おうち編
今日は鍋はじめてブログを開設しました。 |
その他の最新記事
ジンギスカン!
2005/10/11(火) 午後 6:50
10/10、昨日は魚ざんまいだったので(マスの後にすしも食べた)
この日は、やたらと肉が食べたくてうずうずしていた。
二子玉の高島屋でちょっとぶらついて
友人への出産祝いなどを予約してから、
以前から目をつけていた、自由が丘のジンギスカンの専門店「カルニチン堂」へ。
席数は思ったより少ないが、回転が早いようで10分足らずで席へ
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マスの刺身
2005/10/11(火) 午後 6:37
10/9、親戚の見舞いで群馬へ。
甘楽町の秋畑マス池センターで、マスの刺身&塩焼きを食べた。
刺身はふだんあまりお目にかかれないが、
サーモンのように濃厚で、でも白身のさっぱりした味ものこっており、まるでトロのような味わい。
塩焼きにすると、さっぱりした白身になり、でもほんのり甘みも残っていて、これまた美味なのだ。
超ド田舎なこの場
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