韓国風わかめスープ レシピ
 今日は、そのレシピを紹介します♪ 乾燥わかめ：10g 牛むね肉：100g ごま油：大さじ1 水：6カップ 薄口しょうゆ：大さじ1 塩：小さじ１ おろしにんにく：大さじ1 こしょう：少々 薄口しょうゆ：小さじ2 ねぎのみじん切り：大さじ１ おろしにんにく：小さじ2 ごま油：小さじ1 こしょう：少々 �．椒Ε襪砲燭辰廚蠅反紊鯑�れ、乾燥わかめを30分ほど浸して、戻しておきます。 ��合わせ調味料の材料をすべて混ぜ合わせておきます。 �＿悉猗�で戻しておいたわかめを、もむようにしてよく洗い（スープにぬめりが出るのを防げます）、 水気をきったら、食べやすい大きさに切ります。 ��牛肉を一口大に薄切りして、下準備しておいた合わせ調味料で下味をつけます。 �Ｆ蕕砲瓦淕�大さじ1を入れ、�△撚写�をつけた牛肉を炒めます。 牛肉に火が通ったら、わかめを加えて炒めます。 �い錣�めが全体的に鮮やかな緑色になったら、水6カップを注ぎます。 �イ△�をていねいに取りながら、中火で20分ほど煮込み、薄口しょうゆと塩で味を調えます。 ��最後におろしにんにくを加え、弱火で1〜2分ほど煮ます。好みでこしょうを加えたら、完成です。 おろしにんにくとごま油はけっこう効いていると思います。 ちょっと、少なめにしてみてもいいかもしれません。 牛肉を入れるのが一般的のようですが、牛肉の代わりにあさりや鶏肉、 さらに、うにやあまだいを使った贅沢なものも食べられているそうです。  わかめ多すぎた感ありｗｗｗ どうなることやら・・
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韓国のドラマを見るとよくこのワカメスープが出てきます！
何か意味があるのかなぁ〜っと思っていましたが・・・
お祝い事によく出て来るのかな？ワカメスープ♪美味しそう！
ワカメ多め良いじゃないですか！（＾ｍ＾）
まぁ〜１月６日お誕生日♪おめでとう！
2009/1/4(日) 午前 0:21
私も韓国留学中にわかめスープで誕生日をお祝いしてもらったことがあります(*^o^*)/~
おっぱのお料理すこし心配ですね(ノ д
2009/1/4(日) 午前 11:52 [ abu*an0*3 ]
お誕生日あさってなんですね☆おめでとうございます〜！！≧Ｕ≦
ワカメスープ、作ってみたいと思いながらもまだ作ったこと無かったので、くく〜さんのレシピを参考に今夜作ってみようと思います♪
2009/1/4(日) 午後 4:40
くく〜さんのワカメスープ、とてもおいしそうです！
牛肉を使うんですね！！
なるほど〜今度くく〜さんのレシピで作ってみます。
ありがとうございます。
2009/1/4(日) 午後 7:21
わおぅ！これが韓国本場のワカメスープねっ♪
牛の胸肉が入ってるんだ〜w(*ﾟoﾟ*)w
レシピφ(..)メモメモ
作ってみますね(*^▽^*)
ポチ(*ﾟｰﾟ)σ[]
2009/1/4(日) 午後 8:41
とだきちさん、韓国ドラマでけっこう目にするんですよね。
誕生日の朝に食べるんですよ！
詳細はこちら（誕生日話の記事）で→http://blogs.yahoo.co.jp/kuku_seoul/21425642.html
ワカメたっぷりミネラルタップリですね♪
誕生日はもうすぐです。 ありがとうございます！
でも歳をとるのは、もうすっかり嬉しくないな。。
2009/1/5(月) 午前 0:38
abutan023さん、留学してる時にわかめスープを！
嬉しいですね！
そうなんです、作り方は教えてあげない（イジワル？）。
だって、味はどうあれ楽しみにしたいし。
2009/1/5(月) 午前 0:40
hanaさん、ありがとうございます。
私も気にはなってましたが初ＴＲＹでした！
作った感想またよければ教えて下さいね。
2009/1/5(月) 午前 0:42
Ｊennyさんのコメントで、この記事アップさせてもらいました☆
牛肉でなくてもよさそうですが、オーソドックスそうなので牛肉にしてみました。
１度作ってみて、前のとどうか確認してみてくださいね。。
2009/1/5(月) 午前 0:45
kureさん、私は本場もの食べたことないんですけどね（笑）
にんにくとごま油効いてるのは韓国的な気がしますヨ。
牛肉ならよいと思いますよ。
kureさんが作ったなら、素敵なものができそうな気がする・・
ポチありがとうございました。
2009/1/5(月) 午前 0:49
味の想像がついてきたわ！
炒めてから炊くんだ！なるほど〜
韓流ファンとしては 挑戦しなくちゃ（笑）やってみるね！
傑作ポチ。。。。
2009/1/13(火) 午前 5:34
グウタさん、ドラマでは登場しますよね〜。
挑戦してみるのも楽しいですよ、こういうの。
ファイティ〜〜ン☆
ポチありがとうございます。
2009/1/13(火) 午後 10:28