豚ニラ玉

シンプルな味付けで美味しい

豚ニラ玉の作り方です。

※材料

・豚バラ肉　２００ｇ

・ニラ　１〜２束

・卵　５個

　溶いておく。

・ニンニク　１片分

　みじん切りにしておく。

・塩　小２／３

・酒　大２

・胡椒　少々

※作り方

１、豚肉を３ｃｍ幅に切り

　　熱したフライパンに油を引いて

　　色が変わるまで炒め

　　一つまみの塩とコショウを入れ

　　皿に取っておく。

２、熱して油を引いたフライパンに

　　卵を入れてかき混ぜて

　　半熟状態になったら

　　皿に取っておく。

３、熱したフライパンに油を引いて

　　ニンニクを入れる。

４、ニンニクの香りが出てきたら

　　炒めた豚肉を入れ

　　酒を入れる。

５、ニラを入れしっかりと混ぜ合わせたら

　　卵を入れ塩コショウし混ぜ合わせる。

６、皿に盛り付けて出来上がり。

 

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これは間違いない美味しさですね(*^。^*)

最近にらが高かったので、作ってませんが、
また食べたくなりました❤

ふんわりよそってある感じが、美味しさを増しますね・
主人が庭で、にら作ってるんで作りたいな！
にら嫌いの長男もいないし！
長男、にらを見て
俺は、草は食べない！って、言ったの。。。。
栄養あって、美味しいのに！！！！

卵のふわとろがたまらないですね。
ニラ・・・食欲そそります（*^_^*）

こんばんは、Ｍチャイさん。
間違いないです！
安いニラを見つけたら
是非作って食べてみて下さい。

こんばんは、び〜ままさん。
ありがとございます。
ニラの良さを知らないとはまだまだお子様ですね。
ニラの美味しい時期に是非作ってみてください。
美味しいものを食べれば
食わず嫌いが治るかもしれません！

こんばんは、peacelliさん。
ふわトロ加減がたまりません。
ニラを食べると元気が出るので
いっぱい食べてください！

おぉ！
父が「畑にあるニラの料理法、なんかないか？」って聞いていたので
コレ作ってみます（●＾o＾●）v

こんばんは、きょんさん。
シンプルで美味しいので
是非作ってみてください（＾＾）／