Ｆｌｅｕｒ ｄｅ Ｓａｉｓｏｎ

ブログお引っ越し

新居でのお教室のリニューアルにともない

 

ブログお引っ越ししました。

 

→　http://saison4.exblog.jp/

 

 

  お教室の名前も

 

お花と天然酵母ぱん教室

　　　4*saison

 

にリニューアルしました。

 

 

新しいブログの方へ遊びに来ていただけたらうれしいです＊＊＊

ホシノ酵母ぱん

パン教室の今日のメニュー。

黒糖パン&ピザ。


ホシノ酵母でつくるピザは、もっちりしたピザぱんという感じ。
とってもやわらかい生地だったけど、焼きあがるともちもちで最高です＾＾

黒糖パンは、けっこう沢山黒糖が入るな〜と思っていたけど
食べてみると、やさしい甘さでもっちり食べ応えがあるぱんでした＾＾




今日は、朝からちょっとテンションが↓気味な感じだったのだけれど・・・
明るくて楽しい先生たちとお話していたら、すっかりそんな気分も吹き飛んでしまいました＊

明るくて笑顔の素敵な先生には、いつもとっても癒されてます＊＾＾＊



私もそんな雰囲気のお教室づくりを目指してがんばるぞー☆
と・・・なんだか改めて思った一日でした。

家づくり日記

家づくり日記。


3月になりましたね〜＊＊＊


我が家の方も、ついに足場が外されました！！


天候が心配だった外壁工事も無事に終わり、白い我が家の外観お披露目です＾＾

素材の違う二つのハコが重なり合ったような我が家です。
イペのルーバーがついていないので、まだ完成ではありませんが・・・
ルーバーがつくとさらに雰囲気ｕｐしそうです♪




それから・・・中の方も、ついにキッチンが入りました☆

タカラさんで、造作キッチンとしてゼロから作っていただいたので
システムキッチンよりも、すっきりスタイリッシュに仕上がっています＾＾
ここは、我が家のこだわりポイント＊です。
壁面のタイルもとてもいい色で、いい雰囲気になってます＊＾＾＊



いよいよ引っ越しまで1カ月を切り、わくわくの1カ月♪

[cla*r50*]

お久しぶりです みえぶぅです

お家もそろそろ完成なんですね

これから夢いっぱいだから、楽しみも沢山やってくると思いますよ

完成して落ち着いたら、是非遊びに行かせてくださいね

[koz*oz*103]

こんにちは☆お久しぶりです！
ぜひぜひ遊びに来てください♪それに・・・合羽橋ツアーもそろそろ
いかかでしょう・・＾＾

春色のプリザアレンジ

2月のレッスン。


今回は、久しぶりにプリザアレンジでした＊

春を感じる淡いピンクとグリーンの色をポイントに。
小ぶりだけれどかわいい雰囲気の仕上がりで、ラッピングをして仕上げました。


こういうアレンジは、ちょっとしたプレゼントにもいいですよね＾＾

私は、何かのお返しなどにはやはりお花を贈ってしまいます。

お花って、ちょっとしたものでも頂くとうれしいですよね。


お花に携わって長くなりますが、私自身も、いつになってもうれしいものです♪

自家製イチゴ酵母

旬のイチゴで自家製イチゴ酵母をつくってみました＊


２月になって、雪が降ったりと・・・ホント寒いですね。。


寒い時期は、酵母ちゃんもなかなかしゅわしゅわしてくれないので・・・

暖房を入れて、日の当るところで待つこと数日。。。


しゅわしゅわ〜という音とともにいい香りが♪
寒かったけど、５日くらいで酵母が起こせました＾＾



まずは・・・中種をつくります。

これは、なかなかの作業なのですが・・中種の方がすぐにぱんが焼けるのです。


写真のは残った元種ちゃん。

せっかくいちごのいい香りの酵母なので、ストレート法でぱんを捏ねてみようと思います＾＾
ストレート法だと、発酵の時間がとーってもかかるけど・・・
気長に待って、旦那さんの好きなメロンパンにします♪


イチゴ酵母のメロンパン・・・無事に出来上がるかな・・・＾＾；