お気楽♪こどもとわんことアウトドア

タコライス

またもやsayakaちゃんの真似っこで
今晩はタコライス。

とはいうものの正しいタコライスがどんなのか知らないので
まあなんとなくそれらしい感じw
ちとレタスが大きいかな〜

ても子どもには好評でした。
簡単だしまた作ろう♪

[sayaka]

お、なんか嬉しいぞww
私も正しいタコライスが分かりません（笑）
タコシーズニングは使わないので、
ケチャップとウスターソースとチリソースとかで適当です。
あ、豆入れると美味しいです。缶詰のミックスビーンズとか。

黄色いのはパプリカかな？それも美味しそう♪
夏は良いですよね〜
トルティーヤにはさむのも好きー！

sayakaちゃん
何作ってわからないときは人のをぱくる!
ちなみに今日もまだ決めてません。
sayaちゃんちの今日の晩ご飯はなーに?（笑）

以前に作ったときはタコシーズニングを使ったのですが、
エキゾチックな香りが結構して、
末っ子はイマイチといったかんじでした。
これはかなりジャパニーズの食べ慣れた味で作ったよ（笑）
そうそう、パプリカ入ってます。
あとからアボカドを入れればよかった!と気がつきました

ブルーベリークリームチーズロールとレーズンシナモンロール

先日買った生イーストがちっとも減らないので、
連日パンを焼く私。

昨日は、このあいだsayakaちゃんのとこでみて
食べたくなったクリームチーズとブルーベリーのパン。

そして定番のレーズンシナモンロール

水分が多かったからか、
生イーストの威力か、普段だと固くなりがちなのに、
なんだかふわふわに出来上がりました。
翌日でもすごくうまい。

ただカロリーがバカ高なのでとても怖いヽ（ヽ´Д｀）ﾋｲｨｨｨ！！
それでも食べるけどw

まだまだ終わらない生イーストだけど、
そろそろ期限が……なかなか使い切れないなぁ。
でもドライよりずっと美味しいので、是非一度お試し下さい。

相変わらず美味そうなもん作っとるのね・・・

[sayaka]

私も少し分けてもらいたい〜！美味しそう！！

パン作りを楽しくするにはカロリーなんてきにしちゃダメです！大笑
でも、私もいつもバターと砂糖の量を見て「ひえ〜！」って言ってます。
で、それが食べるたびに思い出すんですよねww

パン作り、すっかり趣味になっていますww生イーストかあ。
クリームチーズとブルーベリー、美味しいですよね。
ま、「なんでクリームチーズに砂糖入れたんだ！」ってクレームがありましたが（笑）
だって菓子パンだもーん

[niki]

是非一度、パン焼きもご伝授を！！

おいしそーーー♪

[吉田うどん.COM]

うう・・・美味そう＾＾
食べたいなり

[hana]

それは通販で買えないんですかーー（笑）

生イーストは冷凍はNG?

RYOさん
パン焼きたのしーよ〜。
キャンプちっとも行けないのでおうちパン（笑）

sayakaちゃん
お菓子作るとこわいよねぇ〜でもやめられないけど。
このパンはクリームチーズが甘いのがいいのよね♪

nikiさん
適当に作ってるので教えられるようなことは…（笑）

悟空さん
うまいぞっ！！（笑）また夜はよけいうまそうに見えるよねぇ。

コハさん
ありませーん（笑）
今度機会があったら味見して下さい。

よかさん
冷凍不可で賞味期限2週間ぐらいなので、
なかなか面倒です。けど発酵力はすばらしい〜。

ラタトゥイユのパスタ

今日は市場で買い出しDAYでした。
大食らいの我が家、10から2週間に一回くらい、
市場でたっぷり肉を買い込んできます。
今日は人間用の肉が15キロくらい。ジャスティ用が5キロくらい。
あと、格安だったのでパスタとイタリア産有機トマト缶を箱買いしました。
パスタ15キロ、トマト缶24ヶ、トマトはなんと一缶68円！幸せっ！

そんなわけで今日の晩ご飯はラタトゥイユのパスタ。
それにフランクフルトを添えました。

ラタトゥイユ、冷たくしてもおいしいんだよね。
タマネギ、ニンジン、パプリカ、ズッキーニ、セロリ。
沢山の野菜がぺろっと食べられちゃいます。

ごちそうさまでした！

いや〜ん！おいしそう！！

[もっち2]

うまそーーー！
我が家もたまーに作るンだ♪
でも食材がもっと細かくなってるよ・・・
ワンズと共用だから^^;
玉葱が入ってるか入ってないかだけなので〜
ゴロゴロ野菜は食べ応えがあってよいね！

トマト缶68円はワタシの中の最安値です！
どこの市場？
八王子？
激混みのあの土曜市に行ったのーーーー？

Byくー

おいしそ〜♪野菜たっぷり〜。
私も大好きです。これからの季節、冷たくしてもおいしいですよね。
トマト缶、先週業務用スーパーで69円でゲットしましたが・・・
負けた〜(^_^;)

よかさん、いいでしょ
残りは今日娘が冷たいの食べてました。

くーさん、府中だよ。
ビール工場のすぐちかく。
トマト缶は外側に一部サビアリのわけあり品なの。計算しなおしたら、
66.8円だった。
そかワンズと共有ね〜。なるほど！

まるちさん
業務用スーパーでその値段は安い！
うちは作り置きというほど残らないのが大問題w

ナポリピッツァ

デリバリーピザを取ればL三枚で諭吉の飛ぶ我が家、
おうちでピザといえばいつも手作り。
粉はフランスパン用の準強力粉のリスドオルなどを使っていました。
どちらかというとクリスピーな感じで、それはそれでおいしい！
けど、お店で食べるようなナポリピッツァが食べたいの〜というわけで
イタリア産の00番、購入してみました。

カプート社 サッコロッソ　ピッツァイオーロ（ピザ用強力粉） 1kg

そして、いつもはドライイーストですが、生イーストを買ってみました。
生イーストは初めて。賞味期限が短いので、
あまり頻繁に作らない私ではもてあますかなと。
でも発酵力は申し分ないすばらしさでした。

じゃーん、自家製バジルとモッツァレラの載ったマルゲリータ。

シェフはこの方。

ジャガイモとベーコンのローズマリー風味。


一晩低温熟成させて、翌日成形。
若干厚めですが、今までにうちで作った中で、
一番おいしい小麦粉の甘みのわかる生地でした。
1kgの小麦粉で作った10数枚のピッツァが、一食でなくなりました。

課題はもう少し薄くのばすことと、どうしても温度があがらないガスオーブン。
あー石窯ほしいなぁ〜（笑）
今度ガスレンジの魚焼きでやってみよう…

シェフ、またよろしくね♪

すばらしく旨そうです（＾＾）／
我が家はパン焼き器で生地を作り、その後熟成
後は、外でダッジオーブンで焼くのみというシンプルなものです。
参考にさせていただきまーす ポチ

みずいろさん
ありがとうございまーす。
作り方は似たようなもんですよ。
前の日に捏ねて、冷蔵庫に一晩入れておくと、
いい感じに発酵するので、キャンプノ時にもあせらずにすみます。
これはオススメです。もちもちになるし。

節分は恵方巻き

いつからこんなことになったのか。
毎年恵方巻きを食べることになってます。
もともと我が家は豆まきもあんまりしなかったから、
結婚してからかな。節分が近くなったのは。


で、市販品買うと高いしいっぱい食べられないってわけで、
いつものように手作りです。

巻いてるのはたんたん

出来た!
おー豪華。とってもおいしそ〜

着々と人間用を作る横で作りましたよ。わんこ用も。
では、召し上がって頂きましょう!

はい、おいしゅうございました。
床にご飯粒が〜!!
(後ろの子供が散らかしたところはみないでー)

では次は人間用

静かでいいっす。
おいしゅうございました!


今年は豆まきは省略でした。

さて明日はまた兄の受験日〜。
お弁当作らなきゃ!

みんなーあと一週間だぞ、がんばれー。

いつの間にか、定番になりつつ・・・

ん、受験かぁ〜〜

がんばれ〜〜〜！！

[niki]

みんな豪快に食べてるね〜♪気持ちいいわ（笑）

お兄ちゃん、最後までがんばれーー！

[うさ太]

ジャスティ、うまそうに食べたね〜。わんさんがうらやましがってます。
兄ちゃん、いよいよラストスパート、第一志望受かりますように！
受かったらたれおおばちゃん、またスイーツ買ってお祝いしに行くからねっ♪

[ocy**k]

犬も人も味わいある食べ方〜
何度見ても面白いわ〜

[yackle47]

お兄ちゃん（人間）たち、ワンコより食べるの遅すぎ。
「わんこ」も恵方巻きを勝手にラブ友に送信させてもらいました
<(_ _)>