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手打ち蕎麦

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ストイックさが男心をくすぐるのか？パパの趣味です

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幌加内産蕎麦粉の手打ち蕎麦

傑作(5)

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北海道幌加内産北村製粉蕎麦粉八

つなぎは中力粉←外国産？

風さんはフランス産粉でもつなぎされたことあるんかなぁ？

なにより、バゲットやカンパーニュを焼かれるんでしょうか？

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コメント（7）

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(^o^)ﾉ＜おはよー！

今日も、美味しそうなお蕎麦ですね＾＾v

ポチポチ！

2012/4/22(日) 午前 10:58

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北海道のお蕎麦ですか？
いい色でとても美味しそう!コシがありそうで食べてみたいです！
ゆかぱんさん、お蕎麦まで打たれるなんて凄すぎます！
何でも自分でやりだすと結構、出来るもんなんだなって、
ハマってしまいそうですね。
私は、うどんを打ってみたいな～と思う今日この頃です。
全ぽち★

2012/4/22(日) 午後 2:24

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こんにちは。
綺麗な切り揃えですね。美味しそうです。
フランス産の粉をつなぎに使ったことはありません。国産の粉と違うのでしょうか。
バゲットは食べるのが専門です。^^

2012/4/22(日) 午後 2:52 [ 風 ]

こんばんわ！

そばを作っちゃうなんて本当凄いですよね～
今日もパパさん素敵な腕前！！
中力粉をつなぎにするんだね～
それさえも知らなかった・・

全ぽち！

2012/4/22(日) 午後 8:08

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うわっ！きれい(＠_＠;) 何でもできちゃう。凄い！！

2012/4/23(月) 午後 4:50

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ゆかぱんさん
今晩は！１
造幣局の通り抜けにコメントありがとうございました。
この欄をお借りしてお礼申し上げます（笑）

植田塾で習っておられるんですか？
それで信濃屋の粉を使っているのが判りました。
それだからお上手な筈ですね。
私なんかは自己流ですから長さも太さもまちまちです。
粉は去年は平群で栽培しましたがとても美味しかったです。
今年も出来たらいいなあと思っていますが家主？が貸してくれるかどうかです。
貸してくれたらまた花を見に来てください！！

2012/4/23(月) 午後 8:01 [ へいすけ ]

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お蕎麦美味しそうです。
暖かくなってきたのでお蕎麦いいですね。
全ポチ★

2012/4/27(金) 午後 11:00 [ joh**gra*e_m*ri ]

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