすみまっせ

龍馬伝見逃した？？再放送！があるぜよ
いい男って何をやってもかっこいいのね…を実感した昨日でした
ちなみにイケメン大好物❤

全部ぽち〜

[※]

(* ゜ω`*)ﾉ☆｡ﾟ+.こんにちは.+ﾟ｡ ☆
冬ってどうしても「牡蠣」を思い出してしまいます♪
実はフライでしか食べたことないのですが、いつかグラタンで〜〜❤
ホワイトソースではなく、生クリームとパルメザンチーズなんですねφ(*'д'* )ﾒﾓﾒﾓ

牡蠣グラタンにボジョレーはピッタリ❤
ポチ☆

そうですよね!!!終わりよければ・・・!!!
今まさにその言葉に救われました(/_;)涙涙涙

今年の残された時間をしっかり頑張っていこう〜♪
こちらは本格的な雪デス。。寒い!!
体調にはくれぐれもお気をつけくださいね♪

牡蠣料理が美味しくなった季節ですね〜
とても美味しそう〜

素敵〜♪

応援Ｐ☆

[おんせん]

パスタグラタン、お願いします（＾∇＾）

まぁ、美味しそうだ事(^_−)−☆

ビバ３本目！！＾０＾

牡蠣とほうれん草の組み合わせは王道ですよねぇ〜〜


うん！！間違いない！！


僕とことゆりさんの組み合わせも・・


うん！！間違いない！！（笑


もちげきぽち〜〜ん！！

龍馬伝・・・僕一人芝居で再現しましょうか?？（爆＾０＾

牡蠣好きにはたまらない季節ですね。
私はちょっと苦手なの。でも昨日は美味しくカキフライ食べました。
もしかしたらいけるカナ？？

うわ〜 すっごいオサレで美味しそう❤
我が家の蒸しただけとは大違いだわ（爆）
でも・・・アップで写ってるからかな？なんだかボリューミー！？

ワタシもワインは合う、合わないしか分からない派デス。
これってビール党共通なのかな？
でも、たまに飲みたくなるんですよね〜

たくさん牡蠣が入ってますねーー❤
これなら私でも作れるかな。
牡蠣ぷりぷりしてておいしそう。
まだ今年牡蠣を食べてないので、食べたくなってきました！！

きゃ〜〜〜〜(>艸<○)
これ、絶対作る〜〜〜！！
大好き〜〜〜〜〜〜〜！！
牡蠣とクリームは相性ばっちりですものね〜♪
激ポチン！！
ポチ☆

(*・ｪ･*)ﾉ~☆ｺﾝﾊﾞﾝﾜ♪
ことゆりちゃん！
あなたはどうしてこう、私が苦手としている牡蠣を
こんなにも美味しそうなレシピに変えてしまうのっ(*´∇｀*)
ことゆりちゃんのお料理なら、嫌いなものがなくなりそう♪

師走という言葉が表しているとおり、
遠い昔から、１２月って忙しいものなのね・・・。
ことゆりちゃんも体を壊さないようにね(´･ω･`)
何はともあれ睡眠よっ（笑）全ぽちっ…━☆

[Sayaka-A]

チーズ好きなので、これはたまらないお味ですね。
牡蠣は美味しくて大好き。お鍋にしてよく食べるかな。
でもこうやってグラタンもいいですね。
チーズ大好きだから作ってみようかな。
おしゃれなお料理いろいろ知っているんですね。
全ぽち

[シュール]

ことゆりさん、ｺﾝﾊﾞﾝﾊ〜(^o^)今回も牡蠣料理ですね…ほうれん草に、牡蠣に〜鉄分たっぷしで、女子には、嬉しいお料理ですね(*^▽^)/★*☆♪そりゃ、ワインもすすむよね〜♪今週も、ﾖﾛｼｸです〜m(__)m

牡蠣がたっぷり とーーっても 美味しそうですねーー。
今日の ボジョレー みたことないわ〜。
スタイリッシュな コーディネートで グラタンが さらに美味しそうに 引き立つね〜。
ぽちり&TB